Bílé pečivo, máslo a uzeniny. Češi snídají, ale nezdravě

Češi snídají, ale nezdravě (ilustrační foto).

Češi sice snídani většinou neopomíjejí, její skladba ale nebývá zdravá. Přestože víme, jak by měla zdravá snídaně vypadat, většinou jíme jiné potraviny, ukázal nový průzkum.

Snídani podle něj ráno vynechá jen 14 procent lidí, přičemž častěji nejí ženy. Zároveň si ale vybírají z výživového hlediska lépe než muži. Obecně Češi nevolí nejzdravější potraviny, i když o nich mají povědomí - například 18 procent lidí si ráno dá bílé pečivo, zatímco jen 7 procent celozrnné pečivo. Celých 80 procent ale ví, že je celozrnné pečivo zdravější.

Kromě pečiva volí nejčastěji máslo, uzeniny a sýry. Zeleninu si po ránu dají jen čtyři procenta Čechů.

"Tučné uzeniny a sýry jsou zdrojem nasycených mastných kyselin, kterých máme ve výživě dlouhodobě nadbytek. Uzeniny a mnohé sýry navíc představují významný zdroj soli, které Češi konzumují více než dvojnásobek oproti doporučením. Nicméně výhodou sýrů je, že mají relativně vyšší obsah vápníku, který organismus potřebuje. Bílé pečivo a nedostatek ovoce a zeleniny jsou příčinou nízkého podílu vlákniny v naší stravě," komentuje české snídaně předseda Společnosti pro výživu Petr Tláskal.

Máslo místo margarínu

Češi navíc téměř v 60 procentech preferuje máslo, zatímco margarínu dává přednost jen 23 procent snídajících. Více než polovina si přitom myslí, že margaríny neobsahují prospěšné druhy tuků. Rostlinné tuky jsou ale pro každodenní konzumaci mnohem vhodnější, upozorňuje Tláskal. Dodává ale, že oproti ostatním živočišným tukům je máslo výhodnějším zdrojem mastných kyselin.

Snídaně se také liší u různých věkových skupin. Nejvíce máslo preferují lidé mezi 18 a 35 let. 61,9 procent mu dává přednost před margarínem (20,6 procent). Jak průzkum ukázal, lidé nad 56 let už konzumaci másla omezují (57,9 procent) a kloní se spíše k margarínu (24,8 procent). Starší lidé také volí nejlepší snídaně, co se skladby a výživové hodnoty týče, když omezují sladké a volí celozrnné pečivo.

Dětská snídaně

Sladké potraviny jako vánočka, koblihy nebo marmeláda byly oproti tomu častou složkou dětských snídaní. Přitom by ale děti sladkosti takto konzumovat neměly. "Sladkosti do dětské snídaně nepatří. Podíl přidaného cukru na celkovém příjmu energie se kvůli sladkostem významně zvyšuje. Sladká snídaně tak může přispívat k nadváze až obezitě dítěte," upozorňuje Tláskal. Dodává, že pro kojence a batolata jsou vhodné cereální kaše, pro předškoláky chléb a pečivo.

Starší děti by potom měly konzumovat celozrnné pečivo doplněné bílkovinami v podobě šunky s vysokým podílem masa a nízkým podílem tuku a soli nebo polotučných sýrů. Děti se nemusí vyhýbat máslu tolik jako dospělí, ale i pro ně jsou rostlinné tuky výhodnější. Neměly by opomíjet porci zeleniny a ovoce.

Průzkum společnosti SANEP dále ukázal, že každý desátý Čech volí jako součást své snídaně cigaretu. Při snídani potom nejčastěji poslouchají hudbu (41 procent), pracují na počítači (35 procent), noviny čte 19 procent a jen 5,5 procenta snídá v klidu.

Foto: Shutterstock

Autor: - vav -



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Duševně nemocní by se měli integrovat, doporučuje analýza

Podle studie vědců z Národního ústavu duševního zdraví je dlouhodobá hospitalizace v psychiatrických nemocnicích dražší než...

Ilustrační foto.

Cukrovka a hubnutí bez příčiny může signalizovat nádor slinivky

Nově diagnostikovaná cukrovka a hubnutí bez příčiny může signalizovat nádor slinivky. Každý rok je v Česku nemoc odhalená asi u...

Ilustrační foto.

Deprese? Ženy by se měly před ní mít na pozoru

Deprese jsou slabou stránkou žen, neboť je u nich ve srovnání s muži dvakrát větší pravděpodobnost, že onemocní. A tento problém...

Marcela Haspeklová.

Učitelka z Prachatic strávila ve tmě 49 dní. Teď si chce změnit život

Zatímco většina lidí si vyzkouší pobyt ve tmě maximálně na týden, prachatická učitelka Marcela Haspeklová si tuto dobu výrazně...

Ilustrační foto.

Pozor na plesnivý chleba či i uvařenou rýži. Hrozí otrava

Jste ohledně konzumace potravin spořiví a patříte mezi lidi, kteří třeba z chleba uříznou plesnivou část a zbytek pak sní? Děláte...

Ilustrační foto.

Muži s vousy jsou pro ženy atraktivnější, zjistila studie

Vousatí muži jsou pro ženy atraktivnější, zejména z pohledu dlouhodobých vztahů. Vousům dávají v tomhle ohledu dokonce přednost...

Diabetes může ovlivnit celou rodinu.

Diabetes může ovlivnit celou rodinu

K příležitosti Světového dne diabetu, který je vyhlášen na 14. listopadu, pořádají medici ze všech osmi českých lékařských fakult...

Lékař v Kongu.

Nejnovější epidemie eboly si vyžádala stovky obětí

Nejnovější epidemie eboly si v Kongu vyžádala už více než 200 obětí na životech. Polovina z nich pochází z města Beni, metropole...

Ilustrační foto.

Nemoc může být výhodou a novou příležitostí

Jestliže zhodnotíme schopnosti, které všichni máme, může nám to pomoci lépe čelit problémům a utrpení. Nemoc se může přeměnit ve...

Ilustrační foto.

Léky používané pro chemoterapii mohou být nebezpečné pro sestry

Léky používané pro chemoterapii mohou být zdraví škodlivé pro zdravotní sestry. Takzvaná cytostatika jsou toxická a lidé, kteří s...

Siamská dvojčata z Bhútánu.

Lékaři oddělili siamská dvojčata z Bhútánu. Měla společná játra

Lékaři v australské nemocnici úspěšně oddělili siamská dvojčata původem z Bhútánu. V náročné operaci jim rozdělili společná játra...

Měření cukru v krvi (ilustrační foto).

Pacientů s cukrovkou přibývá, v Česku jich je skoro milion

Za posledních 10 let přibylo 15 procent léčených diabetiků, loni jich bylo téměř 930 tisíc. Další lidé o své diagnóze ještě...

Ilustrační foto.

O dětských právech nemá v Česku tušení 16 procent dětí

V Česku za posledních deset let ubylo dětí, které vědí o tom, že jsou i dětská práva a co znamenají. Celkem 16 procent českých...

Ilustrační foto.

Panenka: nevinná hračka, která vzbuzuje strach

Některé filmy vytvořily v kolektivní představivosti iracionální souvislost mezi dětskými panenkami a vražednou posedlostí. Proto...

Ilustrační foto.

Zástupci pacientů vyrazili do boje s mrtvicí

Do boje s cévní mozkovou příhodou (CMP), lidově zvanou mrtvice, vyrazili zástupci pacientů. Hned dvě jejich organizace – ICTUS,...

Ilustrační foto.

Vyhledávání na internetu kontroluje dětem jen třetina rodičů

Vyhledávání na internetu neomezuje svým dětem 63 procent rodičů v Česku. Pokud rodiče dětem přístup k nějakému obsahu omezují,...

Ilustrační foto.

Ženy si dávají na slunce daleko větší pozor než muži

Počet úmrtí na rakovinu kůže u mužů vzrostl, naopak u žen v některých zemích dokonce klesl. Vychází to z výzkumu, který odborníci...

Ilustrační foto.

Facka či plácnutí přes zadek není fyzický trest, míní dva z pěti Čechů

Téměř dvě třetiny českých rodičů při výchově dětí používají fyzické tresty. Polovina z nich nejčastěji přistupuje k plácnutí na...

Ilustrační foto.

Nefunkční diety? Rozhoduje mozek na základě genetiky

Mnohokrát bylo prokázáno, že odtučňovací diety jen zřídka dlouhodobě zabírají a že jejich vedlejší účinky jsou na pováženou....

Ilustrační foto.

Sexuální anorexie: forma úplného odmítání sexu

Zájem o sex je přirozený, nicméně jsou lidé, kteří o něj mají jen malý zájem nebo je jim zcela lhostejný.

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi