Pečení je novou jógou a opravdu láska prochází žaludkem?

Ilustrační foto.

Vánoce jsou za námi a tím skončilo hlavní pečicí období. Úsilí Čechů v kuchyni ale neustává. Podle průzkumu pro Korunní cukr každý čtvrtý z nás peče více než před dvěma lety. Nejčastěji jsou to narozeninové dorty a dobroty pro naše miláčky. Tvůrci sladkostí jsou muži i mileniálové.

Domácí pečení roste na oblibě, tak jako tomu v minulosti bylo třeba s jógou. Kdo na ní nechodil, byl "out". Největší nadšení projevuje mladá generace ve věku 15-29 let a také rodiče s dětmi do pěti let. Mezi fanoušky je také značně zastoupena skupina mužů, kterých pravidelně peče 86 %. Až 42 % Čechů preferuje doma upečené dobroty před těmi kupovanými, protože ví, jaké ingredience obsahují. Celkem Češi upečou neuvěřitelných 139 milionů koláčů a 23 milionů buchet za rok!

Dej mi dort a já ti řeknu, jaký jsi

Většina Čechů peče na narozeniny domácí dort. Chcete potěšit oslavence? Tak právě dort je trefou do černého! A jaké jsou trendy? Nežádanějším typem je moučník s polevou (32,5 %), za ním je ovocná klasika (29,9 %) a radost uděláte i při vytvoření tematického designového dortu (29,5 %). Oblíbeným druhem posledních let jsou také lehké dorty ve tvaru písmen s krémem a zdobením makronkami, ovocem či jedlými květy. Běžnou součástí našich jídelníčků jsou už i dorty vhodné pro alergiky - 25 % lidí má zkušenost s výrobou bezlepkového moučníku a pouze o dvě procenta méně cukrářů již vytvořilo sladkost podle veganského receptu.

Graf.

Láska opravdu prochází žaludkem!

Na dveře klepe Valentýn a brzy přijde První máj a svatební sezona. Pokud chcete ulovit partnera, pečte! Přeje si to totiž polovina nezadaných. Pro muže to platí dvojnásob. Dvě třetiny z nich totiž doufají, že najdou partnerku, "která peče dobré sladkosti". Zatímco muži si více potrpí na chuť samotnou, ženy mají s pečení spojeno mnohem více emocí. Většina z nich (56 %) si pamatuje na svůj svatební dort, zatímco u mužů je zpravidla taková otázka z kategorie předem ztracených. Moučník či dezert je způsob, jak potěšit své milované pro téměř třetinu Čechů. Sladké je také součástí běžného jídelníčku. Průzkum ukázal, že každý druhý z nás jí minimálně jednou za týden sladkost či sladký hlavní chod. Klasické ovocné knedlíky či palačinky jsou tak stále populární odměnou třeba po lyžování či horské turistice a z domácích ani restauračních menu jen tak nevymizí.

Experimenty v kuchyni

Téměř polovina Čechů má rodinný, léty ověřený recept. V případě, že nám dochází nápady, se nejčastěji obracíme pro inspiraci právě na přátele a rodinu. Pečení sice milujeme, ale jen pět procent Čechů někdy navštívilo kurz vaření či pečení. Inspiraci hledáme zpravidla jinde. Ale experimentovat se rozhodně nebojíme a vyzkoušet nový recept je lákavou výzvou pro 41 % z nás. Možná trochu překvapivě se ukázalo, že jsou to muži, kdo je v improvizaci zdrženlivější. Téměř čtvrtina žen si troufne změnit recept podle vlastní preference, k podobnému kroku se ale odhodlá jenom 16 % mužů. Vytvořit vlastní recept si nás ale troufá téměř polovina. Jenom pozor, ať má i experimentování jistý řád a neblíží se více alchymii.

Graf.

Foto: archiv

Autor: - red -



Čtěte dále

Pes Black.

Pejsek Black touží po novém domově

Čtrnáctiletý pejsek Black sice špatně slyší, ale jinak velmi mazlivý a hodný. Je bezkonfliktní a snese se úplně s každým. Více se...

Masopustní veselí.

Vesnice i města ožívají masopustními veselicemi

Vesnice i města v Česku ožívají v těchto týdnech masopustními veselicemi. Období masopustu mezi dvěma postními obdobími je...

Prase visajanské.

Jihlavská zoo rozšířila chov o prasata visajanská

Jihlavská zoologická zahrada rozšířila chov o prasata visajanská. Volně už žijí jen na dvou menších filipínských ostrovech a...

Šperky inspirované světem zvířat.

Jarní trendy: šperky inspirované světem zvířat

Líbí se vám neotřelé šperky, které na vás jen tak nikdo nepřehlédne? V tomto případě se nechte inspirovat novou kolekcí od české...

Ilustrační foto.

Ve Šternberku se chystá soutěž o nejlepší pecen

Pochlubit se svým doma upečeným chlebem a poměřit jeho chuť a kvalitu s ostatními podomácku připravenými bochníky budou moci...

Sjezdovku ve Svatém Petru ovládnou bikeři.

Sjezdovku ve Svatém Petru ovládnou bikeři

Přesně 222 bikerů se spustí po červené sjezdovce ve Svatém Petru ve Špindlerově Mlýně v hromadném sjezdu na horských kolech....

Chystaný Doom Eternal v traileru podrobně ukazuje nový režim Battlemode

Chystaný Doom Eternal v traileru podrobně ukazuje nový režim Battlemode

Dva hráči v roli démonů budou zápasit s hrdinou série Doom. Hra za obě strany se bude dost lišit.

Ilustrační foto.

Vinyl do každé moderní domácnosti

Vinylové podlahy jsou momentálně velmi v kurzu. Není se čemu divit, přinášejí totiž řadu výhod – vyrábějí se v krásných dekorech,...

Antarktida (ilustrační foto).

Alarmující! Teplota na Antarktidě vystoupala přes 20 stupňů Celsia

V Antarktidě byla poprvé naměřena teplota přesahující 20 stupňů Celsia. Podle agentury AFP o tom ve čtvrtek informovali vědci....

Starý římský akvadukt Pont du Gard u jihofrancouzského města Nimes.

Vodovod v Římské říši měl 99 kilometrů

Ve východošpanělském regionu Valencie jsou pozůstatky nejdelšího římského akvaduktu na Pyrenejském poloostrově. S téměř sto...

České Kingdom Come: Deliverance je nyní zdarma ke stažení

České Kingdom Come: Deliverance je nyní zdarma ke stažení

Počítačovou verzi můžete po celý týden získat zdarma na Epic Games Store. Vydaná rozšíření jsou aktuálně zlevněná. Zadarmo je...

Ohrožený živočich luskoun.

Nový český dokument má pomoci ohroženému druhu

Čeští filmaři spolu s pracovníky liberecké zoologické zahrady připravují dokument, který by měl pomoci luskounovi, z několika...

Ilustrační foto.

Čím obdarovat své blízké na svatého Valentýna?

Svátek svatého Valentýna je doslova za rohem. Tento večer by měl být speciální, ať už se jej chystáte strávit v dobré restauraci...

Ilustrační foto.

Řemesla mladé netáhnou. Roste však zájem o rekvalifikace

Zajištěná budoucnost a výsledky, které jsou hned vidět a vydrží i desítky let. To je kvalitní řemeslo. Zájem o ně ale na...

UPS od Eatonu: Povedená ochrana nejen nejdražších herních sestav

UPS od Eatonu: Povedená ochrana nejen nejdražších herních sestav

Když se vás někdo zeptá, jak vypadá kompletně vybavená PC sestava, pravděpodobně v konečném výčtu bude chybět UPS. Ale co to...

Víme, co se bude nosit!

Víme, co se bude nosit!

Tenisky se v posledních letech neodmyslitelně staly součástí každého šatníku. Nosí je všichni, takřka celoročně a skoro kamkoliv....

Ilustrační foto.

Vzácným nosorožcům dvourohým se narodilo další mládě

Vzácným nosorožcům dvourohým, kteří byli v roce 2009 převezeni ze Zoo Dvůr Králové nad Labem do tanzanského národního parku...

Ilustrační foto.

V Paříži mají nové veřejné toalety, které se objevují jen v noci

V Paříži se začal testovat nový typ veřejných toalet, které se na ulici objevují jen na noc. Nad ránem zařízení zvané Urilift,...

 Barcelona.

Svatá Eulálie je patronkou Barcelony a námořníků

Svatá Eulálie, jejíž památku slaví římskokatolická církev 12. února, je patronkou Barcelony a španělských námořníků. Jejími...

Chystaná střílečka Outriders potvrzena pro nové konzole PlayStation 5 a Xbox Series X

Chystaná střílečka Outriders potvrzena pro nové konzole PlayStation 5 a Xbox Series X

Začínají se objevovat hry pro novou generaci. Střílečka od autorů Bulletstorm vyjde ale také na tu aktuální. Nový trailer...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi