Extrémní případ špatné stravy: jedl jen hranolky a chipsy, ztratil zrak

Ilustrační foto.

Hranolky, chipsy nebo bílý chléb. Strava složená pouze z nezdravých potravin zapříčinila u dospívajícího chlapce nenapravitelnou ztrátu zraku. Tvrdí to alespoň vědci z University of Bristol, kteří případ mladého pacienta studovali. Varují tak před nebezpečím špatné stravy, ačkoliv v tomhle případě šlo o extrémní výběr jídla. Zprávu přinesl server CNN.

Pacient, jehož jméno nebylo zveřejněno, se lékařům svěřil, že už od základní školy se stravoval výhradně jen hranolky, chipsy Pringles, bílým chlebem, plátky šunky a klobásami. Na zdravotní prohlídku přišel poprvé ve 14 letech, když si stěžoval na velkou únavu. Neužíval žádné léky a jeho výška i váha byly v normálu. Žádné známky podvýživy nevykazoval.

Zatímco navenek vypadal pacient normálně, tak s jeho tělem to bylo jinak. Trpěl chudokrevností a měl nízkou hladinu vitaminu B12, který mu lékaři doplňovali pomocí injekcí. Přesto o rok později vykazoval symptomy ztráty zraku a sluchu. Na příčinu se nepřišlo.

Vidění se postupně zhoršovalo, až nakonec v 17 letech nenávratně oslepl. Lékaři konstatovali, že hladina vitaminu B12 v těle byla stále nízká stejně jako hladina vitaminu D, mědi a selenu. Naopak měl vysokou hladinu zinku.

Podle vědců z University of Bristol a očního oddělení v nemocnici utrpěl pacient nutriční optickou neuropatii neboli dysfunkci optického nervu. Ve vyspělých zemích je tahle diagnóza způsobena většinou střevními problémy nebo z užívání léků, jež narušují vstřebávání živin. Zřídkakdy však je na vině strava, neboť jídlo je snadno dostupné.

"Náš zrak má nesmírně důležitý dopad na kvalitu našeho života, vzdělání, zaměstnání, sociální interakce a duševní zdraví. Tento případ zdůrazňuje, jaký dopad může mít strava na zrakové a fyzické zdraví, a poukazuje na skutečnost, že příjem kalorií a BMI nejsou spolehlivými ukazateli nutričního stavu," řekl vedoucí studie Denize Atan, oftalmolog z lékařské fakulty v University of Bristol.

Podle nich je tedy hlavní příčinou pacientovy ztráty zraku snížený příjem minerálů a špatná strava, přičemž varují, že podobné případy se mohou začít objevovat častěji právě v důsledku konzumace nezdravého jídla. Pozor by si také měli dát vegani, kteří by se měli starat o pravidelné doplňování vitaminu B12.

Závěr studie ale našel i své kritiky. Profesor výživy a dietetiky Tom Sanders z King's College London poukazuje na to, že lékařský případ se spoléhá čistě jen na pacientovy vlastní vzpomínky jeho stravovacích návyků a nebere v potaz například možnost genetické vady či expozici toxickému životnímu prostředí. "Nedostatek vitaminu B12 může vést k optické neuropatii, ale je to velmi neobvyklé, když živočišné produkty, tedy i šunka a klobásy, jsou významným zdrojem vitaminu B12," sdělil.

Foto: pixabay.com/Cairomoon

Autor: -aka-





Čtěte dále

Zuby budou běžně operovat roboti a my se toho ještě dožijeme

Zuby budou běžně operovat roboti a my se toho ještě dožijeme

Podle předního zubního chirurga Reného Foltána se musíme připravit na to, že bez přímých plateb si naše zdravotnictví současnou...

Bio Matcha Tea Harmony získal po osmé titul Produkt roku a potvrzuje svou vedoucí pozici na trhu s čaji

Bio Matcha Tea Harmony získal po osmé titul Produkt roku a potvrzuje svou vedoucí pozici na trhu s čaji

Bio Matcha Tea Harmony byl poctěn titulem Produkt roku 2023 v kategorii čaj na portálu Heuréka.cz. Díky nepřetržité podpoře a...

Jak se zbavit pigmentových skvrn a mateřských znamének?

Pigmentové změny nejsou na naší kůži ničím výjimečným, tvorba pigmentu a jeho distribuce není rovnoměrná, proto může dojít ke...

Zajímavé odhalení: Přírodní enzym, který zmírňuje zánětlivá onemocnění

Zajímavé odhalení: Přírodní enzym, který zmírňuje zánětlivá onemocnění

V historii tradiční medicíny objevila moderní věda fascinující enzym – Serrapeptázu. Tento zázračný enzym, který byl původně...

Kůže nezapomíná. Slunce stojí nejen za vznikem většiny vrásek, ale může nenávratně poškodit naši DNA

Kůže nezapomíná. Slunce stojí nejen za vznikem většiny vrásek, ale může nenávratně poškodit naši DNA

Atraktivní opálení, které však může přinést trvalé následky. Pravidelné vystavování pokožky silnému slunečnímu záření vám může...

Zánět močových cest může skončit i onemocněním ledvin. Je dobré ho řešit včas

Zánět močových cest může skončit i onemocněním ledvin. Je dobré ho řešit včas

Nepříjemná a bolestivá infekce močového ústrojí je hlavně mezi ženami tak častým onemocněním, že mívají tendenci ji...

Trápí vás cholesterol, problémy s trávením či únava? Řešení problémů nabízí odlehčená strava. Začněte s ní na jaře!

Trápí vás cholesterol, problémy s trávením či únava? Řešení problémů nabízí odlehčená strava. Začněte s ní na jaře!

Jaro patří k nejkrásnějším ročním obdobím, dny se prodlužují, sluníčko nám vlévá spousty energie a radosti do žil a teploty na...

5 rad, jak účinně shodit kila nabraná po porodu

5 rad, jak účinně shodit kila nabraná po porodu

Období po porodu je pro ženu náročné v mnoha různých ohledech. Náhle se například nedostává času na dříve běžné činnosti, a to i...

Zrak stárne už od čtyřicítky. Co oči čeká v průběhu let a jak si udržet jasné vidění co nejdéle?

Zrak stárne už od čtyřicítky. Co oči čeká v průběhu let a jak si udržet jasné vidění co nejdéle?

Život je plný okamžiků, které si chceme pamatovat v živých barvách a ostrých detailech. Už kolem čtyřicítky si ale mnozí z nás...

Lékař vám během vstupního vyšetření řekne vše potřebné.

Zbavte se tuku problematických partií jednou provždy

Zdravý životní styl a pravidelný pohyb jsou klíčem nejen k vitalitě, ale také k ideální postavě. Někdy však i nejpevnější úsilí a...

Umělá inteligence bude za pár let pomáhat i při léčbě zeleného zákalu

Umělá inteligence bude za pár let pomáhat i při léčbě zeleného zákalu

Nejen díky pokrokům v léčbě, ale i umělé inteligenci by se mohl snížit počet pacientů, kteří ztrácí zrak kvůli zelenému zákalu....

Systémová enzymoterapie urychluje hojení po úrazech

Systémová enzymoterapie urychluje hojení po úrazech

Fyzickou kondici si zlepšíte a udržíte díky sportovním aktivitám, dostatku zdravého pohybu i kvalitní výživě. Jak ale zůstat fit...

Jak na styling bez poškození vlasů

Jak na styling bez poškození vlasů

Za skvělý účes už nemusíte platit vysokou daň v podobě zničených vlasů. Čemu se při stylingu vyhnout, abyste svou hřívu zbytečně...

Sebevražda je druhým nečastějším důvodem úmrtí mezi mladými. Citelně chybí odborníci

Sebevražda je druhým nečastějším důvodem úmrtí mezi mladými. Citelně chybí odborníci

Ač se psychický stav české mládeže nadále zhoršuje, nezdá se, že by personální krize v oblasti dětské a dorostové psychiatrie a...

Doba workoholismu v digitálním světě

Doba workoholismu v digitálním světě

Mít hodně práce ještě není workoholismus. Pokud ale člověk pracuje stále a vytváří si další a další práci, měl by se mít na...

Rychlá pomoc při pálení žáhy a ochrana jícnu zároveň

Rychlá pomoc při pálení žáhy a ochrana jícnu zároveň

Pálení žáhy, kyselý reflux nebo trvalý pocit tlaku v břiše jsou časté potíže, které mohou být velmi nepříjemné. K pálení žáhy...

Jak se právě teď starat o zrak?

Jak se právě teď starat o zrak?

Zima s sebou přináší krásné vánoční období, radovánky na sněhu, ale bohužel i velkou zátěž pro naše oči. Ochranu zraku bereme v...

S laserovou operací očí ušetříte a chráníte svůj zrak

S laserovou operací očí ušetříte a chráníte svůj zrak

Špatné vidění na dálku trápí jednoho ze čtyř z nás. Téměř každý, kdo nosí brýle, si přitom někdy položil otázku, zda se oční vady...

Právo na informace o zdravotním stavu

Právo na informace o zdravotním stavu

V ordinaci lékaře se jistě někdy ocitl každý z nás. Známe však odpověď na to, jaké informace nám ošetřující lékař musí...

Ochrana osobních údajů v digi prostředí.

Den ochrany osobních údajů. Ve zdravotnictví jsme pořád na začátku

28. leden je dnem ochrany osobních údajů. V roce 1981 k tomu přijala Rada Evropy historicky první zákonodárný dokument. Do té...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi