Bezlepkový limetkový koláč podle blogerky Romany Böhmové

Bezlepkový limetkový koláč.

Jelikož můj synovec musí dodržovat bezlepkovou dietu, snažím se co nejvíce zajímat o nové bezlepkové produkty a vymýšlet nové recepty. Pokud také trpíte celiakií a máte rádi sladké, vyzkoušejte třeba tento jednoduchý koláč.

Ingredience

Těsto:

  • 225 g směsi na koláč Mix per Dolci (Nutrifree)
  • 110 g másla
  • 100 g třtinového cukru
  • 1 vejce
  • kůra z ½ citronu

Krém:

  • 250 g mascarpone
  • 150 g plnotučného tvarohu
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 100 g třtinového cukru
  • šťáva z 1 limetky
  • kůra z 1 limetky

Na ozdobu: plátky kokosu

Máslo si rozpusťte, smíchejte s třtinovým cukrem a přidejte do bezlepkové směsi na koláč. Vše důkladně promíchejte a přidejte vejce a kůru. Vzniklé těsto zabalte do fólie a minimálně na půl hodiny dejte do lednice vychladit.

Mezitím si připravte náplň: všechny suroviny na krém ušleháte v robotu. Dejte si pozor, šlehejte jen krátce, aby mascarpone nezačalo řídnout.

Po uplynutí doby na vychlazení si mezi pečicím papírem nebo potravinovou fólii rozválejte těsto. Formu na koláč si vymažte máslem a vysypte trochou bezlepkové směsi.

Těsto dejte do formy a pečte bez náplně na 180 stupňů asi 6 minut. Poté vyndejte z trouby a naplňte krémem. Koláč pečte na 170 stupňů 15 až 20 minut. Posledních 5 minut koláč sledujte, aby vám krém nevytekl z formy.

Koláč nechte úplně vychladnout a podávejte s plátky kokosu.

Další zajímavé recepty od Romany Böhmové najdete na jejím blogu Na skok v kuchyni.

Foto: archiv , blog Na skok v kuchyni

Autor: - red -



Čtěte dále

Vlci (ilustrační foto).

V Novohradských horách a okolí Třeboně žijí vlci

V oblasti Novohradských hor na Českobudějovicku a okolí Třeboně na Jindřichohradecku se pravidelně začali objevovat vlci. Jejich...

Avon pochod.

Avon pochod slaví osmnáctiny, vstupenkou je tričko Klára

Praha už poosmnácté zažije velkolepou oslavu života, zdraví, solidarity i naděje. Letošní Avon pochod odstartuje opět ze...

Ilustrační foto.

Alej roku 2018: lidé mohou nominovat svá oblíbená stromořadí

Lidé už mohou nominovat kandidáty do osmého ročníku soutěže o nejkrásnější alej roku, a to až do podzimu. V tiskové zprávě to...

Módní přehlídka Jil Sanderové.

Jil Sanderová je stále královnou minimalismu

Před 50 lety založila Jil Sanderová svůj první butik nedaleko Hamburku na severu Německa. Navrhovala minimalistické oděvy, které...

Ilustrační foto.

Na ostrově, kde je zakázáno rodit, přišla na svět holčička

Na brazilském ostrově Fernando de Noronha se po 12 letech poprvé narodilo dítě, i když tam platí zákaz přivádět děti na svět....

Kosatec sibiřský.

I v Praze se nachází několik chráněných živočichů a rostlin

V hlavním městě je několik míst, kde se vyskytují vzácné druhy rostlin a zvířat. Z rostlin jsou to například chráněné kosatce...

Pes pralesní.

Pražská zoo odchovává další tři štěňata psů pralesních

Pražská zoo odchovává další tři štěňata jihoamerických psů pralesních. Narodila se 7. dubna a jde o šestý vrh nynějšího pražského...

Ilustrační foto.

Chřest v Ivančicích znovu lákal, začne se i vysazovat

Tisíce lidí navštívily o víkendu Ivančice na Brněnsku. Na náměstí vařilo speciality z chřestu sedm restaurací, doplnily je asi...

Ilustrační foto.

Chrtí závody zákonem nařízeny! Paradox na Floridě

Šest chrtů běží po dráze, která vede podél jezera na Floridě lemovaného vyschlými křovinami. V hledišti psí běžecké dráhy kasina...

Jeřáb mandžuský.

Radost v Zoo Brno. Vylíhla se mláďata jeřábů mandžuských

Návštěvníci brněnské zoo se mohou těšit na dvě mláďata jeřábů mandžuských, v Brně se narodila po čtyřech letech v první polovině...

Jízda králů (archivní foto).

Kunovicemi znovu projel král s družinou

Ulicemi Kunovic na Uherskohradišťsku v neděli po dvouleté pauze opět prošel průvod Jízdy králů. V jeho čele jel na papírovými...

Stojany pro kola před železničním nádraží v Enschede.

Chcete žít v Enschede? Rozhodně si pořiďte kolo, radí místní

Enschede, město s asi 150 tisíci obyvateli na východě Nizozemska, několik kilometrů od hranic s Německem se neslavně proslavilo...

Snímek ze stavby.

Herní krajina na Portáškách má základy, začíná montáž atrakcí

Nad Velkou Úpou, městskou částí Pece pod Sněžkou na Trutnovsku, roste nová krkonošská atrakce. Z naučné stezky v podobě herní...

Ilustrační foto.

Psí pohádka. Od hrozby smrtí do paláce s Meghan a Harrym

Život je pohádka, může si říkat psík Guy plemene bígl, který se během několika dní z položky na seznamu "zvířat na uspání" v...

Zámek Zdislavice.

Módní přehlídku věnují Marii von Ebner-Eschenbachové

Německy píšící moravskou spisovatelku Marii von Ebner-Eschenbachovou a památník v jejích rodných Zdislavicích na Kroměřížsku...

Mezinárodní festival piercingu a tetování Tattoo Convention na pražském výstavišti.

Většina lidí chce tetování jako ozdobu, míní tatérka Terka

Většina lidí chce tetování jako ozdobu, málo z nich si nechá udělat tetování se skrytým významem, míní tatérka Terka z pražského...

Motor Tatry 607.

Sraz veteránů v Praze: dorazil i monopost Tatra 607

V centru Prahy se ráno sjelo téměř 150 veteránských automobilů a motocyklů. Byla mezi nimi i Tatra 607, jediný závodní monopost...

Kavárna Potmě na Náměstí Republiky v Praze.

Kavárna Potmě začala v Praze svou cestu po Česku

Mobilní Kavárna potmě, ve které obsluhují nevidomí kavárníci na palubě zatemněného autobusu, začala v Praze svou cestu po České...

Ilustrační foto.

Grilování: jak okouzlit skvělým barbecue

S příchodem teplého počasí provonělo zahrady pečené maso. Češi zahájili grilovací sezonu. V honbě za dokonalostí jídla...

Ilustrační foto.

Na pochod Praha-Prčice vyrazilo nejvíc turistů od roku 1983

Na 53. ročník pochodu Praha-Prčice se ydalo přes 24 tisíc turistů, více jich bylo naposledy v roce 1983

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi