Zelinářská unie zprovoznila na webu mapu pěstitelů zeleniny

Ilustrační foto.

Mapu tuzemských pěstitelů zeleniny zprovoznila na svém webu Zelinářská unie Čech a Moravy (ZUČM), která chce tímto způsobem lidem usnadnit nákup čerstvé zeleniny u pěstitelů v okolí. ZUČM tak pomáhá spojit přímou cestou producenta a konzumenta zeleniny, sdělil ve čtvrtek předseda unie Petr Hanka.

"Snažíme se propojit ty nejdůležitější články řetězce pěstování zeleniny - první a poslední. Tedy pěstitele zeleniny a jejího konzumenta. Věříme, že je to jedna z možností, jak co nejrychleji dostat čerstvou lokální zeleninu rovnou na vidličku. Chceme tak zviditelnit jednotlivé konkrétní zelinářské farmy a názorně ukázat kdo a kde zeleninu u nás pěstuje," uvedl Hanka.

Zelináři se do internetové mapy pěstitelů podle Hanky sami postupně přidávají. ZUČM chce do projektu zapojit co nejvíce pěstitelů zeleniny. Návštěva farmy nebo farmářské prodejny může být podle Hanky sama o sobě zážitkem, protože nabízí náhled do způsobu hospodaření pěstitele zeleniny.

Většinu produkce čerstvé zeleniny tuzemští pěstitelé dodávají obchodním řetězcům, na jejichž pultech končí 75 procent úrody. Velkoobchodům zelináři prodávají desetinu své produkce a stejný podíl připadá na konzervárny, mrazírny či sušárny. Prostřednictvím samosběru, farmářských trhů, prodeje ze dvora, vlastního exportu či dodávek pro hotely a restaurace zelináři v ČR podle údajů ministerstva zemědělství prodávají zatím jen pět procent produkce čerstvé zeleniny.

Obchodní řetězce mají podle pěstitelů zeleniny velmi vysoké marže. Například farmář Ladislav Kašpar loni řekl, že klesá podíl pěstitelů na konečné prodejní ceně zeleniny v obchodech. "Zatímco před deseti či patnácti lety jsem dostal 33 procent, tak dnes nedostanu ani 18 procent," uvedl Kašpar. Proto na poli nedaleko Olomouce zavedl samosběr zeleniny, který je pro něj i zákazníky ekonomicky výhodnější.

V Česku je evidováno více než 400 pěstitelů zeleniny. Největší plochu na tuzemských polích se zeleninou zabírá cibule, zelí, hrách a mrkev. Pěstební plochy zeleniny určené pro obchodní síť a zpracovatelský průmysl se loni podle ČSÚ zvýšily z 10 960 hektarů v roce 2019 na 11 326 hektarů. Tržní produkce zeleniny mírně klesla na 230 835 tun z 232 082 tun v roce 2019.

Foto: deposithphotos/udra

Autor: ČTK



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Epidemie dál zpomaluje, v úterý přibylo 252 případů, o 49 méně než před týdnem

Epidemie koronaviru v Česku dál zpomaluje, v úterý laboratoře odhalily 252 nakažených, což je o 49 méně než před týdnem.

Ilustrační foto.

Soud s třídenním odkladem zrušil opatření o ochraně dýchacích cest

Aktuálně platné opatření ministerstva zdravotnictví o nošení respirátorů ve vnitřních prostorách není náležitě odůvodněné,...

Živě: ODS, KDU-ČSL a TOP 09 jdou do voleb SPOLU

Živě: ODS, KDU-ČSL a TOP 09 jdou do voleb SPOLU

Předseda ODS Petr Fiala s předsedou KDU-ČSL Marianem Jurečkou a předsedkyní TOP 09 Markétou Pekarovou Adamovou podepíší koaliční...

Ilustrační foto.

Hrozí kolaps zdravotnictví a návrat dětí do škol za rok, míní BISOP

Pokud se v boji proti epidemii covidu-19 v Česku nic nezmění, hrozí podle odborníků zhroucení zdravotnictví do tří týdnů. Také...

Ilustrační foto.

V investičním programu pro podnikatele postižené tornádem bude až 500 milionů korun

V investičním programu ministerstva průmyslu a obchodu (MPO) Nemovitosti na pomoc podnikatelům postižených tornádem bude 400 až...

Ilustrační foto.

O třetích dávkách pro ohrožené skupiny by mělo být rozhodnuto koncem srpna

Nejpozději před začátkem školního roku by mělo být jasné, zda se v České republice budou podávat třetí dávky vakcíny proti nemoci...

Ilustrační foto.

Zdravotníci v ČR aplikovali od začátku očkování proti covidu přes 10 milionů dávek

Zdravotníci v Česku aplikovali od začátku očkování proti onemocnění covid-19 přes deset milionů dávek vakcíny, k pondělnímu...

Ilustrační foto.

Soud potvrdil technikovi 7,5 roku vězení za přípravu solárního podvodu

Ústavní soud (ÚS) odmítl stížnost technika Jana Hudečka, jehož poslala justice na 7,5 roku do vězení za podíl na přípravě...

Ilustrační foto.

D11 je po bourání mostu zcela průjezdná, ráno otevřen i úsek na Hradec Králové

Dálnice D11 je po uzavření kvůli bourání mostu na okraji Prahy opět zcela průjezdná, v úterý ráno kolem 5:30 silničáři otevřeli i...

Ilustrační foto.

Velmi silné bouřky mohou odpoledne a v noci zasáhnout celou východní polovinu Česka

Velmi silné bouřky se mohou v pondělí odpoledne, večer a v noci na úterý objevit nejen na jihu a jihovýchodě Česka, ale také na...

Ilustrační foto.

V neděli opět míň případů než před týdnem, klesá incidenční a reprodukční číslo

Laboratoře v Česku odhalily v neděli v mezitýdenním srovnání opět méně nových případů koronaviru, potvrdily jich 75, o 41 méně...

Premiér Andrej Babiš (ANO).

Babiš se nemusí omlouvat Transparency International za výroky o zkorumpovanosti

Premiér Andrej Babiš (ANO) se nemusí omlouvat české pobočce protikorupční organizace Transparency International (TI) za opakované...

Ilustrační foto.

Jurečka s návrhy na změny v důchodech nebo výživném zřejmě narazí u vlády

Předseda KDU-ČSL Marian Jurečka zřejmě narazí se svými návrhy změn zákonů týkajících se důchodů a zvyšování výživného na...

Ilustrační foto.

Policie prověřila bary v Praze, proticovidová opatření porušilo 15 procent lidí

Asi 15 procent lidí zkontrolovaných policisty a hygieniky v noci na dnešek v barech a tanečních klubech v Praze porušilo...

Ilustrační foto.

Osvětového běhu v příbramské věznici se v sobotu zúčastnilo na 80 trestanců

V příbramské věznici se v sobotu uskutečnil osvětový běh Yellow Ribbon Run 2021 na podporu integrace lidí po výkonu trestu.

Ilustrační foto.

Ve středních Čechách se bude očkovat bez registrace ve čtyřech městech

Lidé ve Středočeském kraji se budou očkovat proti kononaviru bez registrace ve čtyřech městech. Možné to bude v předem ohlášených...

Ilustrační foto.

Muž nemusí jít za krádež vibrátoru v nouzovém stavu do vězení

Muž nepůjde za krádež vibrátoru v nouzovém stavu do vězení, jak původně rozhodl soud. Nejvyšší soud zrušil rozsudek ostravského...

Ilustrační foto.

Ve čtvrtek přibylo v Česku 197 nakažených, reprodukční číslo kleslo

Ve čtvrtek přibylo v Česku 197 potvrzených případů koronaviru. Je to o 29 nakažených méně než minulý týden. Zároveň poprvé za tři...

Ilustrační foto.

Na obloze bude o víkendu působivé setkání Měsíce v úplňku a planet

O víkendu nastane na obloze působivé setkání planet a Měsíce v úplňku. Koncem července bude nejhezčí pohled na Mléčnou dráhu a...

Ilustrační foto.

Fitness centra klientům nabízejí testy na covid-19,budou v tom pokračovat

Fitness centra podle jejich komory klientům nabízejí testy na koronavirus, některá za nákladovou cenu, větší provozovatelé je...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi