Do školních bufetů se vrátí i nezdravé potraviny

24.05. 17:03 | Autor: Vladimír Barák

"Pamlsková" vyhláška, která na půdě škol zakazovala prodej nezdravého jídla a nápojů, se již od září změní. Ministři školství a zdravotnictví ji chtějí zmírnit. Zatímco ředitelé škol jsou rádi, odborníci na výživu to kritizují.

"Již při svém nástupu do funkce jsem avizoval, že 'pamlsková' vyhláška je postavena příliš represivně. Připravili jsme tedy návrh zmírnění, který upravuje hodnoty potravin. Samozřejmě tím nerezignujeme na zdravé stravovací návyky, ale cesta represe k nim nevede. Věřím v uvážlivost ředitelů škol i rodičů," uvedl ministr školství v demisi Robert Plaga (za ANO).

Navrhovaná právní úprava, kterou odsouhlasilo i ministerstvo zdravotnictví, počítá s úpravou limitů na obsah tuku, cukrů a soli v jednotlivých výrobcích tak, aby bylo ve školách možné nabízet a prodávat širší sortiment potravin než dosud. Školáci a školačky si budou moci ve školním bufetu nebo automatu koupit například některé masné výrobky, tvarohy s příchutí nebo tučnější sýry. Nabídka se rozroste i o obložené housky a bulky, na pulty se dostanou i tučnější ryby. Zákaz bude nadále platit pro slazené a energetické nápoje, děti mohou zapomenout také na brambůrky a další vysloveně nezdravé pochutiny.

Časopis TÝDEN (15/2018) jako první informoval, že jako nejvhodnější se pro zavedení zmírnění vyhlášky jeví termín pondělí 3. září, tedy začátek školního roku 2018/2019. Ministerstvo školství nyní toto datum potvrdilo. Záležet však bude ještě na meziresortním připomínkovém řízení a také na politické situaci. Ministr školství Plaga totiž od Andreje Babiše stále nedostal ujištění, že usedne i v nové vládě. Konec ministra zdravotnictví Adama Vojtěcha zase požadují komunisté, se kterými se přitom počítá pro toleranci nové vlády.

Plán politiků podporuje Asociace ředitelů základních škol ČR, velké kritiky se však dočkal od odborníků na výživu. "Je to naprosto nezodpovědné a neprofesionální. Všechny argumenty, jež pan ministr používá, se dají snadno vyvrátit. Je škoda, že se politici obklopují poradci a lidmi, kteří problematice nerozumějí a slouží pouze lobbistickým zájmům potravinářských sdružení," uvedla již dříve Margit Slimáková, známá specialistka na zdravotní prevenci a výživu.

Foto: Radek Cihla

Autor: Vladimír Barák