Děti tloustnou. Může za to špatná strava i sladké limonády

Děti v akci během projektu Zdravá strava do škol.

Česka společnost tloustne. Potvrzují to výsledky Českého statistického úřadu, podle kterého se nad hladinou normální hmotnosti (BMI nad 30) pohybuje 54 procent dospělých Čechů, z čehož 17 procent trpí obezitou. Vyšší než normální hmotnost přitom vykazuje celých 15 procent chlapců a 10 procent dívek mezi 13 a 15 lety. Pomoci by měl projekt Zdravá strava do škol.

Roste i počet dětí se závažnějším stupněm obezity, za což může často nevhodná strava a životní styl. "Ročně je v rámci Evropské unie diagnostikováno 400 tisíc nových případů dětské obezity. Na rozvoji obezity se sice do značné míry podílejí genetické faktory, ty však nemohou být příčinou prudkého nárůstu výskytu obezity v posledních desetiletích. Zde se jednoznačně uplatnil vliv změny životního stylu, tj. především stravovacích návyků," upozorňuje obezitoložka Jitka Kytnarová.

Prevence obezity by podle ní měla vycházet především z rodinného zázemí, velmi důležitou roli ale sehrává i škola a školní jídelny. "Realita je taková, že méně než padesát procent českých dětí jí každý den ovoce a zeleninu. Přitom denně by děti i dospělí měli sníst dokonce několik porcí ovoce a zeleniny! Naopak více než třicet procent dětí denně konzumuje sladkosti a pije slazené nápoje," varuje Kytnarová.

Svačina, kterou si děti ve škole připravily samy.Na problematiku nevhodného stravování žáků se soustředí projekt Zdravá strava do škol, jehož cílem je trvale změnit školní jídelníčky a zařadit do nich zdravé potraviny. Do škol by v jeho rámci měli docházet nutriční terapeuti a výživoví poradci, aby s dětmi i rodiči konzultovali možnosti zdravého stravování. Součástí projektu jsou i besedy a snaha o zapojení dětí do přípravy svačin a pokrmů, které pak zamíří do nabídky školních kantýn a bufetů. 

Problémem jsou limonády

Projekt se soustředí také na nápoje a pitný režim dětí, protože i ten má na jejich obezitu velký vliv. Podle posledních průzkumů holdují Češi obecně přeslazeným nápojům a téměř polovinu denní doporučené dávky cukrů získávají právě z nich. U dětí ve věku 6-10 let dosahuje tato dávka 60 procent a u věkové skupiny 11-17 let dokonce 74 procent. "Ve školách a školkách převládají různá pitíčka, kolové nápoje, slazené limonády, džusy a podobně - téměř 80 procent nápojů, které děti vypijí ve školních zařízeních, jsou nápoje slazené," upozorňuje odbornice na epidemiologii, hygienu a výživu dětí Jana Foltinová. Dodává, že pro děti je nejzdravějším nápojem obyčejná voda, při fyzické zátěži je možné zařadit i slabší minerálky.

Nedávná studie ve Velké Británii přitom ukázala, že konzumaci slazených nápojů může u dětí snížit úprava údajů o obsažených cukrech. Tamní vědci umístili do obchodů nápisy, které počty kalorií obsažených v nápoji převáděly na délku cvičení potřebného k jejich spálení. Teenageři tak například zjistili, že ke zlikvidování 250 kalorií je třeba 50 minut běhu. Uvedené nápisy zpětně ovlivnily volbu celých 40 procent teenagerů, kteří je viděli, tvrdí výzkumníci. Prodeje slazených limonád klesly po šesti týdnech o téměř 20 procent. Více jsme psali zde.

Děti si ve škole mohou připravit vlastní svačinu pod vedením odborníků.Podle nutriční poradkyně projektu Zdravá strava do škol Venduly Valáškové by takový postup v českých školách mohl být dobrým způsobem, jak seznámit děti s procesem příjmu a výdeje kalorií. "V případě dětí bych tuto cestu ale konzultovala s dětským psychologem," dodává. "V dnešní době představuje u dětí velký problém i anorexie a bulimie. Takový postup by mohl mít v případě dětí protichůdné účinky, i když takové přirovnání je pro běžného člověka dobré."

České děti se podle Valáškové v rámci projektu Zdravá strava do škol dozvídají o zdravé výživě formou přednášek i projektů, kde také přímo ve třídě zkoušejí připravit svačiny v podobě pomazánek podle vlastního výběru. Ty jsou následně hodnoceny ostatními žáky a tu nejlepší může škola zařadit do svého jídelníčku. Cílem je děti naučit, jaké jídlo je nejvhodnější pro danou část dne a jak prospěšné je pro jejich zdraví.

Foto: Shutterstock , Zdravá strava do škol

Autor: - vav -



Čtěte dále

Fyzické cvičení zpomaluje postup roztroušené sklerózy (ilustrační foto).

Cvičení zpomaluje postup roztroušené sklerózy, tvrdí odborníci

Fyzické cvičení podle odborníků zpomaluje postup roztroušené sklerózy. Zásadní je ale včasná diagnóza a zahájení léčby, řekla...

Ilustrační foto.

Léky na bolesti duše ve Florencii nabízí malá literární lékárna

Malou literární lékárnu o výměru 35 metrů čtverečních se po letech zkušeností v knihkupeckém řetězci rozhodla ve Florencii...

Ilustrační foto.

Dbejte na hygienu. V Česku nastupuje epidemie chřipky

Nastupující epidemie chřipky, hodnotí situaci v Česku na konci třetího kalendářního týdne letošního roku Státní zdravotní ústav....

Národní ústav duševního zdraví.

Festival Na hlavu zahájí snímek Elling

Festival Na hlavu nabídne komplexní pohled na duševní zdraví. Letos se koná už třetí ročník akce. Pořádá ji Národní ústav...

Ilustrační foto.

Nemocných respiračními infekcemi přibylo na Vysočině o 9 procent

Počet nemocných s respiračními infekcemi na Vysočině za poslední týden stoupl na 1136 na sto tisíc obyvatel. Oproti předchozímu...

Ilustrační foto.

První láska na nás zanechá nesmazatelné stopy

Vzrušení, nadšení, závrať... Jak na nás první setkání s láskou zapůsobí? Zůstane vzorem pro naše budoucí lásky? Co to je první...

Ilustrační foto.

Neochota očkování ohrožuje zdraví lidstva, tvrdí medici

Neochota k očkování patří podle Světové zdravotnické organizace v současnosti mezi největší hrozby pro zdraví lidí. Hrozí kvůli...

Ilustrační foto.

Mladí kuřáci vypadají až o dvě dekády starší

Mladí kuřáci jsou zhruba ve dvaceti letech z biologického hlediska až o dvě dekády starší, než je jejich skutečný věk. Tvrdí to...

Ilustrační foto.

Němečtí sládci plánují na pivech uvádět energetickou hodnotu

Němečtí pivaři budou mít v budoucnu už při pouhém pohledu na etiketu na láhvi svého oblíbeného nápoje jasno, kolik energie...

Ilustrační foto.

Průzkum: Třetina Čechů a Slováků chodí do práce i nachlazená

Třetina Čechů a Slováků chodí podle průzkumu STEM/MARK do práce, i když je nachlazená.

Ilustrační foto.

Marihuana může teenagerům změnit mozek, alkohol je však škodlivější

Vykouří-li teenager alespoň jednou v životě marihuanu, může to změnit strukturu a objem jeho mozku. Zjistili to vědci ze...

Ilustrační foto.

Liga otevřených mužů pořádá sedmý ročník akce Suchej únor

Akce Suchej únor, jež prověřuje vztah k alkoholu a pomáhá změnit návyky, se letos koná posedmé. Za hranicí rizikového pití se v...

Ilustrační foto.

Nemocných spalničkami bylo loni 207, nejvíce v Praze

Nemocných spalničkami bylo loni 207, což je druhý nejvyšší počet od roku 2008 a o 60 víc než v předchozím roce. Více bylo jen v...

Prezident Miloš Zeman při příležitosti výročí vzniku samostatného československého státu uděloval 28. října na Pražském hradě státní vyznamenání. Medaili Za zásluhy převzal plastický chirurg Bohdan Pomahač.

Český lékař Pomahač vybere kandidáty na Nobelovu cenu

Nobelův výbor stockholmského Karolinského institutu požádal českého plastického chirurga Bohdana Pomahače, aby nominoval...

Pro sportování je klíčem radost, říká autor Home Fitness Projectu.

Pro sportování je klíčem radost, říká autor Home Fitness Projectu

Nový počin na českém trhu, který dává možnost trénovat a cvičit v místě vám blízkém. Home Fitness Project je tým odborníků z...

Ilustrační foto.

Otravu alkoholem vyléčili vietnamští lékaři plechovkovým pivem

Obyčejným plechovkovým pivem vyléčili lékaři ve Vietnamu osmačtyřicetiletého muže, který si přivodil těžkou otravu alkoholem....

Ilustrační foto.

Většina lidí přijímá málo vlákniny. Ta slouží jako prevence před rakovinou

Většina lidí po celém světě jí málo vlákniny. Ta je přitom užitečná v prevenci před rakovinou, srdečními zástavami a podobně....

Robin Marieová v práci s klientem.

Nevšední práce: lidé se chodí tulit k profesionálce

Osmačtyřicetiletá Američanka Robin Marieová si vydělává opravdu nevšední prací. Pracuje totiž jako profesionálka na objímání....

Ilustrační foto.

Zadýchat se během vaření snídaně není normální, varuje lékař

S chronickým selháváním srdce se v Česku léčí až 250 tisíc pacientů a zároveň se jedná o nejčastější důvod hospitalizace u osob...

Ilustrační foto.

Termíny z oboru psychiatrie zaplavily náš jazyk

Bipolární porucha, narcismus, schizofrenie... To se snadno řekne! Slovníček z oboru psychiatrie zaplavil náš jazyk. Snadno...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi