Ortorexie? Posedlost zdravou stravou, která zabíjí

Ilustrační foto.

Feťáci zdravé výživy - s trochou nadsázky tak lze označit ty, kteří se potýkají s ortorexií, méně známou poruchou příjmu potravy. Projevuje se patologickou závislostí na zdravém stravování a biologicky čisté stravě. Přílišné zaujetí zdravým jídlem nevede pouze k drastickým změnám v jídelníčku, ale k vážným psychickým problémům. Kde je ale pomyslná hranice mezi prospěšným uvažováním o jídle a mentální poruchou?

I když se jedná o poměrně nové onemocnění, poprvé jej definoval už v roce 1977 americký lékař Steven Bratman. Orthos znamená řecky správný a orexis chuť. Tehdy označil lidi trpící touto poruchou za Healthfood Junkies, tedy jako fanatiky zdravé výživy. Porucha bývá často mylně zaměňována za anorexii, jejímž cílem je být štíhlý. Ortorektici ale zaměřují svoji pozornost na zdraví, ke kterému se chtějí dostat prostřednictvím takzvaně "čistých potravin".

Byť se může zdát, že zdravé stravování všem bez výjimky nutně prospívá, jsou mezi námi tací, kteří se stanou doslova obětí svého každodenního jídla. Jakýkoliv prohřešek proti jim stanoveným pravidlům a narušením přísného jídelníčku totiž doprovází silný pocit viny. Život ortoretika sestává pouze z myšlenek a činností souvisejících s jídlem. Obyčejná návštěva restaurace s přáteli nebo rodinná návštěva může dotyčnému způsobovat extrémní stres. Není schopen sociální interakce s lidmi, kteří se nestravují podobně jako on.

Patologické chování může být skryté. Na zdravou stravu a její příznivce bývá v poslední době nahlíženo vesměs pozitivně. Proto nikoho nešokuje, když se dotyčný zajímá o to, jaké jídlo v restauraci podávají a zda bude mít na výběr. Problém nastává také v okamžiku, kdy se pokusíme najít hranici mezi zdravým životním stylem a mentálním onemocněním. Ta je totiž velmi tenká.

Zneužitá diagnóza

"Ortorexie bývá často zneužívána k tomu potupit lidi, kteří se zajímají o kvalitní jídlo. Oni přitom přebírají zodpovědnost za své zdraví a zajímají se o kvalitní jídlo. Vyslouží si ale označení jako ortorektici nebo nutriteroristé. Je to trochu zneužitá diagnóza," vysvětluje specialistka na zdravotní prevenci Margit Slimáková.

Tím však samotné onemocnění nezlehčuje a upozorňuje, že jsou mezi námi tací, kteří zacházejí do krajností. "Úplně všechno jde dělat špatně. I ty nejvznešenější věci," dodává. Navíc je stravování o velmi subjektivních pocitech a každý spatřuje extrém jinde. "Často slýchám: Vy nechcete, abychom dávali ve škole dětem sladkosti za odměnu? To je už přehnané. Dokonce jsem v jednom zdravotnickém zařízení požadovala, aby nebyly na stolech cukřenky. Označili to za extrém," uvádí příklady Slimáková.

Podobnému nálepkování musí podle specialistky na zdravotní výživu čelit také matky, které se rozhodnou pro alternativnější cestu. "Je to velmi podobné jako pojem ´biomatka´, tedy vysmívání se maminkám, které chtějí dlouho kojit, mají otázky ohledně očkování nebo používají látkové pleny," vysvětluje. Dodává, že dlouhé roky ve společnosti platilo, že je lékař bůh a ostatní ho musí poslouchat. "Nesetkala jsem se s tím, že by někdo, kdo se zajímal o zdravé jídlo a jedl zdravě, onemocněl ortorexií. Mnohem horší bylo, když v dobách minulých drželi lidé hloupé diety a počítali kalorie," uzavírá Slimáková.

Foto: ČTK , pixabay.com/PublicDemainPictures

Autor: Lenka Jančarová



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Mění se postoj OSN k tabákovému průmyslu?

Kontroverzní téma vztahu Organizace spojených národů k problematice kouření a postoji k tabákovému průmyslu otevřel Michael...

Ekologická organizace Greenpeace odebírala 5. září 2018 v Praze vzorky vltavské vody, kterou bude testovat ve své laboratoři v britském Exeteru na přítomnost mikroplastů.

Mikroplasty v pitné vodě představují minimální zdravotní riziko

Množství mikroskopických částic plastu, které se v současné chvíli vyskytuje v pitné vodě, zatím nepředstavuje pro její...

Ilustrační foto.

I jedna e-cigareta pozmění krevní cévy, varují vědci

Pouhá jedna elektronická cigareta má dočasný negativní vliv na funkci krevních cév, zjistila americká studie publikovaná v...

Zdravotník podávající kapky s vakcínou proti dětské obrně.

Afrika je na prahu vymýcení dětské obrny

Na africkém kontinentu se již tři roky neobjevil žádný případ dětské obrny, země proto stojí na pokraji jejího úplného vymýcení,...

Ilustrační foto.

Španělsko upozornilo evropské úřady na výskyt listeriózy v zemi

Španělské ministerstvo zdravotnictví vydalo varování před možností nákazy listeriózou kvůli velkému počtu případů v této...

Ilustrační foto.

Případ sexuálního obtěžování? Na vině je oběť, tvrdí muži

Při posuzování případů sexuálního obtěžování projevují muži vyšší známky empatie vůči obviněnému než ženy. U nejasných případů je...

Lékaři se snaží epidemii zastavit pomocí vakcín.

Spalničky trápí Kongo více než ebola. Nemoc již zabila tisíce lidí

Spalničkám letos v Kongu od ledna do srpna podlehlo už více než 2700 lidí, což je více, než kolik v této zemi od loňského srpna...

Ilustrační foto.

Pečujte o mléčné zuby. Lze se tak vyhnout rovnátkům

Křivé zuby u dětí mohou být podle odborníků důsledkem špatné péče o mléčné zuby. Při jejich vypadnutí či vytržení kvůli kazům...

Ilustrační foto.

Vědci jsou nadšení. Nové léky na ebolu prokázaly účinnost

Předběžné testy dvou léků na krvácivou horečku ebolu prokázaly velkou účinnost a podle vědců by mohly zachránit množství životů....

Ilustrační foto.

Zákazníky ve fastfoodu lze přelstít ke zdravějšímu jídlu

Fastfoody jsou synonymem pro stravovací neřesti a vysoký počet kalorií. Nová studie britských vědců ve spolupráci s McDonald's...

Marta Gregorová.

Boty dělají člověka. Největší hřích? Nákup bez zkoušení

Nohy jsou jednou z nejvytíženějších částí našeho těla. "Nosí nás celý život, ale často je máme v hrozném stavu. I kvůli tomu, že...

Ilustrační foto.

Vypijete tři kávy denně? Zvyšujete tím riziko migrény

Časté pití kávy zvyšuje riziko migrény. Studie amerických vědců z bostonské nemocnice Beth Israel Deaconess a z Harvard T. H....

Ilustrační fotografie.

Lidé by neměli vozit vepřové ze zemí s africkým morem

Veterináři doporučují, aby lidé nevozili vepřové maso a masné výrobky z domácích porážek nebo od neznámých producentů ze...

Uvažujete o liposukci? Začněte konzultací, čas se krátí.

Uvažujete o liposukci? Začněte konzultací, čas se krátí

Liposukce, lékařský zákrok, který zbavuje tělo podkožního tuku, si v tomto roce připomíná 45 let od významného výročí. V roce...

Ilustrační foto.

Vir HIV v Česku: za půl roku přibylo 121 nakažených

Během prvního půlroku přibylo letos v Česku 121 nových případů nakažených virem HIV. Loni byl přitom počet nově nakažených...

Ilustrační foto.

Běžné jablko má v sobě přes sto milionů bakterií

Typické jablko obsahuje více než sto milionů bakterií. Na to přišli vědci z Technické univerzity ve Štýrském Hradci při svém...

V nemocnicích po celé zemi je zhruba 4400 nakažených pacientů.

Bangladéš čelí nejhorší epidemii horečky dengue v historii

Bangladéš od začátku letošního roku čelí nejhorší epidemii horečky dengue ve své historii, která si vyžádala už 14 mrtvých. Od...

Ilustrační foto.

Přežili ebolu, teď rozdávají naději. Jsou totiž imunní

Pro pacienty s diagnózou jednoho z nejnebezpečnějších světových onemocnění jsou konžská zdravotnická střediska děsivým místem. Ve...

Ilustrační foto.

Kontroverzní genetický experiment vyvolává mnoho otázek

Vláda v Japonsku schválila kontroverzní výzkum kmenových buněk, při němž se v myších a krysích embryích budou pěstovat lidské...

Černé hadrové panenky byly označeny za rasistické, tak je prodejce musel stáhnout.

Jak uvolnit stres? V USA hází o zeď s černými panenkami

V americkém státě New Jersey zmizely z regálů prodejen černé hadrové panenky. Ty nabízel ve městě Bayonne obchodní řetězec One...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi