Většina Čechů přijímá nadbytek soli. Omezit ji pomůže i sport

Ilustrační foto.

Češi snědí denně v průměru trojnásobek soli, než je doporučená dávka, vyplývá ze statistik. Snížit ji pomůže sport, v potu se za hodinu vyloučí 1,5 až 3,5 gramu soli podle typu aktivity. Informace zazněly na tiskové konferenci k významu sodíku. Prvek ale není možné ze stravy úplně vynechat, minimální dávka je asi 500 miligramů sodíku na den. Kromě potu se vylučuje také močí.

Soli stačí podle odborníků jedna čajová lžička denně, tedy asi šest gramů. Podle dat Českého statistického úřadu z roku 2015 byla ale spotřeba soli v Česku 5,7 kilogramu na osobu a rok, což je denně více než 15,5 gramu.

Nadměrné množství podle vedoucího lékaře Jednotky intenzivní metabolické péče Fakultní nemocnice Královské Vinohrady Pavla Těšínského může způsobovat vysoký tlak, který je významným rizikem pro nemoci srdce a cév. Způsobit může také poruchu ledvin. "Sůl a solené potraviny mají podle některých studií souvislost s karcinomem žaludku," upozornil.

Čtvrtinu soli lidé přijímají přímo ze základních potravin, zbytek z potravin zpracovaných nebo solením při vaření. Sůl se přidává například při výrobě pečiva, sýrů nebo masných výrobků.

Nutriční terapeutka Věra Boháčová pro snížení příjmu soli radí například nedosolovat hotové pokrmy. "Špetka soli může znamenat množství až jeden gram," řekla. Důležité je podle ní omezit potraviny, které mají slova "slané" nebo "solené" přímo v názvu, například brambůrky nebo tyčinky. Chipsy mají ve 100 gramech 1,5 až dva gramy soli, tyčinky čtyři až sedm gramů.

Vyhýbat by se lidé měli také směsím koření, v nichž tvoří sůl někdy až polovinu obsahu, dochucovadlům nebo hotovým marinádám. Lidé by také měli snížit spotřebu uzenin. Sůl ale obsahují třeba i sušenky nebo čokoláda.

Sodík, který pomáhá zlepšovat svalový výkon a zvyšovat vytrvalost, se při sportu vylučuje, pravidelní sportovci by jej tak naopak měli doplňovat. Podle nutričního terapeuta se zaměřením na sportovní výživu Pavla Suchánka je to nutné po intenzivnější fyzické aktivitě, hlavně v teplém počasí.

Foto: ČTK

Autor: ČTK



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Statisíce lidí ve městech spí v hluku. Jak jsou na tom Pražané?

Statisíce lidí ve velkých městech spí podle strategických hlukových map ministerstva zdravotnictví v nadměrném hluku. Podle...

Klinika dětské hematologie a onkologie Motol.

Nemocné děti připomene Den dětské onkologie

Nemocné děti připomene v Praze v sobotu Den dětské onkologie. Pořadatelé je zvou i s rodiči na zábavné odpoledne ve spodní části...

Ilustrační foto.

Kvůli chřipce ve Zlínském kraji zemřeli již dva lidé

Na následky onemocnění chřipkou ve Zlínském kraji již tuto zimu zemřeli dva lidé. Řekla to ředitelka protiepidemického odboru...

Ilustrační foto.

Dietní nápoje zvyšují riziko srdečních onemocnění a mrtvice

Dva a více dietních nápojů denně zvyšuje riziko mrtvice či srdečních onemocnění a předčasného úmrtí. Přišla s tím nová studie...

Ilustrační foto.

Počet nemocných chřipkou v Praze už dál stoupat nebude

Počet nemocných akutními nemocemi dýchacích cest včetně chřipky v Praze za poslední týden stoupl jen mírně. Další vzestup už...

Akupunktura (ilustrační foto).

Centrum čínské medicíny v hradecké nemocnici skončí

Centrum tradiční čínské medicíny (TCM) ve Fakultní nemocnici Hradec Králové k 28. únoru končí. Funguje od září 2015. Mluvčí...

Ilustrační foto.

Přibývá svateb. Zvyky se mění, lidé se už "nemusejí" brát

V Česku v posledních letech přibývá svateb. Loni do konce září jich bylo víc než za celý rok v letech 2010 až 2014.

Český polní chirurgický tým, který působil v Iráku severozápadně od Mosulu.

Znepokojení lékaři v Mosulu: lidé jsou odolní vůči antibiotikům

Život 46letého Saada se dramaticky změnil ve chvíli, kdy kousek vedle něj v iráckém Mosulu explodovala bomba.

Vrásky.

Příznaky stáří: je nutné vrásky za každou cenu likvidovat?

Nezmůžeme proti nim nic, nebo jen velmi málo. Vrásky nevyhnutelně ukazují na náš věk. Můžeme si na ně zvyknout nebo se pokusit je...

Balíček první pomoci.

Při epileptickém záchvatu nemocného neomezujte

Při epileptickém záchvatu nemocného podle odborníků není nutné omezovat v pohybu. Stačí odstranit z jeho okolí předměty, o které...

Ilustrační foto.

Mladí džihádisté se do sebevražedných misí nehrnou

Mladí džihádisté jsou relativně vzdělaní, ve svém jednání se neřídí výhradně jen náboženstvím a odmítají páchat sebevražedné...

Ilustrační foto.

Handicap neznamená nemít hlavu, říká ředitelka nadačního fondu

V současné době žije v Česku více než milion osob se zdravotním postižením. Podle předběžných odhadů je asi polovina těchto lidí...

Epidemie chřipky pokračuje, nemocných pomalu přibývá

Na celém území České republiky pokračuje plošná chřipková epidemie. Počet nemocných se ale za uplynulý týden zvýšil pouze o 2,6...

Ilustrační foto.

Zakažte dětem tablet v ložnici a u jídelního stolu, radí lékaři

Rodiče by měli svým dětem zakázat nosit si elektronická zařízení jako mobily či tablety s sebou do ložnice nebo k jídelnímu...

Ilustrační foto.

Spalničky zabíjely na Filipínách. Zemřelo zatím 26 lidí

Filipínské úřady vyhlásily v několika oblastech země, včetně metropole Manily, epidemii spalniček.

Ilustrační foto.

Kuřáci marihuany mají větší počet spermií

Muži, kteří někdy kouřili marihuanu, mají větší počet spermií v ejakulátu než ti, kteří tuto omamnou látku nikdy neužívali....

Ilustrační foto.

V EU jsou zdravé děti, Česko se drží průměru

V Evropské unii jsou zdravé děti, plyne z dat statistického úřadu Eurostat. V roce 2017 bylo zdraví skoro 96 procent z nich dobré...

Ilustrační foto.

Bulovka otevírá centrum, v němž ženy budou rodit s asistentkou

Pražská Nemocnice Na Bulovce zahájí v pátek provoz prvního Centra porodní asistence v Česku. O budoucí matky se v něm budou...

Ilustrační foto.

V anglických školách začnou učit meditaci pro lepší duševní zdraví

V některých základních a středních školách ve Velké Británii spustí zkušební výuku meditace. Žáci se budou učit různým technikám...

Zapomeňte na zázvor a vyzkoušejte tradiční korejské yuzu.

Zapomeňte na zázvor a vyzkoušejte tradiční korejské yuzu

O blahodárných účincích citrusů jsme slyšeli všichni. Podle odborníků je vhodné přidávat si jejich šťávu do různých pokrmů i...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi