Botanická zahrada láká na festival chutí a kuchařskou show

Botanická zahrada láká na festival chutí.

Milujete originální občerstvení z foodtracků, exotickou kuchyni i domácí letní limonády? Pak si tento víkend 13 a 14. července nenechte ujít food festival plný gastronomických specialit na pozadí zelené oázy. Přijďte se inspirovat kuchařským uměním Ley Skálové a Markéty Hrubešové, ochutnejte extrémní pokrmy z hmyzu nebo si vyberte z bohaté nabídky stánků a uspořádejte s přáteli piknik ve stínu stromů. Akce se koná po oba víkendové dny od 10.00 do 19.00 hodin v Ornamentální zahradě a v expozici Stráň. Za vstup zaplatíte běžné vstupné do venkovních expozic. Užijte si léto plné chutí, vůní a kulinářských zážitků v trojské botanické zahradě.

K létu neodmyslitelně patří výborné jídlo servírované přímo pod širým nebem. "V pořadí už počtvrté pořádá trojská botanická zahrada oblíbený letní food festival. Tentokrát
se návštěvníci mohou těšit mimo jiné na jedinečnou kuchařsko-floristickou show, kdy své umění představí výborná kuchařka Markéta Hrubešová a přední česká floristka Klára Franc Vavříková. Chybět nebude ani nabídka vín z vinice sv. Kláry a široký výběr delikates. Lidé
si tak v prostoru rozkvetlé Ornamentální zahrady mohou vychutnat piknik s přáteli či s rodinou," zve na víkendový program Bohumil Černý, ředitel Botanické zahrady hl. m. Prahy.

Přehlídka kuchařského umění

Nechte se inspirovat letními recepty, sledujte kuchaře přímo při práci. V sobotu 13. července se zájemci mohou těšit na řadu kuchařských show. "Finalistka letošního ročníku soutěže MasterChef Česko a nadaná kuchařka Lea Skálová připraví před zraky diváků menu určené pro letní slavnostní oběd. Hlavním chodem budou kachní prsa sous-vide s máslovými brambory a cibulovou marmeládou, která doplní lehký dezert v podobě panna cotty s višňovým gelem," říká Jindřiška Hejtyková, produkční Botanické zahrady hl. m. Prahy.

K oběma pokrmům doporučí someliérka z vinotéky sv. Klára vhodná vína z místní produkce.
Je možné ze stejných ingrediencí připravit chutné jídlo a zároveň uvázat aranžmá? O tom
vás přesvědčí herečka a kuchařka Markéta Hrubešová a přední česká floristka Klára Franc Vavříková během své originální kuchařsko-floristické show. Obě budou mít k dispozici totožný rostlinný materiál složený z jedlých květin, a zatímco bude Markéta Hrubešová vařit lehké tříchodové menu, vznikne pod rukama Kláry Franc Vavříkové vazba určená k dekoraci letní slavnostní tabule.

Lidé budou moci ochutnat i hmyzí pokrmy.

Chcete-li vyzkoušet něco nového a dopřát si opravdu netradiční gastronomický zážitek,
pak rozhodně nevynechejte ani prezentaci kuchyňského zpracování hmyzu v jedinečném podání Jana Škraňka z projektu Brouk na talíři. "Zájemci se mimo jiné dozvědí, jak si správně a chutně připravit sarančata, cvrčky nebo červy. Těšit se mohou na show plnou chutí a emocí, kterou by si rozhodně neměli nechat ujít. Bez nadsázky lze totiž říci, že okusí to, co dosud nejedli, závěrečná ochutnávka všech připravených jídel je totiž samozřejmostí," dodává Jindřiška Hejtyková.

Stánky a foodtracky

Po oba víkendové dny se návštěvníci mohou těšit na výběr delikates. Na své si přijdou milovníci skvělé kávy, kterou jim připraví Kafe Mělník, podnik doporučovaný v nedávno vydané Gastromapě Lukáše Hejlíka. Lahodné frappé připravené v pojízdné retro kavárně
HY Coffee Point a ozdobené domácí cookies vás okouzlí natolik, že si během dne přijdete
pro druhou várku.

K letnímu dni se hodí i sladké potěšení v podobě lehkých francouzských makronků, domácích nanuků nebo originální rolované zmrzliny, kterou vám na přání připraví účastník soutěže MasterChef Česko Jan Šulc.

Rolovaná zmrzlina.

"Pokud vás během dne přepadne hlad, pak nevynechejte stánky s nabídkou mexické nebo peruánské kuchyně, ochutnejte tažené maso připravené pouze za pomoci kouře a žáru z tvrdého dřeva, orientální nudle, nebo delikátní burgery a skvělé pivo z mělnického minipivovaru Němý medvěd uvedeného v gastromapě Lukáše Hejlíka. Vyzkoušet můžete i tradiční řepánky či preclíky ve sladké i slané podobě," doporučuje Jindřiška Hejtyková. Jídlo skvěle doplní nabídka vín a osvěžující domácí limonády bez umělých sladidel, aromat a konzervantů. 

Milovníci piva si přijdou na své v srpnu

Travnaté plochy trojské botanické zahrady (vyjma Japonské zahrady) jsou v létě ideální
pro uspořádání pikniku a příjemný odpočinek v prostředí plného vůní a záplavy květin. Prožijte letní festival chutí v rozkvetlé oáze na dosah centra české metropole.

Víkend 17. a 18. srpna bude patřit pivu! Návštěvníky čeká rozmanitá nabídka piv z malých domácích pivovarů spojená s doplňujícím sortimentem jídel a lahůdek k pivu, veselá muzika
a příjemná atmosféra v exkluzivním prostředí Ornamentální zahrady.


Kompletní program Botanické zahrady hl. m. Prahy i další novinky najdete zde.

Foto: archiv

Autor: - red -



Čtěte dále

Fanoušek veteránů Vladimír Vidim.

Muž postavil repliku kola Slavia, pojede s ním L’Etape du Tour

Fanoušek veteránů Vladimír Vidim postavil věrnou repliku jízdního kola Slavia z roku 1896. Chce se s ním 21. července postavit na...

Letos se vrátí závodní značka GRID, nový trailer ukazuje první záběry

Letos se vrátí závodní značka GRID, nový trailer ukazuje první záběry

Britští Codemaster se po letech vrátili ke spokojenosti řady fanoušků k poměrně zapomenuté závodní značce. Na počítače a konzole...

Ilustrační foto.

Do Ostravy přijedou folklorní soubory z Ekvádoru i Lotyšska

Ostrava po roce ožije zahraničním i českým folklorem. Na festival Folklór bez hranic 12. až 16. srpna přijedou i soubory z...

Dolní Vítkovice, torzo koksovny.

Návštěvníci industriálních Dolních Vítkovic uvidí koksovnu

Návštěvníci industriálních Dolních Vítkovic v Ostravě uvidí nově i provoz koksovny. Bývalá koksárenská baterie číslo pět se stala...

Ilustrační fotografie.

Ve Valašském muzeu předvedou svůj um mistři starých řemesel

Přes 150 mistrů starých řemesel se o víkendu představí ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm na Vsetínsku....

Ropušnice vousatá.

Ropušnice zamořují moře u Libanonu, rybáři si zoufají

Libanonský rybář Hasan Júnis se potápí u břehu svého pobřežního města Sarafand už 30 let, avšak to, co zažívá letos, ještě...

Vlevo Idamelys Morenová a Legnis Calaová.

Kubánské boxerky bojují za vstup do ringu. "Nedávají nám šanci"

Idamelys Morenová už čtyři roky bez ustání bojuje za to, aby se mohla stát mistryní boxu. Avšak na Kubě, která je v této...

Ilustrační foto.

Vznik margarínu? Podnětem byla snaha o snížení státních výdajů

Před 150 lety, 15. července 1869, přihlásil francouzský chemik a lékárník Hippolyte Mege-Mouriés patent na margarín - náhražku...

Snímek z minulého ročníku.

Závod veteránů skončil. Nejstarším vozem byla Praga Alfa

V Praze na Pankráci skončil třídenní závod historických vozidel s názvem Retro Prague Historic Rally. Podnik odstartoval v pátek...

Ilustrační foto.

V Pamploně skončily běhy s býky. Celkem je 35 zraněných lidí

Ve španělské Pamploně končí tradiční oslavy svátku svatého Fermína, jejichž součástí jsou běhy s býky v ulicích města. Ráno...

Jezevčice Terezka hledá nový domov.

Jezevčice Terezka hledá nový domov

Smutek a sebepoškozování. I tímhle způsobem reagují naši psí mazlíčci na to, když přijdou znenadání o svůj domov. Stejně tak se...

Ilustrační foto.

Největší jedlík spořádal 27 knedlíků. Za rekordem zaostal

V jihočeských Borovanech největší jedlík za půl hodiny snědl 27 kynutých knedlíků politých borůvkovou omáčkou - žahourem. Je to o...

Obraz francouzského malíře Eugèna Delacroixe Svoboda vede lid na barikády.

KVÍZ: Výročí Velké francouzské revoluce. Co o ní (ne)víte?

Přesně před 230 lety, 14. července 1789, dobyl prostý lid vedený markýzem de La Fayettem Bastilu a odstartoval tím Velkou...

Ilustrační foto.

Boj s chudobou. Madagaskar začal vyrábět kaviár

Lidé znají jeho čokoládu, vanilku a tučná husí játra a nyní také kaviár. Madagaskar posílil svou pozici na trhu s luxusními...

Lomená pyramida patří mezi nejstarší a nejzachovalejší v Egyptě.

Egypt láká turisty mimo Gízu. Otevřel Lomenou pyramidu

Egypt pro návštěvníky poprvé otevřel 4600 let starou Lomenou pyramidu faraona Snofrua, která leží v nekropoli Dahšúr jižně od...

Meruňkobraní.

V Židlochovicích nabízeli knedlíky, pálenky i sekt z meruněk

Široké možnosti využití meruněk v kuchyni prokázal pátý ročník Meruňkobraní v Židlochovicích na Brněnsku. Kromě ovocných knedlíků...

Ilustrační foto.

Evropský den koupání v řekách oslaví Praha skokem do Vltavy

K oslavám Evropského dne koupání v řekách, který letos připadá na neděli 14. července, se již poosmé připojí Praha 12, mimo jiné...

Ilustrační foto.

V Praze se o víkendu konají dva gastronomické festivaly

V Praze se o tomto víkendu uskuteční dva gastronomické festivaly. Jeden z nich se koná v areálu trojské botanické zahrady....

Spartakiáda 1985.

Co frčelo v 80. letech, a co byl naopak pořádný propadák?

Vlny retro nostalgie po starých dobrých časech se vracejí neustále. A to i po dobách jen nedávno minulých. O to silnější emoce...

Nové video přibližuje Minecraft v augmentované realitě, můžete se hlásit do testovací verze

Nové video přibližuje Minecraft v augmentované realitě, můžete se hlásit do testovací verze

Microsoft vydal nové záběry z chystaného Minecraft Earth. Půjde o mobilní hru využívající augmentovanou realitu a díky videu máme...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi