Praha Braník možná bude mít zase pivovar. Ale jen malý

20.06. 17:53 | Autor: Bohuslav Bohuněk

Skupina investorů sdružených ve společnosti Zemský Pivovar možná vybuduje v Dominikánském dvoře v Praze Braníku malý pivovar. Na svůj záměr mají 200 milionů korun a prozatím i pozitivní postoj radnice.

Pivo se v pražském Braníku nevaří od roku 2007, kdy majitel tradičního pivovaru Braník Pivovary Staropramen tento velký pivovar zavřel a výrobu přesunul na druhý břeh Vltavy do Smíchovského pivovaru. Zůstala tak zachována jen značka Braník.

Ale v Braníku se pivo vařilo i na jiných místech. Zastupitelstvo Prahy 4 nyní schválilo usnesení záměru Zemského Pivovaru dlouhodobě pronajmout areál Dominikánského, neboli Branického dvora a to pro účel výstavby a provozu malého pivovaru. V Dominikánském dvoře se pivo vařilo od roku 1626 až do 1899 (následně objekt sloužil postupně pro sociální služby, jako sklad, jako laboratoře i jako byty). Rozhodnuto ještě definitivně není, investory zajímá i postoj místní veřejnosti k celému záměru a i z tohoto důvodu ji lákají příští týden na prohlídku zruinovaného areálu.

Součástí projednávané dlouhodobé nájemní smlouvy bude oprava areálu a vybudování jak malého pivovaru, tak hotelu a restaurace. V plánu jsou i další služby typu pivních lázní a malých obchůdků s tradičními českými potravinami. Rekonstrukce by měla trvat zhruba 4 roky.

Zemský pivovar nyní funguje jako tzv. létající pivovar, tzn. nemá vlastní pivovar a pivo si nechává podle svých představ vyrábět u jiných pivovarů a následně jej prodává pod vlastní značkou, v tomto případě Zemské pivo.

Současný stav Dominikánského dvora v Praze Braníku:

foto: Zemské pivo