Ječné kroupy zasytí i zahřejí

Ječné kroupy.

Naše babičky a prababičky dobře znaly sílu krup, a právě proto byly dříve hojně používány do mnoha pokrmů. Obzvláště v chladném období oceníme pokrmy z nich, jelikož tělo zahřejí, zasytí a zároveň řádně povzbudí. Ječné kroupy obsahují velké množství sacharidů, bílkovin, vitaminů B a E, draslíku, vápníku, železa a selenu. Preventivně působí proti srdečně-cévním chorobám, žaludečním a střevním potížím. Snižují hladinu cholesterolu a lipidů v krvi, jsou velmi účinné proti zácpě. Na rozdíl od ostatních obilovin mají nižší podíl lepku. Ječmen je velký pomocník při zažívacích potížích, "upravuje" žaludek a stimuluje chutě k jídlu.

Kroupy se dají použít do polévek, salátů, pomazánek nebo je můžete zapékat, podávat jako přílohu či si připravit moučníky. Přinášíme dva chutné recepty:

Sladká kroupová kašeSladká kroupová kaše.

Potřebujeme:

1 hrnek malých krupek Penam

Voda + mléko půl na půl na vaření krupek

1 lžíce skořice mleté

malinový sirup + čerstvé maliny a ostružiny, máta na dochucení

javorový sirup + oříšky, švestky, máta na dochucení

Pusťte se do toho:

Krupky uvaříme ve vodě s mlékem dle návodu na obalu. Po uvaření rozdělíme do misek, ochutíme dle chuti. Například kaši ochutíme malinovým sirupem a ozdobíme čerstvými malinami a ostružinami, lístkem máty. Nebo kaši posypeme směsí oříšků, obložíme čerstvými švestkami, ochutíme javorovým sirupem, ozdobíme lístkem čerstvé máty.

Mini kuřátko s nádivkou z toustového chleba a krupek

Potřebujeme:

1 mini francouzské žluté kuřátkoKuře s nádivkou z toustového chleba a krupek.

Máslo na potření + sůl

Na nádivku:

6 plátků celozrnného toustového chleba

1/2 hrnku mini krupek Penam, vařených

3 stroužky česneku nebo více dle chuti

2 vajíčka

Sůl

Pepř

2 lžíce majoránky

Trošku mléka

Pusťte se do toho:

Kuřátko osolíme zvenku i zevnitř, důkladně pomažeme máslem. Toustový chléb nakrájíme na kostičky, dáme do mísy, přelijeme trochou mléka. Přidáme vařené krupky, česnek, vajíčka, sůl, pepř, majoránku a vše promícháme do kompaktní hmoty. Kuřátko nádivkou naplníme. Zbytek nádivky přendáme do vymazaného pekáčku, navrch položíme plátky másla. Kuřátko i nádivku pečeme do zlatova. Hotové kuře s nádivkou servírujeme s pečenými bramborami ve slupce.

Foto: archiv

Autor: - red -



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Dětem do pěti let uděláte větší radost hračkou než zážitkem

Menší děti ocení spíše hmotný než zážitkový dar, vyplývá ze studie vědců z Illinoiské univerzity v Chicagu. Větší radost...

Ilustrační foto.

Nejčastější nešvary psích páníčků

Krmíte od stolu, pes nemá režim anebo lehce zanedbáváte stříhání drápků. To jsou nejčastější nešvary pejskařů. Zkuste s nimi...

Cyberpunk dostává aktualizaci 1.1, má zlepšit výkon

Cyberpunk dostává aktualizaci 1.1, má zlepšit výkon

Polské studio CD Projekt RED vydává další aktualizaci pro Cyberpunk 2077. Vylepšuje běh hry a opravuje řadu chyb. Už nyní je k...

Ilustrační foto.

Svaz vinařů: Na víno se kvóta pro obchody nevztahuje, byl by to problém

Kvóta na podíl českých potravin ve velkých obchodech by pro tuzemské vinaře byla problém, podle prvních analýz Svazu vinařů se...

V Euro Truck Simulator můžete rozvážet vakcíny proti covid-19

Do Euro Truck Simulatoru se blíží událost, při které budete mít možnost rozvážet vakcíny proti koronaviru. Za odměnu dostanete...

Ilustrační foto.

Jde vaše dítko poprvé do školy? Připravte ho efektivně a jednoduše

Zápisy do prvních tříd se blíží mílovými kroky a rodiče často nevědí, jak by na ně měli své děti připravit. Využijte současné...

Ilustrační foto.

Češi a octové brambůrky aneb jaké jsou naše chuťové preference?

Ačkoliv Češi stále nejraději sáhnou po tradičních solených brambůrkách, přibývá těch, kteří rádi experimentují. Výrobci slaných...

Ilustrační foto.

Zdravější mlsání plné bílkovin

Cizrna, čočka, fazole, česnek, uzené jalapeňos nebo chilli. To jsou jen některé z příchutí a surovin nově používaných pro výrobu...

Apex Legends rozšíří nová postava Fuse

Apex Legends rozšíří nová postava Fuse

Střílečku Apex Legends brzy rozšíří další postava. Dostane se do hry se startem osmé sezony.

Recenze chválí třetího Hitmana

Recenze chválí třetího Hitmana

Agent 47 se opět nepozorovaně připlížil do středu dění v novém pokračování Hitmana. Závěr trilogie vychází již 20. ledna na...

Velké finále světového CS:GO turnaje s českým komentářem

Naprosto unikátní možnost se naskýtá českým fanouškům Counter-Striku: Global Offensive. Velké finále světové série BLAST PREMIER...

Ilustrační foto.

Jak si usnadnit vaření a úklid? Obraťte se na chytré pomocníky!

Ani sebelepší a sebechytřejší kuchyňské nádobí prý kvalitu pokrmu neovlivní, zato však může jeho přípravu výrazně usnadnit a...

Druhého Overwatche se jen tak nedočkáme

Druhého Overwatche se jen tak nedočkáme

V roce 2019 trochu překvapivě došlo k odhalení Overwatche 2. Datum vydání ale zůstalo tajemstvím a do teď se na této skutečnosti...

Herní adaptace Harryho Pottera odložena na rok 2020

Herní adaptace Harryho Pottera odložena na rok 2022

Do světa čar a kouzel se vydáme až v roce 2022. Důvod odkladu není známý.

Ilustrační foto.

Sebeláska jako krok k lepšímu životu

Chcete lepší práci, báječného partnera a zažít pocit opravdového štěstí? Jak moc ale máte rádi sami sebe? Sebeláska není totiž...

Ilustrační foto.

Čerstvé domácí bylinky po celý rok

V zimním období zahrada odpočívá a ideální čas nejen na výsev bylin teprve přijde. Pokud vám chybí vůně a chuť čerstvých bylin či...

Epic rozdává Sar Wars Battlefront II zdarma

Epic rozdává Star Wars Battlefront II zdarma

Dlouho jsme se v rámci rozdávání internetového herního obchodu Epic Games Store nedočkali žádné větší hry. Tomu je nyní konec.

Veletrh elektroniky přináší nové herní notebooky, procesory a grafické karty

Veletrh elektroniky přináší nové herní notebooky, procesory a grafické karty

Veletrh spotřební elektroniky CES je velmi zajímavý i z pohledu hráčů. Své nové produkty zde představuje jak Intel, tak AMD a...

Pes je ideální parťák do domu a třeba i do dílny.

Pořizujeme štěně - základní péče, na kterou se připravit

Štěňátka jsou neodolatelná, ale jejich pořízení vyžaduje časovou náročnost a vysokou míru nasazení nejen nás, ale i celé naší...

Tvůrci remaku Mafie pracují na sci-fi hře

Tvůrci remaku Mafie pracují na sci-fi hře

Hangar 13 pracuje na úplně nové hře ze značně rozdílného období, konkrétně z budoucnosti.

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi