Bílé pečivo, máslo a uzeniny. Češi snídají, ale nezdravě

Češi snídají, ale nezdravě (ilustrační foto).

Češi sice snídani většinou neopomíjejí, její skladba ale nebývá zdravá. Přestože víme, jak by měla zdravá snídaně vypadat, většinou jíme jiné potraviny, ukázal nový průzkum.

Snídani podle něj ráno vynechá jen 14 procent lidí, přičemž častěji nejí ženy. Zároveň si ale vybírají z výživového hlediska lépe než muži. Obecně Češi nevolí nejzdravější potraviny, i když o nich mají povědomí - například 18 procent lidí si ráno dá bílé pečivo, zatímco jen 7 procent celozrnné pečivo. Celých 80 procent ale ví, že je celozrnné pečivo zdravější.

Kromě pečiva volí nejčastěji máslo, uzeniny a sýry. Zeleninu si po ránu dají jen čtyři procenta Čechů.

"Tučné uzeniny a sýry jsou zdrojem nasycených mastných kyselin, kterých máme ve výživě dlouhodobě nadbytek. Uzeniny a mnohé sýry navíc představují významný zdroj soli, které Češi konzumují více než dvojnásobek oproti doporučením. Nicméně výhodou sýrů je, že mají relativně vyšší obsah vápníku, který organismus potřebuje. Bílé pečivo a nedostatek ovoce a zeleniny jsou příčinou nízkého podílu vlákniny v naší stravě," komentuje české snídaně předseda Společnosti pro výživu Petr Tláskal.

Máslo místo margarínu

Češi navíc téměř v 60 procentech preferuje máslo, zatímco margarínu dává přednost jen 23 procent snídajících. Více než polovina si přitom myslí, že margaríny neobsahují prospěšné druhy tuků. Rostlinné tuky jsou ale pro každodenní konzumaci mnohem vhodnější, upozorňuje Tláskal. Dodává ale, že oproti ostatním živočišným tukům je máslo výhodnějším zdrojem mastných kyselin.

Snídaně se také liší u různých věkových skupin. Nejvíce máslo preferují lidé mezi 18 a 35 let. 61,9 procent mu dává přednost před margarínem (20,6 procent). Jak průzkum ukázal, lidé nad 56 let už konzumaci másla omezují (57,9 procent) a kloní se spíše k margarínu (24,8 procent). Starší lidé také volí nejlepší snídaně, co se skladby a výživové hodnoty týče, když omezují sladké a volí celozrnné pečivo.

Dětská snídaně

Sladké potraviny jako vánočka, koblihy nebo marmeláda byly oproti tomu častou složkou dětských snídaní. Přitom by ale děti sladkosti takto konzumovat neměly. "Sladkosti do dětské snídaně nepatří. Podíl přidaného cukru na celkovém příjmu energie se kvůli sladkostem významně zvyšuje. Sladká snídaně tak může přispívat k nadváze až obezitě dítěte," upozorňuje Tláskal. Dodává, že pro kojence a batolata jsou vhodné cereální kaše, pro předškoláky chléb a pečivo.

Starší děti by potom měly konzumovat celozrnné pečivo doplněné bílkovinami v podobě šunky s vysokým podílem masa a nízkým podílem tuku a soli nebo polotučných sýrů. Děti se nemusí vyhýbat máslu tolik jako dospělí, ale i pro ně jsou rostlinné tuky výhodnější. Neměly by opomíjet porci zeleniny a ovoce.

Průzkum společnosti SANEP dále ukázal, že každý desátý Čech volí jako součást své snídaně cigaretu. Při snídani potom nejčastěji poslouchají hudbu (41 procent), pracují na počítači (35 procent), noviny čte 19 procent a jen 5,5 procenta snídá v klidu.

Foto: Shutterstock

Autor: - vav -



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Smog poškozuje mozek. Sajrajt dýchá devět lidí z deseti

Devět z deseti lidí na světě dýchá znečištěný vzduch. Z nové studie amerických a čínských vědců přitom vyplývá, že smog má na...

Zabiják alkohol (ilustrační foto).

Zabiják alkohol. Ročně zlikviduje třetinu Česka

V důsledku konzumace alkoholu zemřely v roce 2016 po celém světě více než tři miliony lidí. Alkohol tak stál za každým dvacátým...

Ilustrační foto.

Dbejte na hygienu kontaktních čoček. Můžete oslepnout

Důsledně dbejte na hygienu, varují lékaři lidi, kteří nosí kontaktní čočky. V případě, že budou oční hygienu zanedbávat, mohou...

Ilustrační foto.

Prevence před demencí? Duševní pohoda, tvrdí vědci

Duševní pohoda chrání určité oblasti mozku, které zasahuje Alzheimerova choroba nebo jiné podoby demence.

Malá Vanellope se narodila se srdíčkem mimo tělo.

Holčička se narodila se srdcem mimo tělo

Lékaři o ní mluví jako o zázraku. Tohle miminko mělo po narození jenom mizivou šanci na přežití. Malé Vanellope totiž bilo...

Ilustrační foto.

Google dává rodičům moc: mohou dětem zamknout telefon

Google poskytne rodičům novou účinnou zbraň proti závislosti jejich dospívajících dětí na mobilních telefonech. Společnost...

Ilustrační foto.

Lékařský test zabíjel. Nové metody jsou k plodu šetrnější

Lékařský test zabíjel. Až 140 potratů ročně zaznamenávali porodníci kvůli invazivnímu vyšetření budoucích matek.

Ilustrační foto.

Chcete ploché břicho? Zahoďte žvýkačky a narovnejte se

Tuk v břišní krajině muže a ženy nejvíce trápí, protože nevypadá vůbec esteticky. Jsou však snadná řešení, která jsou na dosah...

Ilustrační foto.

Fast food během diety? Nevadí ani hranolky, tvrdí odbornice

Jak se stravovat, a co si raději odepřít řeší obvykle většina z nás během náročného boje s nadváhou. Současně nastává problém ve...

Ilustrační foto.

Kojení má výhody nejen pro dítě, ale i pro matku

Dítě do šesti měsíců věku nepotřebuje podle odbornic na kojení jinou stravu než mateřské mléko. Od půl roku do dvou let či déle...

Ilustrační foto.

Pacientů s Alzheimerem za pět let přibylo o 41 procent

Pacientů s Alzheimerovou chorobou přibylo mezi klienty Všeobecné zdravotní pojišťovny za posledních pět let o 41 procent. V...

Ilustrační foto.

Počítačové hry mohou mít na děti i příznivý vliv

Hraní násilných videoher a počítačových her vzbuzuje v dětech větší násilnost a agresivitu, potvrzuje nový výzkum, ale zároveň...

Ilustrační foto.

Začíná sbírka Srdíčkové dny, která pomáhá vážně nemocným dětem

Charitativní společnost Život dětem zahájí podzimní sbírku Srdíčkové dny, která potrvá do pátku. Pomáhá rodinám s vážně nemocnými...

Ilustrační foto.

Depilace jako módní trend? Chlupy odrazují a znechucují

Ochlupení odrazuje, znechucuje a znervózňuje. Například britská herečka Lola Kirkeová se loni v lednu objevila na červeném...

Ilustrační foto.

Jak přežít samotu?

Ještě nikdy v historii nebyla mezilidská komunikace tak intenzivní jako dnes. I proto přibývá těch, kdo hledají spásu v izolaci...

Ilustrační foto.

Lékařka vyvrací bludy: Cukr hyperaktivitu nezpůsobuje

V současné zrychlené době, kdy máme nepřetržitý přísun informací a za zdravotního "odborníka" se považuje téměř každý, vyvstává...

Ilustrační foto.

Belgie hlásí prasečí mor. Nemoc je smrtelná, ale ne pro lidi

Africký mor prasat pronikl do západní Evropy, jeho výskyt ve čtvrtek oznámila Belgie. Francie posiluje kontroly v příhraničních...

Ilustrační foto.

Medicínský hackaton: 48 hodin nonstop práce na inovacích

Praha bude koncem října hostit první medicínský hackaton Smarth Health Hackaton, kdy padesátka mediků a odborníků na IT z celého...

Ilustrační foto.

Evropané žijí déle a zdravěji, ale pokrok je nerovnoměrný

Lidé narození v České republice mají naději dožít se vyššího věku než průměrný obyvatel Evropy. Vyplývá to ze zveřejněné zprávy...

Ilustrační foto.

Mléčné produkty? Správné dávkování ochrání srdce

Mléčné výrobky patří už řadu let mezi kontroverzní témata. Jedna strana diskutujících je přesvědčena, že se po nich tloustne a...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi