Další kubánská fáma. Tenotkrát rýžová

09.07. 08:11 | Autor: Luís Cino

Koncem května se mezi lidmi na Kubě začala šířit zpráva o tom, že bude málo rýže. Lidé říkali, že mají zrušit volný prodej a dvě libry z přidělovaného množství budou nahrazeny dvěma librami kukuřičné mouky. Prý za to může čínské zemětřesení, celosvětový růst cen potravin, globálním oteplování a - coby ne - také americké hospodářské embargo.

Zvěst vyvolala obavy hraničící s panikou. Mnozí si vzpomněli na hlad nejhorších let „zvláštního období". Tentokrát to vzhledem ke globální situaci bude ještě horší. Apokalyptický tón ve zprávách kubánské televize věnovaných světové potravinové krizi obyvatelstvu na klidu nepřidal.

U obchodů se objevily dlouhé fronty a zásoby rýže ve volném prodeji se rychle vyčerpaly. Omezení prodeje na deset liber rýže na osobu příliš nepomohlo. Někteří si dopředu nakřečkovali a pak rozprodávali. Cena rýže na černém trhu začala stoupat. Libra rýže, která se normálně prodává za tři dolary padesát, se vyšplhala až na dolarů deset.

Fámy na Kubě vznikají zejména v souvislosti s nedostatkem některého zboží a Kubánci se jimi baví i děsí už od začátků revoluce Fidela Castra. Ta rýžová začala kolovat v tu nejnevhodnější dobu a taktak že nerozvrátila občanský klid hlásaný jeho následovníky.

Přívrženci vlády z šíření fám viní „kontrarevoluční podvratné živly" a vzhledem ke své oddanosti komunistické straně se je někdy snaží popírat a zlehčovat. Ne vždy se jim však podaří všechny plně přesvědčit.

„Proč bych měla věřit tomu, že nahrazení dvou liber rýže moukou je jen fáma?" říká Ángela, znepokojená hospodyňka z Arroyo Naranjo. „To s jedním chlebem na osobu a na přídělovou knížku měla také být jen fáma, a už to tak funguje osmnáct let."

Mnozí tvrdí, že někdy samotná vláda fámy přiživuje, aby si vyzkoušela, jak by obyvatelstvo v případě, že by daná situace skutečně nastala, zareagovalo. V případech jako je tento se jedná o riskantní experiment.

Rýže je jako příloha k fazolím základním prvkem chudého jídelníčku Kubánců. Maso a zelenina, kterými by se rýže s fazolemi dala nahradit, jsou příliš drahé.

Generální ředitel státního podniku ALIMPORT Pedro Álvarez se v rozhovoru pro kubánskou televizi pokusil uklidnit panující obavy. Ujistil, že zásoby rýže za regulovanou cenu určené pro obyvatelstvo vystačí až do konce roku. „Pro nadcházející roky platí smlouvy s Vietnamem, které zaručují minimální dodávky. Nemělo by tedy dojít k problémům," prohlásil.

Álvarez přesto poukázal na to, že „politika směřující k nahrazení dovozu domácí produkcí je hlavním faktorem, který by mohl do budoucna zajistit pokrytí velké části našich potravinových potřeb."

Podle oficiálních zpráv se v nadcházejících pěti letech počítá se zvýšením kubánské produkce rýže. Mělo by se tak nahradit více než padesát procent dovozu.

Nebude to jednoduché. Zvýšení produkce rýže bude vyžadovat investice do technologií. Ale hlavně hodně pracovních sil.

Lidi ochotné pracovat v těžkých podmínkách kubánských rýžovišť by mělo přilákat atraktivnější platové ohodnocení.

Před zvláštním obdobím bylo na pěstování rýže na Kubě vyhrazeno sto padesát tisíc hektarů půdy. V posledních dvou desetiletích vedl nedostatek finančních prostředků a pracovních sil spolu se zasolováním půdy ke zmenšení těchto ploch téměř o třetinu.

Ministerstvo zemědělství vyjádřilo naději, že se mu do roku 2015 podaří rozšířit plochu rýžovišť na Kubě na úroveň před rokem 1989.

Většinu kubánské rýže v současné době produkují v nejistých podmínkách soukromí zemědělci v provinciích Pinar del Río, Granma, Sancti Spíritus a Matanzas. Jejich sklizeň vykupují za směšné ceny neefektivní státní podniky.

Rýžová fáma skončila prvního června. Rýže do obchodů dorazila včas a rozdělování sedmi liber na osobu uvedených v přídělové knížce proběhlo normálně. Vystačí to tak sotva na dva týdny. Pokud se do té doby neobnoví volný prodej, další fáma na sebe nenechá dlouho čekat.

autor je nezávislý kubánský novinář

Autor: Luís Cino