Pivovar Holba při vaření nového jarního speciálu poprvé použil místo tradičního sladu z ječmene jeho pšeničnou variantu a na tuzemské poměry zvolil i nezvyklý způsob chmelení. Pivo dostalo název Májový ležák a z výčepních píp poteče v květnu, uvedl sládek hanušovického pivovaru Luděk Reichl.
Z pšeničného sladu vyrobený Májový ležák podle něj vznikl v hanušovickém pivovaru spodním kvašením, takže to není vysoce prokvašené pšeničné pivo typu weizenbier, kterým si lidé s oblibou připíjejí v zemích Beneluxu.
Vytvořit recepturu jarního speciálu nebylo snadné. Reichl déle než rok vybíral suroviny. Výsledné jarní pivo podle sládka zaujme svou zlatou barvou a hustou pěnou. Barvu pivu dal karamelový slad, zatímco pšeničný ovlivnil hustotu i stálost pěny.
Hanušovický sládek tentokrát použil hned několik chmelových odrůd, jako je Žatecký poloraný červeňák, nově vyšlechtěné odrůdy i odrůda Sládek. Odlišný byl způsob chmelení. Zatímco běžně chmel projde chmelovarem nebo se chmelí zastudena, nyní sládek chmel poprvé přidal přímo do vířivé kádě.
Chmel tak byl macerován při 90 stupních a ležák díky tomu získal jedinečné aroma. "Vůně se krásně rozprostírá, je výrazná a přitom lehká a přirozeně čistá. Nově použitý způsob chmelení je sice nákladnější, ale výsledek je až překvapující," podotkl Reichl.
Pivovar Holba patří spolu s Pivovarem Zubr a Pivovarem Litovel do skupiny středomoravských pivovarů PMS Přerov. Jejich celkový roční výstav jde do jednoho milionu hektolitrů piva. Pivovary prodávají svá piva především na Moravě a ve východních Čechách a několikrát ročně do své nabídky zařazují pivní speciály.
O golfu se říká, že je to více než sport. Je to životní styl. Neodmyslitelně k němu patří perfektně upravený green, elegantní...
Fanoušci jetsurfu mohou slavit. Český jezdec Matyáš Kulich získal o víkendu na mistrovství Spojených arabských emirátů stříbro a...
Julie Zelingrová a Ondřej Blaha se dostali na Zimních olympijských hrách mládeže (YOG), v jihokorejském Kangwonu, v curlingové...
Malovaná vajíčka dává o Velikonocích snad každý. Zato masturbačním vajíčkem může svého partnera obdarovat jen partnerka, nebo...
Akční hratelnost hry World of Warships: Legends přichází na mobily spolu se zbrusu novou vesmírnou událostí, novými japonskými...
Když se řekne jaro, vybaví se nám svěžest, krása, nový začátek. Je to jedno z nejpozitivnějších a nejpůvabnějších období roku,...
Arctic, jedna z předních firem v oblasti chlazení počítačů, odstartovala rok 2024 revitalizací své nabídky chladičů pro...
Pokud jste dosud nezkusili své štěstí v odvážném světě Cyberpunku 2077, teď je vaše šance. Studio CD Projekt RED právě ohlásilo,...
Chránit svůj domov a majetek před zloději a vandaly je naprosto klíčové. Moderní technologie nabízejí širokou škálu...
Jedna z nejočekávanějších her světa, GTA 6, je naplánovaná na rok 2025. Avšak nejnovější zprávy naznačují, že by se mohla zpozdit...
Curling je zimní olympijský sport, který má v ČR třicetiletou tradici. Jeho esencí je gentlemanský přístup a fair play a v...
Bezpečnostní dveře jsou samozřejmě především pojistka proti zlodějům. Pokud si pořídíte dveře aspoň bezpečnostní třídy 3, můžete...
Na internetu se začínají šířit informace o nové verzi PlayStationu 5 a jejích hardwarových parametrech. Podle důvěryhodných...
Balicí papír je běžný produkt, nad jehož dopadem na životní prostředí se málokdy zamýšlíme. Ačkoliv se jedná o nenápadný...
Do vyšších verzí předplatného PlayStation Plus přibydou další zajímavé hry. Kromě novějších titulů se katalogy rozšíří i o...
Zařízení na zahřívaný tabák glo prošlo za šest let, kdy bylo poprvé uvedeno na český trh, mnoha technologickými a designovými...
Ředitel studia Pocket Pair, které stojí za nedávným hitem Palworld, by rád hru vydal i na dalších platformách. Zmiňuje i možnost...
Legendární adventurní série Polda se vrací s osmým dílem. Vývojáři uspěli v kampani na crowdfundingové platformě HitHit.
Naše sousední země pracuje na několika zajímavých hrách, mezi nimiž je i brutální bojovka Die by the Blade od košického studia...