IN-STORE: Nejlepší designové prodejny zmrzliny na světě

13.07. 17:03 | Autor: - pat -

Vybrali jsme pro vás na letní sezonu zajímavé zmrzlinárny z celého světa. Co si o jejich designu myslí odborníci?

Věděli jste, že v létě si zmrzlinu z českých super- a hypermarketů odnáší každý třináctý zákazník? Zjistila to vloni agentura Ipsos. Zmrzlina je typický impulzní produkt určený k přímé spotřebě. Jeden ze tří nakupujících její nákup předem plánuje, jen pětina z nich přesně ví, pro kterou značku zmrzliny si do obchodu jde.

"Zájem o zmrzlinu ve většině případů vzbudí její atraktivní vystavení, poutavý obal nebo POP materiál, který vyvolá zájem zákazníka, a ten z obchodu odchází s neplánovaným nákupem zmrzliny. Spojením všeho zmíněného nám vyplývá, že tato kategorie přímo láká k využívání reklamních aktivit v místě prodeje," potvrzuje Eva Loubalová z agentury Ipsos. Zajímavostí také je, že u zmrzlin nakupující nedávají tak velký důraz na značku a cenu, jako je to obvyklé u jiných kategorií.

Jaký design se tedy může líbit? V hypermarketech určitě zaujme velikost vystavení, jak ukazují tyto příklady ze zahraničí.

A jak na to jdou nezávislé prodejny prodejny? Nejvíc se odborníků na in-store komunikaci líbila prodejna Diplom-Is v Oslu. "Na první pohled je vidět, že se jedná o mrazený svět plný chlazeného dobrodružství. Moje děti by tato prodejna určitě zaujala. Hravé a veselé barvy, tučňáci lákají k pohlazení, krápníky ze stropu a podlaha jakoby z ledu, je opravdu velmi dobrý nápad," říká Jana Jůnová ze společnosti Dago.

Jinak na to šli v Šanghaj. I když použili podobné barvy, prostor ale spíš připomíná dětský koutek. "Odpočinkový prostor s prodejem zmrzliny je příjemný. Jen mi celý ten obchod přijde prostorově až zbytečně velký a nevyužitý. To ale může být jen otázka výhodné ceny nájmu za tento prostor," uvažuje Jiří Hubka ze společnosti Jansen Display.

"Retail by obecně neměl být pouze nudným prostorem naplněným věcmi. Naopak, měl by být svěží procházkou, která zavede zákazníky až za okraj jejich fantazie," myslí si naopak Petr Šimek, šéf společnosti Wellen, který tento design chválí.

Čistě, až sterilně působí tato nová zmrzlinárna El Malagueno ve španělském Cádizu. "Tento typ designu bych však doporučovala spíše pro parfumerie nebo lékárny, chybí zde relevantní emoce, které by v dětech probouzely chuť na zmrzlinu," říká Jana Jůnová. Někomu mohou fotografie na stěnách spíš připomínat horor, než bezstarostné dětství.

Úplně jiný přístup zvolila značka Wall's, tedy britská verze u nás známé Algidy. V rámci kampaně Goodbye Serious, která nyní běží také v ČR, umístila na frekventovaná místa v Londýně tyto dočasné stánky. "Viditelné, hravé, reflektující potřeby zákazníků," chválí Petr Šimek. Prodejní funkce stánku je ale poněkud omezená špatným přístupem k mrazicím vitrínám. "Obrovské zmrzliny jsou perfektně viditelné, ale ty opravdové jsou za rohem a dál od koridoru. Místo displeje uprostřed stánku mohl být mrazák," poznamenal Jiří Hubka.