Špenátová palačinka s uzeným lososem podle blogerky Romany Böhmové

Špenátová palačinka s uzeným lososem.

Když jsem si poprvé doma udělala tyto špenátové palačinky, byla jsem úplně nadšená. Nejen že krásně vypadají, ale jejich chuť je navíc velmi zajímavá. Náplň si můžete udělat podle vlastní chuti, já do tohoto receptu zvolila kombinaci špenátu a lososa.

Ingredience:

Na palačinky:

  • 100 g čerstvého špenátu
  • 75 g hladké mouky
  • 120 ml mléka
  • 1 vejce
  • 2 špetky soli
  • trocha přepuštěného másla


Náplň:

  • 140 g nadýchaného sýra
  • 2 lžíce tatarské omáčky
  • 100 g uzeného lososa
  • několik kapek šťávy z citronu


Špenát, mouku, mléko, vejce a sůl dáme do mixéru a důkladně rozmixujeme.

Střední pánev si rozpálíme a pomažeme trochou přepuštěného másla.

Z tohoto množství těsta usmažíme zhruba tři palačinky. Necháme je vychladnout.

Mezitím si připravíme náplň. V misce si smícháme sýr, tatarskou omáčku a šťávu z citronu.

Palačinky namažeme sýrovou směsí a poklademe plátky uzeného lososa. Nakonec palačinky zarolujeme a podáváme proříznuté napůl nebo na zhruba dvoucentimetrové jednohubky.

Další zajímavé recepty od Romany Böhmové najdete na jejím blogu Na skok v kuchyni.

Foto: blog Na skok v kuchyni

Autor: - red -



Čtěte dále

Snímek z minulého ročníku Flory Olomouc.

Expozice Flory Olomouc připomene prvorepublikové tržiště

Prvorepublikové tržiště bude připomínat hlavní expozice 23. ročníku celonárodní výstavy ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků...

Ilustrační foto.

Grébovka hostí vinohradské vinobraní. Zaměří se na "osmičkové" události

Na vinici na Grébovce začalo tradiční vinohradské vinobraní. V pořadí 12. ročník se zaměří na "osmičkové" události československé...

Součástí slavnostního otevření hřiště byla ukázka disciplín, pro které je hřiště určeno.

V Benešově otevřeli workoutové hřiště, údajně největší na světě

V Benešově v úterý otevřeli nové workoutové hřiště za šest milionů korun. Vzniklo v areálu Sladovka u Benešovského potoka. Podle...

Victoria Beckhamová zazářila na Fashion Weeku v Londýně.

Victoria Beckhamová zazářila na Fashion Weeku v Londýně

Victoria Beckhamová debutovala na Fashion Weeku v Londýně. Na její přehlídku jaro/léto 2019 se přišlo do Galerie Thaddaeus Ropac...

Ilustrační foto.

Dny českého piva: pivovary navaří Svatováclavské speciály

Do šestého ročníku Dnů českého piva se zapojí desítky pivovarů, které navaří Svatováclavské speciály. Akce, do níž se zapojí i...

Vitální Sid hledá nového pána.

Bohém, co nezná hranice. Sid hledá pána

Kříženec amerického staforda jménem Sid nepatří věkem zrovna k nejmladším, ale přesto by většinu z nich strčil do kapsy. Je...

Hornický spolek Solles z Chodova na Sokolovsku připravuje virtuální prohlídku štoly Bílá paní.

Lidé si budou moci projít štolu Bílá paní z pohodlí domova

Hornický spolek Solles z Chodova na Sokolovsku připravuje virtuální prohlídku štoly Bílá paní, kterou v roce 2016 obnovil. Do...

World of Warships připravuje speciál na Halloween

World of Warships připravuje speciál na Halloween

Stejně jako každý rok na apríla a Halloween přinese i letos Wargaming něco speciálního. Budete si moci poprvé vyzkoušet ponorky....

Marie Antoinetta, francouzská královna.

Aukční síň Sotheby's představí šperky Marie Antoinetty

Milovníci historie i zlatnického umění si mohou v Mnichově prohlédnout šperky, které v 18. století nosila francouzská královna...

Podrobné video ukazuje pokračování strategické série Age of Wonders

Podrobné video ukazuje pokračování strategické série Age of Wonders

Již skoro 20 let stará série tahových strategií plánuje návrat na příští rok. Vůbec poprvé opustí fantasy zasazení a místo toho...

Rukopis hry Josefa Kajetána Tyla Fidlovačka aneb Žádný hněv a žádná rvačka.

Plzeň k výročí republiky vystaví rukopis Tylovy Fidlovačka

Dvoudenními oslavami vzniku Československa vyvrcholí v Plzni 27. a 28. října celoroční projekt Plzeň 2018. Stejně jako v jiné...

Eva Jiřičná.

Jiřičná převzala na londýnském festivalu cenu za celoživotní dílo

Česká architektka Eva Jiřičná obdržela na Londýnském festivalu designu medaili za celoživotní dílo. Cenu porota uděluje...

Vzducholoď LZ 127 Graf Zeppelin.

Vzducholoď LZ 127 Graf Zeppelin obletěla zeměkouli za 21 dní

Německá vzducholoď LZ 127 Graf Zeppelin, která poprvé vzlétla před 90 lety 18. září 1928, se do historie zapsala jako...

Ilustrační foto.

Veterináři radí: Jak se chovat, když umírá váš mazlíček

Ztráta zvířete může být traumatizující pro celou rodinu. Za jeden z nejlepších způsobů odchodu je považována eutanazie. Poslední...

Ilustrační foto.

V Plzni poteče pivo proudem. Chystá se festival minipivovarů

V Plzni bude v pátek a v sobotu 21. a 22. září v Pivovarském dvoře v Černicích festival minipivovarů. Nejméně 65 nejmenších...

Replika čepce ze zlatých nití.

Čepec ze zlatých nití. Repliku upaličkovali v jihočeské Sedlici

Repliku čepce ze zlatých nití, které v 19. století proslavily město Sedlice na Strakonicku po celém světě, letos upaličkovali...

V současné době žije v divočině asi 1600 pand velkých.

Zoo v Edinburghu: Nerušte pandy při romantické chvíli

Pandám, jež byly zapůjčeny Čínou do Edinburghu za účelem rozvoje chovu, se stále nepodařilo otěhotnět. Zoologická zahrada ve...

Dodatečný obsah pro Assassin's Creed: Odyssey vezme hráče objevovat Atlantidu

Dodatečný obsah pro Assassin's Creed: Odyssey vezme hráče objevovat Atlantidu

Ubisoft oznámil, na co se mohou hráči letošního pokračování těšit v rámci sezóny dodatečného obsahu. Připraveny jsou také...

Ilustrační foto.

Kobylí staví rozhlednu i pro vozíčkáře. Vidět z ní bude na Pálavu

V Kobylí na Břeclavsku vzniká rozhledna, která bude bezbariérová a přístupná i lidem na vozíku. Oznámil to starosta Kobylí Pavel...

Hrad Točník.

Pilotní projekt: Návštěvníci některých památek získají volný vstup

Návštěvníci některých památek ve středních Čechách získají volný vstup do regionálních muzeí. Umožní to smlouva o spolupráci a...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi