Botanická zahrada láká na festival chutí a kuchařskou show

Botanická zahrada láká na festival chutí.

Milujete originální občerstvení z foodtracků, exotickou kuchyni i domácí letní limonády? Pak si tento víkend 13 a 14. července nenechte ujít food festival plný gastronomických specialit na pozadí zelené oázy. Přijďte se inspirovat kuchařským uměním Ley Skálové a Markéty Hrubešové, ochutnejte extrémní pokrmy z hmyzu nebo si vyberte z bohaté nabídky stánků a uspořádejte s přáteli piknik ve stínu stromů. Akce se koná po oba víkendové dny od 10.00 do 19.00 hodin v Ornamentální zahradě a v expozici Stráň. Za vstup zaplatíte běžné vstupné do venkovních expozic. Užijte si léto plné chutí, vůní a kulinářských zážitků v trojské botanické zahradě.

K létu neodmyslitelně patří výborné jídlo servírované přímo pod širým nebem. "V pořadí už počtvrté pořádá trojská botanická zahrada oblíbený letní food festival. Tentokrát
se návštěvníci mohou těšit mimo jiné na jedinečnou kuchařsko-floristickou show, kdy své umění představí výborná kuchařka Markéta Hrubešová a přední česká floristka Klára Franc Vavříková. Chybět nebude ani nabídka vín z vinice sv. Kláry a široký výběr delikates. Lidé
si tak v prostoru rozkvetlé Ornamentální zahrady mohou vychutnat piknik s přáteli či s rodinou," zve na víkendový program Bohumil Černý, ředitel Botanické zahrady hl. m. Prahy.

Přehlídka kuchařského umění

Nechte se inspirovat letními recepty, sledujte kuchaře přímo při práci. V sobotu 13. července se zájemci mohou těšit na řadu kuchařských show. "Finalistka letošního ročníku soutěže MasterChef Česko a nadaná kuchařka Lea Skálová připraví před zraky diváků menu určené pro letní slavnostní oběd. Hlavním chodem budou kachní prsa sous-vide s máslovými brambory a cibulovou marmeládou, která doplní lehký dezert v podobě panna cotty s višňovým gelem," říká Jindřiška Hejtyková, produkční Botanické zahrady hl. m. Prahy.

K oběma pokrmům doporučí someliérka z vinotéky sv. Klára vhodná vína z místní produkce.
Je možné ze stejných ingrediencí připravit chutné jídlo a zároveň uvázat aranžmá? O tom
vás přesvědčí herečka a kuchařka Markéta Hrubešová a přední česká floristka Klára Franc Vavříková během své originální kuchařsko-floristické show. Obě budou mít k dispozici totožný rostlinný materiál složený z jedlých květin, a zatímco bude Markéta Hrubešová vařit lehké tříchodové menu, vznikne pod rukama Kláry Franc Vavříkové vazba určená k dekoraci letní slavnostní tabule.

Lidé budou moci ochutnat i hmyzí pokrmy.

Chcete-li vyzkoušet něco nového a dopřát si opravdu netradiční gastronomický zážitek,
pak rozhodně nevynechejte ani prezentaci kuchyňského zpracování hmyzu v jedinečném podání Jana Škraňka z projektu Brouk na talíři. "Zájemci se mimo jiné dozvědí, jak si správně a chutně připravit sarančata, cvrčky nebo červy. Těšit se mohou na show plnou chutí a emocí, kterou by si rozhodně neměli nechat ujít. Bez nadsázky lze totiž říci, že okusí to, co dosud nejedli, závěrečná ochutnávka všech připravených jídel je totiž samozřejmostí," dodává Jindřiška Hejtyková.

Stánky a foodtracky

Po oba víkendové dny se návštěvníci mohou těšit na výběr delikates. Na své si přijdou milovníci skvělé kávy, kterou jim připraví Kafe Mělník, podnik doporučovaný v nedávno vydané Gastromapě Lukáše Hejlíka. Lahodné frappé připravené v pojízdné retro kavárně
HY Coffee Point a ozdobené domácí cookies vás okouzlí natolik, že si během dne přijdete
pro druhou várku.

K letnímu dni se hodí i sladké potěšení v podobě lehkých francouzských makronků, domácích nanuků nebo originální rolované zmrzliny, kterou vám na přání připraví účastník soutěže MasterChef Česko Jan Šulc.

Rolovaná zmrzlina.

"Pokud vás během dne přepadne hlad, pak nevynechejte stánky s nabídkou mexické nebo peruánské kuchyně, ochutnejte tažené maso připravené pouze za pomoci kouře a žáru z tvrdého dřeva, orientální nudle, nebo delikátní burgery a skvělé pivo z mělnického minipivovaru Němý medvěd uvedeného v gastromapě Lukáše Hejlíka. Vyzkoušet můžete i tradiční řepánky či preclíky ve sladké i slané podobě," doporučuje Jindřiška Hejtyková. Jídlo skvěle doplní nabídka vín a osvěžující domácí limonády bez umělých sladidel, aromat a konzervantů. 

Milovníci piva si přijdou na své v srpnu

Travnaté plochy trojské botanické zahrady (vyjma Japonské zahrady) jsou v létě ideální
pro uspořádání pikniku a příjemný odpočinek v prostředí plného vůní a záplavy květin. Prožijte letní festival chutí v rozkvetlé oáze na dosah centra české metropole.

Víkend 17. a 18. srpna bude patřit pivu! Návštěvníky čeká rozmanitá nabídka piv z malých domácích pivovarů spojená s doplňujícím sortimentem jídel a lahůdek k pivu, veselá muzika
a příjemná atmosféra v exkluzivním prostředí Ornamentální zahrady.


Kompletní program Botanické zahrady hl. m. Prahy i další novinky najdete zde.

Foto: archiv

Autor: - red -



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Podzimní prázdniny a svátek lákají na zahraniční dovolenou

Až o 50 procent vzrostly některým cestovním kancelářím prodeje zájezdů do zahraničí kolem 28. října. Na tento termín připadá...

Berlínská zeď.

Části berlínské zdi slouží ke třídění odpadů

Části berlínské zdi, která padla před 30 lety 9. listopadu 1989, jsou k vidění v galeriích, památnících a vzdělávacích...

Ďáblík Miki hledá novou rodinu.

Ďáblík Miki hledá novou rodinu

Básník Oskar Wilde řekl: "Lásku nepotřebují dokonalí, ale ti, kdo jsou nedokonalí." A já bych si dovolil tak trochu nesouhlasit....

Ilustrační foto.

Výsledek výzkumu: jestřáb nebude striktně monogamní druh

Jestřáb lesní asi nebude striktně monogamní druh ptáka, jak se dosud uvádělo. Naznačil to výzkum v Liberci a okolí, při kterém se...

Ilustrační foto.

Začal výlov Rožmberka. Rybáři čekají přes sto tun ryb

Třeboňští rybáři po roce začali s třídenním výlovem největšího českého rybníka Rožmberk s rozlohou 647 hektarů. Čekají výnos 150...

Epic Games Store dává zdarma strategii, ve které budete kolonizovat Mars

Epic Games Store dává zdarma strategii, ve které budete kolonizovat Mars

Nabídka hry zdarma tento týden potěší fanoušky strategií. A za týden budou zdarma opět dvě hry, mezi nimi Alan Wake.

Světelná show Intensive reflections on modernity od Jakuba Peška při generální zkoušce sedmého ročníku festivalu světla Signal.

Signal Festival ve znamení výročí revoluce

Na pražském Smetanově nábřeží začal Signal Festival, který potrvá do nedělní půlnoci.

Ilustrační foto.

Rekordní jackpot našel majitele. O výhru se přihlásil Brit

O rekordní jackpot z evropské loterie EuroMillions ve výši 190 milionů eur (4,9 miliardy korun) se přihlásil výherce z Británie.

PC hráči mohou hrát Battlefield V zdarma rovnou tři víkendy

PC hráči mohou hrát Battlefield V zdarma rovnou tři víkendy

Vydavatel chce nalákat do hry nové vojáky. Každý víkend bude k hraní zdarma jiná část hry. Tento první je to režim Rush, kde se...

Ilustrační foto.

Liberecká zoo má poprvé vzácné rajky a zoborožce temné

Liberecká zoo získala poprvé ve své 115leté historii do své expozice rajku královskou a zoborožce temného. Jde o ptačí druhy,...

Výstava mapuje historii zubního lékařství.

Výstava mapuje historii zubního lékařství

Šlapací zubní vrtačku, zubní křeslo z počátku 20. století či pec pro vypalování dentální keramiky najdou návštěvníci na nové...

Taťána Gregor Brzobohatá.

Taťána Gregor Brzobohatá: Žijeme v machistánu

Celý módní průmysl se točí kolem získávání pozornosti. Důkazem jsou třeba transsexuálové předvádějící spodní prádlo, říká...

Varanovec bornejský.

Pražské zoo se podařilo rozmnožit varanovce bornejského

V pražské zoologické zahradě se počátkem října narodilo šest mláďat mimořádně vzácného varanovce bornejského. Jednoho z...

Ilustrační foto.

V Praze začíná Signal Festival, potrvá do neděle

Na pražském Smetanově nábřeží bude ve čtvrtek v 19 hodin zahájen Signal Festival, který potrvá do nedělní půlnoci. Zahájení se...

Herní notebook: Acer Helios 300 – z rodiny herních titánů

Herní notebook: Acer Helios 300 – z rodiny herních titánů

Rychlost, bleskové reakce, přesnost, hrubý výkon, styl a mobilita. To vše jsou dílčí synonyma nově uvedeného herního notebooku...

Ilustrační foto.

Panský pivovar Telč uvařil v září první pivo

V Telči uvařil minulý měsíc první pivo nový malý pivovar, který vznikl v areálu Panský dvůr zaměřeném na pořádání různých akcí a...

Ilustrační foto.

Ve španělských horách se medvědům už daří dobře

Úsvit sotva osvětluje vrcholky, ale desítka nadšenců už pozoruje, jestli se na svazích Kantaberského pohoří v severním Španělsku...

Sony potvrdilo PlayStation 5 na příští Vánoce

Sony potvrdilo PlayStation 5 na příští Vánoce

Konzole má přinést velký skok ve výkonu, přepracovaný ovladač a řadu dalších vymožeností. Hry budou opět na Blu-Ray.

Vyhlídkové kolo nabízí pohled na Brno s historickými informacemi.

Vyhlídkové kolo nabízí pohled na Brno z ptačí perspektivy

Zájemci si mohou od úterý prohlédnout brněnské památky z ptačí perspektivy z vyhlídkového kola na Moravském náměstí. Jízda trvá...

Nestíháte se během dne najíst? Soutěžte o koktejl Formula 1

Nestíháte se během dne najíst? Soutěžte o koktejl Formula 1

Každému z nás se někdy stane, že se nestíhá najíst nebo si jídlo připravit. Ve spěchu sníme, co nám přijde pod ruku a ve finále...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi