Bílé pečivo, máslo a uzeniny. Češi snídají, ale nezdravě

Češi snídají, ale nezdravě (ilustrační foto).

Češi sice snídani většinou neopomíjejí, její skladba ale nebývá zdravá. Přestože víme, jak by měla zdravá snídaně vypadat, většinou jíme jiné potraviny, ukázal nový průzkum.

Snídani podle něj ráno vynechá jen 14 procent lidí, přičemž častěji nejí ženy. Zároveň si ale vybírají z výživového hlediska lépe než muži. Obecně Češi nevolí nejzdravější potraviny, i když o nich mají povědomí - například 18 procent lidí si ráno dá bílé pečivo, zatímco jen 7 procent celozrnné pečivo. Celých 80 procent ale ví, že je celozrnné pečivo zdravější.

Kromě pečiva volí nejčastěji máslo, uzeniny a sýry. Zeleninu si po ránu dají jen čtyři procenta Čechů.

"Tučné uzeniny a sýry jsou zdrojem nasycených mastných kyselin, kterých máme ve výživě dlouhodobě nadbytek. Uzeniny a mnohé sýry navíc představují významný zdroj soli, které Češi konzumují více než dvojnásobek oproti doporučením. Nicméně výhodou sýrů je, že mají relativně vyšší obsah vápníku, který organismus potřebuje. Bílé pečivo a nedostatek ovoce a zeleniny jsou příčinou nízkého podílu vlákniny v naší stravě," komentuje české snídaně předseda Společnosti pro výživu Petr Tláskal.

Máslo místo margarínu

Češi navíc téměř v 60 procentech preferuje máslo, zatímco margarínu dává přednost jen 23 procent snídajících. Více než polovina si přitom myslí, že margaríny neobsahují prospěšné druhy tuků. Rostlinné tuky jsou ale pro každodenní konzumaci mnohem vhodnější, upozorňuje Tláskal. Dodává ale, že oproti ostatním živočišným tukům je máslo výhodnějším zdrojem mastných kyselin.

Snídaně se také liší u různých věkových skupin. Nejvíce máslo preferují lidé mezi 18 a 35 let. 61,9 procent mu dává přednost před margarínem (20,6 procent). Jak průzkum ukázal, lidé nad 56 let už konzumaci másla omezují (57,9 procent) a kloní se spíše k margarínu (24,8 procent). Starší lidé také volí nejlepší snídaně, co se skladby a výživové hodnoty týče, když omezují sladké a volí celozrnné pečivo.

Dětská snídaně

Sladké potraviny jako vánočka, koblihy nebo marmeláda byly oproti tomu častou složkou dětských snídaní. Přitom by ale děti sladkosti takto konzumovat neměly. "Sladkosti do dětské snídaně nepatří. Podíl přidaného cukru na celkovém příjmu energie se kvůli sladkostem významně zvyšuje. Sladká snídaně tak může přispívat k nadváze až obezitě dítěte," upozorňuje Tláskal. Dodává, že pro kojence a batolata jsou vhodné cereální kaše, pro předškoláky chléb a pečivo.

Starší děti by potom měly konzumovat celozrnné pečivo doplněné bílkovinami v podobě šunky s vysokým podílem masa a nízkým podílem tuku a soli nebo polotučných sýrů. Děti se nemusí vyhýbat máslu tolik jako dospělí, ale i pro ně jsou rostlinné tuky výhodnější. Neměly by opomíjet porci zeleniny a ovoce.

Průzkum společnosti SANEP dále ukázal, že každý desátý Čech volí jako součást své snídaně cigaretu. Při snídani potom nejčastěji poslouchají hudbu (41 procent), pracují na počítači (35 procent), noviny čte 19 procent a jen 5,5 procenta snídá v klidu.

Foto: Shutterstock

Autor: - vav -



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Němečtí sládci plánují na pivech uvádět energetickou hodnotu

Němečtí pivaři budou mít v budoucnu už při pouhém pohledu na etiketu na láhvi svého oblíbeného nápoje jasno, kolik energie...

Ilustrační foto.

Průzkum: Třetina Čechů a Slováků chodí do práce i nachlazená

Třetina Čechů a Slováků chodí podle průzkumu STEM/MARK do práce, i když je nachlazená.

Ilustrační foto.

Marihuana může teenagerům změnit mozek, alkohol je však škodlivější

Vykouří-li teenager alespoň jednou v životě marihuanu, může to změnit strukturu a objem jeho mozku. Zjistili to vědci ze...

Ilustrační foto.

Liga otevřených mužů pořádá sedmý ročník akce Suchej únor

Akce Suchej únor, jež prověřuje vztah k alkoholu a pomáhá změnit návyky, se letos koná posedmé. Za hranicí rizikového pití se v...

Ilustrační foto.

Nemocných spalničkami bylo loni 207, nejvíce v Praze

Nemocných spalničkami bylo loni 207, což je druhý nejvyšší počet od roku 2008 a o 60 víc než v předchozím roce. Více bylo jen v...

Prezident Miloš Zeman při příležitosti výročí vzniku samostatného československého státu uděloval 28. října na Pražském hradě státní vyznamenání. Medaili Za zásluhy převzal plastický chirurg Bohdan Pomahač.

Český lékař Pomahač vybere kandidáty na Nobelovu cenu

Nobelův výbor stockholmského Karolinského institutu požádal českého plastického chirurga Bohdana Pomahače, aby nominoval...

Pro sportování je klíčem radost, říká autor Home Fitness Projectu.

Pro sportování je klíčem radost, říká autor Home Fitness Projectu

Nový počin na českém trhu, který dává možnost trénovat a cvičit v místě vám blízkém. Home Fitness Project je tým odborníků z...

Ilustrační foto.

Otravu alkoholem vyléčili vietnamští lékaři plechovkovým pivem

Obyčejným plechovkovým pivem vyléčili lékaři ve Vietnamu osmačtyřicetiletého muže, který si přivodil těžkou otravu alkoholem....

Ilustrační foto.

Většina lidí přijímá málo vlákniny. Ta slouží jako prevence před rakovinou

Většina lidí po celém světě jí málo vlákniny. Ta je přitom užitečná v prevenci před rakovinou, srdečními zástavami a podobně....

Robin Marieová v práci s klientem.

Nevšední práce: lidé se chodí tulit k profesionálce

Osmačtyřicetiletá Američanka Robin Marieová si vydělává opravdu nevšední prací. Pracuje totiž jako profesionálka na objímání....

Ilustrační foto.

Zadýchat se během vaření snídaně není normální, varuje lékař

S chronickým selháváním srdce se v Česku léčí až 250 tisíc pacientů a zároveň se jedná o nejčastější důvod hospitalizace u osob...

Ilustrační foto.

Termíny z oboru psychiatrie zaplavily náš jazyk

Bipolární porucha, narcismus, schizofrenie... To se snadno řekne! Slovníček z oboru psychiatrie zaplavil náš jazyk. Snadno...

Ilustrační foto.

Mast na poruchu erekce působila na oči kontraproduktivně

S poškozeným zrakem skončila v nemocnici Britka, která si z lékárny nedopatřením odnesla místo léku na syndrom suchých očí mast...

Ilustrační foto.

Lékaři pacientům transplantovali 885 orgánů, nejčastěji ledviny

Lékaři loni pacientům transplantovali 885 orgánů. Nejčastější byla výměna ledviny, nová se dostala 508 lidem. Z nich 45 pocházelo...

Ilustrační foto.

U odloveného divočáka potvrdili veterináři parazita svalovce

Veterináři poslední den loňského roku potvrdili výskyt parazita svalovce u divokého prasete odloveného na Frýdlantsku. Informoval...

Ilustrační foto.

Lékový ústav povolil přivézt další balení léku digoxin

Státní ústav pro kontrolu léčiv povolil přivézt ze Slovenska dalších 10 200 balení nedostupného léku na srdce digoxin. Informoval...

Snídani podle průzkumu vynechá průměrně každý třetí chlapec a skoro polovina děvčat.

Mladí často šidí snídani a rádi si dopřávají sladkosti, tvrdí průzkum

Odbytá snídaně a pochutiny mimo hlavní jídlo: tak se dnes stravují mladí lidé. Vystavují se riziku nutriční nerovnováhy a...

Ilustrační foto.

Biologický věk se změnil. Jaký je sex po padesátce?

Zatímco u žen nastupuje menopauza, pro muže neplatí to, co se jeden čas nazývalo andropauza. Jaké jsou hlavní fyzické změny v...

Jste s tím pravým?

Jak poznáte, že žijete s tím pravým partnerem?

Tážete se, zda má váš milostný vztah naději na setrvání? Abyste zjistili, jestli se k sobě s partnerem hodíte, zkuste si...

Zdravotník s očkováním proti ebole v Kongu.

Ve Švédsku byl hospitalizován pacient s podezřením na nákazu ebolou

Ve švédském městě Uppsala byl hospitalizován pacient s podezřením na nákazu ebolou. Podle agentury Reuters to oznámily švédské...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi