Většina hospod otevře okamžitě, kdy jim to vláda umožní. Některé už neotevřou

Ilustrační foto.

Většina, 87 procent restaurací a hostinců otevřou, v den, kdy jim to umožní vládní rozhodnutí. Vyplývá to z průzkumu v 8200 zařízeních, který provedl Plzeňský Prazdroj. Zhruba 11 procent chce otevření odložit na období, kdy budou moci nabízet služby bez omezení, řekl mluvčí největšího českého pivovaru Zdeněk Kovář. Pouze dvě procenta hospod, podobně jako po jarní vlně covidu, už zůstanou zavřené.

Hospodští už se na restart podnikání připravují. Velká část využila uzavření k úpravám interiérů a přípravě novinek. O termínu pro restart ale není stále definitivně rozhodnuto.

"Z rozhovorů s nimi cítíme velké odhodlání znovu nastartovat byznys a sloužit hostům," řekl obchodní ředitel Prazdroje Tomáš Mráz. Potvrdil to například Simon Balonek z pražské restaurace U Kruhu. "Těším se na otevření víc než na Vánoce. A od lidí, kteří k nám chodí pro pivo do výdejního okénka, vím, že oni se těší snad více než my," řekl. Podobně reagovala Yvona Schulzová z restaurace Aura v Ostravě. "Naši hosté si už předběžně dělají rezervace na prosinec, byť vědí, že ještě není definitivně stanovené datum otevření," uvedla. Martinu Kružíkovi z restaurace Tusto Titanium v Brně chybí nejvíce kontakt s lidmi.

Důraz na hygienu

Restaurace a hospody už mají podle Mráze přichystané interiéry tak, aby vyhověly vládním pravidlům, která nařizují při třetím protiepidemickém stupni polovinu možné kapacity hostů a nejvíce čtyři lidi u jednoho stolu.

"Do hlavní jídelní části jsme přemístili menší stoly pro dva lidi. Z jarní zkušenosti víme, že lidé měli obavy si sedat ve větším počtu," řekl Jan Větrovský z Patronky U Větráka v Losiné u Plzně.

Hospody a restaurace mají podle Kováře připravené dezinfekce u vchodů i na toaletách, pravidelně budou ošetřovat stoly a dezinfikovat interiéry, důkladně budou čistit sklo, nádobí i technologie. Finální čistění pivních trubek provedou před otevřením, aby pivní vedení bylo v nejlepší kondici a zákazníci dostali čerstvé pivo, řekl.

"Měli jsme prostor přemýšlet nad obměnou menu, abychom hosty překvapili," řekl Kružík. Novinky a gastronomické akce v novém roce chystají i pivnice U Kruhu a Aura. Hostinští se ale obávají další vlny pandemie. "Snažíme se zefektivnit naši činnost a provoz tak, abychom se ekonomicky připravili na případný další nápor korony," řekl Kružík.

Foto: Pixabay/ Free-Photos

Autor: ČTK



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Zákaz hazardu – ano či ne?

Ačkoliv se v posledních letech spousta obcí a měst, včetně toho hlavního, přiklonilo ke striktní regulaci hazardu, z posledního...

Ilustrační foto.

Zrušení maturitních testů by podle ředitelů přineslo komplikace

Zrušení didaktických testů u letošních maturit, pro které se na facebooku vyjádřil premiér Andrej Babiš (ANO), by fakticky...

Ilustrační foto.

Obžalovaný z dvojnásobné vraždy Nárožný žádá zastavení procesu

Pavel Nárožný obžalovaný z vraždy otce a jeho manželky v Přerově v roce 2009 požaduje zastavení trestního stíhání. Argumentuje...

Ilustrační foto.

Pacienti s únavou nebo dušností po covidu by měli vyhledat lékaře

Pacienti, kteří se i měsíce po prodělání covidu-19 potýkají s únavou nebo dušností, by měli vyhledat plicního lékaře. Na...

Ilustrační foto.

Platy učitelů asi ze zákona porostou na 130 procent průměrné mzdy

Poměr učitelských platů k průměrné mzdě zřejmě bude stanoven zákonem. Sněmovna v pátek v rámci novely učitelského zákona...

Ilustrační foto.

Ostravská laboratoř může odebírat vzorky covidu-19 ze slin

Laboratoře AGELLAB dostaly jako první společnost na Moravě povolení Státního zdravotního ústavu zpracovávat vyšetření na covid-19...

Ilustrační foto.

Povinné respirátory by stály rodiny tisíce korun měsíčně, upozorňují analytici

Zavedení povinného nošení respirátorů třídy FFP2 v hromadné dopravě a obchodech by při jejich současných cenách znamenalo pro...

Ilustrační foto.

Prezident podepsal zákon zvyšující daňové výhody dárců

Dárci z řad jednotlivců i firem, kteří posílají peníze na dobročinné účely, budou mít za loňský i letošní rok vyšší daňové...

Ilustrační foto.

Otevření bazénů s podmínkou testů může být šancí i rizikem, myslí si Unie

Někteří provozovatelé bazénů otevřou své bazény s podmínkou negativních testů na covid-19 pro návštěvníky. Mnoho z nich se ale...

Ilustrační foto.

Ošetřovné se zřejmě nebude dočasně počítat do příjmu kvůli dávkám

Ošetřovné se zřejmě nebude dočasně započítávat do příjmu při posuzování nároku na dávky, aby o ně lidé nepřišli. Jde zejména o...

Ilustrační foto.

Kanceláře stáhly sázky na konání olympiády z nabídky, bály se zrušení her

Sázkové kanceláře v Česku v pátek ráno stáhly z nabídky sázky na konání olympijských her v Tokiu. Důvodem byla zpráva, že...

Obžalovaný Lukáš Hartmann u soudu.

Za vydírání a znásilnění známého dostal muž ze Zlínska pět let

Za vydírání, zbavení osobní svobody a znásilnění známého si dvaadvacetiletý Lukáš Hartmann z Otrokovic na Zlínsku odpyká pět let...

Nemocnice Svatého Kříže otevřela očkovací místo.

Praha 3 může okamžitě očkovat v Nemocnici Svatého Kříže, žádá o vakcíny

MČ Prahy 3 zajistila ve spolupráci Nemocnicí Sv. Kříže očkovací místo, kde lze naočkovat až 100 až 400 osob denně. Nemocnice se...

Ilustrační foto.

Nákazová situace je špatná, očekávám další úhyny, říká ministr zemědělství

V Česku se objeví další nálezy uhynulých divokých ptáků na ptačí chřipku, očekává ministr zemědělství Miroslav Toman (ČSSD).

Bývalý šéf Útvaru pro odhalování organizovaného zločinu Robert Šlachta.

Svůj případný vstup do politiky nechce Šlachta zatím komentovat

Bývalý ředitel policejního Útvaru pro odhalování organizovaného zločinu (ÚOOZ) Robert Šlachta hodlá vstoupit do politiky a...

Prezident České republiky Miloš Zeman.

Prezident Zeman má za sebou prohlídku v nemocnici, nechal se tam i očkovat

Prezident Miloš Zeman ukončil preventivní prohlídku v Ústřední vojenské nemocnici a odjel na zámek v Lánech.

Masarykova univerzita v Brně.

Masarykova univerzita chce zrychlit očkování, jinak se bojí o zimní semestr

Pokud se nezrychlí očkovací proces, bude to mít neblahý vliv na celý systém vzdělávání ve všech jeho stupních, domnívá se rektor...

Ilustrační foto.

Spuštění vleků není problém, nesmí se ale zvýšit mobilita, míní Blatný

Z epidemického hlediska ministr zdravotnictví Jan Blatný (za ANO) nevidí problém ve spuštění vleků, ale nesmí to znamenat výrazné...

Ilustrační foto.

Se zavedením povinných respirátorů vláda čeká kvůli ceně

Vláda čeká, jak si se zavedením povinných respirátorů třídy FFP2 v hromadné dopravě a obchodech poradí Německo a Rakousko.

Ministr zdravotnictví Jan Blatný (za ANO).

Spolu s nouzovým stavem vláda prodloužila i epidemická opatření

Vláda v pátek spolu s nouzovým stavem prodloužila i platnost opatření proti šíření epidemie covidu-19. Novinářům to po jednání...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi