Špatná zpráva pro veverky: lidem zachutnaly žaludy

Ilustrační foto.

Veverky celého světa, mějte se na pozoru. Ukázalo se, že žaludy jsou dobré i pro lidi.

V Jižní Koreji v posledních letech prudce vystřelila nahoru popularita žaludových nudlí, žaludového želé a žaludového prášku poté, co vědci označili plod dubu za zdravou "superpotravinu", která může pomoci bojovat proti obezitě a cukrovce, napsal server The Wall Street Journal.

Ve Spojených státech, kde druhdy bývaly žaludy základem stravy některých indiánských kmenů, nyní restaurace a blogy zasvěcené zdravému stravování začínají zkoumat recepty na žaludové krekry, žaludový chleba a žaludovou kávu. To je ovšem špatná zpráva pro veverky a další zvířata, která jsou na dubech závislá.

V Jižní Koreji, kde se sběr žaludů lidmi několikanásobně zvýšil, je nyní na zemi méně těchto plodů a klesá populace veverek. Ochránit duby, aby jejich plody zbyly pro veverky, je těžký oříšek k rozlousknutí. A je to také chvíle, kdy do pohotovosti nastupují "žaludoví strážci".

Tato skupina vznikla na Univerzitě Jonse v Soulu, kde hlídá idylický kampus a vyhání nenechavce, kteří by chtěli krást veverkám jídlo. Za veverčí věc se staví studenti, jako je Pak Či-un, která i vynechala oběd, aby veverky v zimě měly co jíst. Jakmile zahlédla starší ženu svírající igelitovou tašku napěchovanou žaludy, pustila se do akce.

Problém pro veverky

"Veverky budou hladovět!" vykřikla tak hlasitě, že se další hledači žaludů dali na útěk. Pak se hádala se ženou téměř hodinu a nakonec vyšla z boje vítězně s taškou v ruce. Podle studentky je to ale chabá výhra. "Pořád musím myslet na všechny ostatní žaludy, o které přijdeme," řekla, když žaludy vysypávala zpátky pod listí.

Sbírání ingrediencí, které vyrostly ve volné přírodě, se v jihokorejských zalesněných vysokoškolských kampusech a kolem oblíbených turistických tras stává čím dál tím větším problémem. Za posledních pět let se pětinásobně zvýšil počet osob obviněných z nelegálního sběru "lesních produktů", uvedla korejská lesní správa. Ti, kdo jsou chyceni při činu, riskují až pět let vězení nebo pokutu dosahující v přepočtu až 40 tisíc dolarů (více než 900 tisíc korun).

"Když jsou žaludy propagovány jako superpotravina, lidi je nepřestanou sbírat," myslí si Kim Su-či, který pracuje na korejském vládním odboru ochrany lesního prostředí.

Soucit se zvřaty

Jedna veverka potřebuje najít a zahrabat více než sto žaludů, aby přežila zimu, uvádějí odborníci. Pokud bude lidský sběr pokračovat, většina jihokorejských žaludů bude pryč během následujících 50 let, řekl Pak Čan-rju z Národního institutu lesnictví. "Měli bychom soucítit s veverkami," dodal.

V Národním parku Bukhansan, která je v Soulu oblíbeným místem turistů, je nyní rozmístěný tým 200 zaměstnanců a dobrovolníků, kteří chytají zloděje. Jeden rok zabavili 200 kilogramů, což byl tak velký úlovek, že museli použít vrtulník, aby je znovu rovnoměrně rozházeli pro veverky. Ale země je stále pokrytá prázdnými kalíšky dubových plodů. "Nemůžeme je chytit všechny," říká manažer parku Min Un-ki.

Jižní Korea ročně dováží zhruba 9000 tun žaludů z Číny. Sběr v přírodě je levnější, ovšem může vyvolat rodinné rozbroje. "Moje děti mi říkají, že jsem zlá, když beru veverkám jídlo," říká 58letá Šin Kjun-ča, která na internetu prodává domácí žaludový prášek.

Syrové žaludy zkonzumované ve velkém množství mohou být pro lidi škodlivé, protože obsahují taniny, které se ale dají odstranit louhováním nebo vařením.

Alternativní zdroj

Konzumace žaludů začala v Koreji před staletími jako alternativní zdroj potravy během hladomoru nebo špatné sklizně. Během let tu vznikla řada oblíbených jídel včetně želé, nudlí, lívanců a knedlíčků. Renesance těchto jídel nastala poté, co před třemi lety jihokorejští vědci potvrdili, že žaludy mohou předcházet cukrovce, řekl Čon Un-pok ze střediska pro léčbu diabetu v Soulu.

Zatímco lidé hodují, veverky hladoví. Jihokorejská populace veverek klesla za posledních deset let zhruba o 30 procent, uvádí loňská zpráva jihokorejského Národního institutu biologických zdrojů, podle níž je hlavním viníkem právě nedostatek žaludů.

Foto: Pixabay.com

Autor: ČTK



Čtěte dále

Čtyřčata tygra ussurijského (na snímku ze 7. srpna), která se narodila před dvěma měsíci v hodonínské zoo.

Tři tygři ussurijští z hodonínské zoo odjeli do Belgie

Tři tygři ussurijští z dříve narozených čtyřčat z hodonínské zoologické zahrady zamířili na doporučení koordinátora chovu do zoo...

Česká národní banka.

Na střeše ČNB byla uložena časová schránka

Časová schránka České národní banky (ČNB) připomínající 100. výročí česko-slovenské koruny byla uložena do sousoší Světlonoše na...

Výstava historických kabelek v muzeu v Třešti.

Sběratelka představí svou kolekci historických kabelek

Třešťská pobočka Muzea Vysočiny Jihlava připravila výstavu historických kabelek. Jejich majitelkou je Dana Komárková z Želetavy...

Muzeum vlasů.

Kuriózní muzea světa. K vidění je expozice vlasů i nočníků

Jít o dovolené do muzea se někomu může zdát jako velká nuda, španělský server eldiario.es ale tento týden sestavil seznam...

Ředitel Zámeckého vinařství Bzenec Bořek Svoboda prezentuje vítězné víno - Rulandské modré, 2017, řada EGO, výběr z hroznů.

Šampionem Salonu vín je Rulandské modré z Bzence

Šampionem Salonu vín - národní soutěže vín 2020 zvolila výběrová komise Rulandské modré, 2017, řada EGO, výběr z hroznů ze...

Velká předvánoční soutěž o knihy Ivanky Deváté.

Velká soutěž o knihy Ivanky Deváté

Ivanka Devátá se po studiích na DAMU stala členkou pražského Realistického divadla, kde působila celých třicet čtyři let. Začala...

Lewis Pugh.

Zapálený ekolog: otužilec upozorňuje na devastaci planety

Svými kousky posouvá hranice lidských možností, ale taky přitahuje pozornost k ohroženým místům planety. Lewis Pugh, který 5....

Tvůrci Microsoft Flight Simulator tentokrát ukázali krásně zpracované kokpity

Tvůrci Microsoft Flight Simulator tentokrát ukázali krásně zpracované kokpity

Takový důraz na detail se jen tak nevidí. Všechny přístroje navíc bude fungovat jako ve skutečnosti.

Začíná první sezóna obsahu zdarma v aktuálním Call of Duty

Začíná první sezona obsahu zdarma v aktuálním Call of Duty

Season One odstartovala 3. prosince a tvůrci se chlubí, že je to největší balíček obsahu zdarma v historii celé série. Přináší...

Ilustrační foto.

Výstava Floria Vánoce ukáže sbírku desítek betlémů

Výstava Floria Vánoce, která se uskuteční v sobotu na kroměřížském výstavišti, ukáže návštěvníkům sbírku desítek vánočních...

Dekoltová maska Bella Night Care.

Vyhrajte luxusní dekoltovou masku

Chystáte se na důležité setkání a chcete vypadat skvěle? Osvěžte svou pleť liftingovou a anti-aging maskou, která napojí vláhou...

Ilustrační foto.

Novoroční ohňostroj v Praze 2 zavzpomíná na zesnulé

Novoroční ohňostroj plánovaný v Praze 2 bude odpálen 1. ledna v 18 hodin z Bastionu nad parkem Folimanka v takzvaném Jamrtálu....

Ilustrační foto.

Itálie chce dát kulturu pití espressa na seznam UNESCO

Itálie plánuje předložit žádost o zápis kultury pití espressa na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Kandidaturu...

Ilustrační foto.

Tygr ušel 1300 kilometrů. Hledal kořist či samici

Indičtí vědci zaznamenali dosud nejdelší pochod tygra ve své zemi. Dvouapůlletý samec, jehož sledovali, ušel za pět měsíců asi...

Koruna svaté Anežky České.

Koruna sv. Anežky bude v bazilice sv. Petra

Socha sv. Anežky České, kterou přivezli u příležitosti svatořečení české přemyslovské princezny předat papeži Františkovi čeští a...

Obrazy namalované slonicí Delhi.

Obrazy namalované slonicí Delhi vystavuje centrum v Ústí

Obrazy namalované slonicí Delhi vystavuje informační centrum v Ústí nad Labem. Lidé si je mohou prohlédnout i koupit. Část...

Skvělá skákačka Rayman Legends je na pár dnů zdarma

Skvělá skákačka Rayman Legends je na pár dnů zdarma

Stačí zavítat na obchod Epic Games Store a hru si přidat na účet. Nabídne zábavu i pro více hráčů u jednoho zařízení.

Ilustrační foto.

Školáci a studenti byli odměněni za sběr vysloužilého elektra

Deset škol z Moravskoslezského kraje dnes v Ostravě převzalo ocenění za sběr elektrospotřebičů a za aktivitu při plnění...

Poštovna na Sněžce.

Poštovna na Sněžce mění majitele

Česká poštovna na Sněžce, která je nejvýše položenou stavbou v České republice, mění majitele.

Ilustrační foto.

Jak co nejjednodušeji postavit dům svépomocí

Postavit si dům přesně podle vlastních představ, to je sen mnohých z nás. Pokud se rozhodnete převést přání ve skutečnost, přijde...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi