Ve Šternberku se chystá soutěž o nejlepší pecen

Ilustrační foto.

Pochlubit se svým doma upečeným chlebem a poměřit jeho chuť a kvalitu s ostatními podomácku připravenými bochníky budou moci hospodyňky i amatérští pekaři v nové soutěži Šternberský pecen, která bude v sobotu 4. dubna součástí prvních letošních venkovských trhů ve Šternberku na Olomoucku. Voňavé a křupavé bochníky domácího chleba budou na trzích v centru města vystaveny. Informovala o tom ředitelka Městských kulturních zařízení Šternberk Marie Velká.

Soutěžit se bude ve dvou kategoriích podle toho, zda byl chléb upečený v domácí pekárně nebo v klasické troubě. "Soutěž v pečení domácího chleba je vlastně výstava lidského umění. Vaření a pečení je součástí našeho běžného života a odehrává se v každé domácnosti. A když to má být dobré, tak se to musí umět," uvedla Velká.

Organizátoři venkovských trhů se letos podle Velké rozhodli návštěvníkům nabídnout nějakou zajímavost, volba nakonec padla na domácí chléb. "Chtěla jsem vystavovat něco, co se dá ochutnat, a zapojit do výstavy veřejnost z širšího okolí," podotkla ředitelka.

Díky výstavě domácích chlebů se podle Velké setkají amatérští pekaři a pekařky s lidmi, které pečení chleba zajímá, ale zatím se do této činnosti nepustili. "Mohou si vyměnit zkušenosti, vzájemně probrat recepty, používané ingredience a třeba i navázat přátelství," řekla.

Pečení domácího chleba se v posledních letech stalo hitem. Lidé se k vlastní přípravě bochníků uchýlili kvůli nespokojenosti s kvalitou chleba v obchodních řetězcích. Fanoušci domácího pečení se sdružují na webu PečemPecen.cz, kde lze přes kváskovou mapu vyhledat majitele kvásku, který je ochoten se o něj podělit.

Domácí chleba oproti kupovanému vyjde zhruba na polovinu. Nejvýhodněji vychází pečení v domácí pekárně. Tato pekárna je sice úspornější, avšak ve srovnání s troubou neumí upéct chleba ve tvaru klasického pecnu s křupavou kůrkou.

Češti ročně spotřebují v průměru necelých 39 kilogramů chleba na osobu. Domácí pekárny se podle odhadu odborníků na celkové tuzemské spotřebě chleba podílejí přibližně procentem.

Foto: pixabay.com/fancycrave1

Autor: ČTK



Čtěte dále

Fotografie z desky Abbey Road v muzeu kapely Beatles.

Přechod na Abbey Road, známý ze slavného alba, je znovu natřen

Ikonický přechod na londýnské ulici Abbey Road, kterou proslavilo stejnojmenné album kapely The Beatles z roku 1969, dostal nový...

Stáhněte si zdarma akční World War Z, oddychové Monument Valley II a další hry

Stáhněte si zdarma akční World War Z, oddychové Monument Valley II a další hry

Epic Games Store nabízí tři další hry ke stažení zcela zdarma. Přidalo se studio ustwo games a nabízí svůj hit pro obě mobilní...

KVÍZ: Co všechno (ne)víte o Karlštejnu?

KVÍZ: Co všechno (ne)víte o Karlštejnu?

Jeden z největších odkazů nejznámějšího a nejúspěšnějšího českého panovníka Karla IV. je hrad Karlštejn. Právě v tento den před...

Ilustrační foto.

Pražská zoo má nový přírůstek. Nad ránem se narodilo slůně

V pražské zoologické zahradě se v pátek nad ránem narodilo slůně. Matkou je slonice indická Tamara a slůně je v pořádku. Pohlaví...

Nová kniha radí, jak projít Krkonoše s kočárkem i bez něj.

Nová kniha radí, jak projít Krkonoše s kočárkem i bez něj

Patříte mezi rodiče, kteří rádi tráví čas s dětmi v přírodě, především pak na horách? Máte rádi výlety, kde se zabaví nejen...

Novou sezónu závodů Virtual GP odstartuje italská Imola

Novou sezonu závodů Virtual GP odstartuje italská Imola

První závody se pojedou v sobotu 28. března a tradičně se můžete těšit na živý přenos. Druhý závod bude hodnotit americká...

Ilustrační foto.

Ve zlínské zoo se narodilo mládě lenochoda dvouprstého

Ve zlínské zoologické zahradě se narodilo mládě lenochoda dvouprstého. Na svět přišlo v polovině února, zdárně prospívá a podle...

Když v karanténě dochází kuchařská inspirace, zkuste zapečenou šunku s jablky.

Když v karanténě dochází kuchařská inspirace, zkuste zapečenou šunku s jablky

Rodiny si v době karantény musejí zvykat na řadu změn. Zatímco dosud se společný čas omezoval na večery a víkendy, nyní jsou...

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte ve světě Asterixe a Obelixe?

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte ve světě Asterixe a Obelixe?

Kreslíř, který byl barvoslepý, a stejně z jeho mysli a rukou vzniklo celosvětově populární duo galských hrdinů Asterix a Obelix....

Češi staví nejzdravější budík na světě inspirovaný Zuckerbergem.

Češi staví nejzdravější budík na světě inspirovaný Zuckerbergem

Tři studenti, Max Kozlov, Petr Štěpánek a Kryštof Mitka, vzali inspiraci od CEO Facebooku Marka Zuckerberga a začali tvořit ten...

Taktickou střílečku Ghost Recon: Breakpoint je možné hrát zdarma

Taktickou střílečku Ghost Recon: Breakpoint je možné hrát zdarma

Vydavatel Ubisoft také tento víkend nabízí jednu ze svých velkých her zdarma. Hrát je možné na všech platformách a opět celou...

Nové Half-Life: Alyx se rychle stalo jednou z nejlepších her pro virtuální realitu

Nové Half-Life: Alyx se rychle stalo jednou z nejlepších her pro virtuální realitu

Fanoušci série rozhodně zklamáni nebudou, pokud se tedy smíří s faktem, že pro hraní potřebují headset pro virtuální realitu.

Miska ze stránek časopisů.

Tvoříme a recyklujeme: miska ze stránek časopisů

V karanténě se každý den musíme vyrovnávat se specifickým režimem, který přinesla současná pandemická situace. Ještě náročnější...

Proč jíst pravidelně lžičku medu?

Proč jíst pravidelně lžičku medu?

Věděli jste, že je med významným antioxidantem a životabudičem? Jedna kávová lžička denně působí blahodárně na celý lidský...

Ilustrační foto.

Nejefektivnější pohyb při krátké procházce? Vyzkoušejte nordic walking

Máte dost vysedávání doma? Zachtělo se vám vyrazit ven, do přírody, trochu se protáhnout? Pak může být pro vás tím správným...

Podkrušnohorský zoopark v Chomutově, tuleň kuželozubý.

Chomutovská zoo a teplická botanická zahrada provádějí on-line

Botanická zahrada v Teplicích, Zoopark Chomutov nebo kino Hraničář v Ústí nad Labem své návštěvníky nechtějí v době omezení...

V Německu vznikají na téma toaletní papír i umělecké malby. Glum, postava z Pána prstenů, drží v rukách svého "miláška".

Hon za toaletním papírem. Až dojde, můžeme se inspirovat v historii

V reakci na koronavirovou krizi si lidé po celém světě začali dělat zásoby životních nezbytností a do centra pozornosti se přitom...

Epic Games Store tentokrát nabízí zdarma Watch Dogs a The Stanley Parable

Epic Games Store tentokrát nabízí zdarma Watch Dogs a The Stanley Parable

Další fajn nabídku her je možné získat zdarma do čtvrtka. Potom budou dostupné další kousky.

Členové Asociace pomáhají v dobách nejistých.

Členové Asociace pomáhají v dobách nejistých. Zapojit se můžete i vy

Svět v podobě, jak ho známe, se během posledních dnů zbortil jako domeček z karet. Jako jedinou současnou jistotu teď povětšinou...

Detail výzdoby průčelí lázní.

Jaká budoucnost čeká kdysi honosné Schichtovy lázně?

Ústí nad Labem bude řešit budoucnost kdysi honosných Schichtových lázní. Zdevastovanou městskou plovárnu ve čtvrti Střekov...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi