Milionářský Ritz se usídlí v Praze

Psaly se v nich dějiny. Bydlely v nich největší celebrity. Hotely Ritz-Carlton jsou už více než století symbolem bohatství a luxusu. "Jediný důvod, proč se v Paříži neubytovat v hotelu Ritz, je ten, že si to nemůžete dovolit," říkal Ernest Hemingway. Světoznámé jméno nyní nese na sto hotelů po celém světě a další se začíná stavět v Praze.

Zákazník má vždycky pravdu. Právě na tomto heslu postavil své podnikání švýcarský hoteliér César Ritz. Vše pro hosta - jakmile se ten jen nenápadně zmíní o nějakém problému, okamžitě a bez vyptávání se přinese nové jídlo nebo vymění povlečení v pokoji. Aby také nebyl zákazník na prvním místě, když rezervační systém Booking.com nabízel krátce před Vánocemi nejlevnější volný dvoulůžkový pokoj v pařížském Ritzu za bezmála 26 tisíc korun na jednu noc. K mání byl ovšem rovněž pokoj za téměř 60 tisíc.

Hotel ve francouzské metropoli byl v roce 1898 vůbec prvním, který slavný Švýcar založil. Ale cesta k němu nebyla rozhodně přímočará, byť se Ritz v tomto prostředí pohyboval od dětství. Ačkoli dnes je Ritz-Carlton pokládán za symbol luxusu, zakladatel světoznámého hotelového řetězce pocházel z chudých poměrů. Narodil se v únoru 1850 v malé švýcarské vesnici Niederwald. César byl nejmladší ze třinácti dětí tamního farmáře. V patnácti šel do učení do hotelu ve městě Brig, stal se číšníkem a tuto profesi uplatnil už na světové výstavě v Paříži v roce 1867. Postupně si svou kvalifikaci rozšiřoval, například kuchařskému umění se naučil ve vyhlášeném hotelu Voisin.

Komfort nad Seinou

Jako klíčová se ukázala Ritzova spolupráce s renomovaným šéfkuchařem Augustem Escoffierem, který výrazně ovlivnil celou francouzskou gastronomii. Spolu otevřeli restauraci v Baden-Badenu a později byli pozváni do Londýna, aby vedli slavný hotel Savoy. Bylo to jen pár let před tím, než Ritz otevřel svůj první hotel v Paříži. Londýnská mise ovšem nedopadla nejlépe, i když zprvu oba obchodní partneři slavili ohromný úspěch a do podniku nalákali bohatou klientelu včetně členů královských rodin. Ritze vyhodili a obvinili v souvislosti se zmizením vína a tvrdého alkoholu za 3,4 tisíce liber. A také ho nařkli z přijímání úplatků. Spolu s ním a Escoffierem ovšem odešla ze Savoye i bohatá klientela. Třeba budoucí britský král Eduard VII. řekl: "Půjdu tam, kam jde Ritz."

Čtěte dále

Nadační fond Matika Česku chce upozornit na nedostatek učitelů matematiky

Na nedostatek učitelů matematiky chce upozornit nadační fond Matika Česku. Vznikl na základě stejnojmenného projektu nadace...

Vypátrané obrazy se po 100 letech vrátily jako repliky do gymnázia v M.Boleslavi

Na prázdná místa na zdi auly Gymnázia Dr. Josefa Pekaře v Mladé Boleslavi se vrátily jako repliky dva historické obrazy. Malby se...

Transplantace kostní dřeně zachraňují v ČR životy dětem už 35 let

Ve stínu revolučních událostí v Československu zůstala 28. listopadu 1989 jiná převratná událost - první transplantace kostní...

Prahou bude letos jezdit devět vánočních tramvají a autobusů

Pražský dopravní podnik (DPP) v sobotu nasadí do provozu devět vánočně vyzdobených tramvají a autobusů. Než tyto vozy vyjedou na...

Poklidný Advent v Holešovické tržnici: filmové klasiky v zimním kině, vůně punče i nákupy originálních maličkostí pod stromeček

Příjemné vánoční zklidnění najdete jako každý rok v adventním čase od 28. listopadu v Holešovické tržnici. Těšit se můžete na...

Nové česko-anglické Gymnázium MICHAEL nabídne vzdělávání s jedinečným skandinávským konceptem a bez drilu

Náměstek pražského primátora Hřib bude kandidovat na předsedu Pirátů

Náměstek pražského primátora Zdeněk Hřib bude kandidovat na předsedu Pirátů. Informoval o tom v dnešní tiskové zprávě. Chce, aby...

Intimity Festival: První svého druhu v Česku, plný objevů a inspirace

Ve dnech 22. a 23. listopadu se v Cubex centru na pražské Pankráci uskuteční Intimity Festival, který přináší do České republiky...

Akademie Michael slaví úspěch

Akademie Michael, která se dlouhodobě řadí mezi přední vzdělávací instituce v oblasti umění a médií, má důvod k oslavám. Dominik...

Nová Waltrovka má unikátní osvětlení, zvyšuje soustředěnost a šetří energii

Budova Legatica spadá do areálu Nové Waltrovky, projektu Penta Real Estate, v Praze 5 a navazuje na první úspěšnou etapu...

EU podpoří projekty modernizace železnice v ČR částkou 11,5 miliardy korun

Evropská unie podpoří deset projektů Správy železnic (SŽ) na modernizaci české železnice částkou 11,5 miliardy korun. Peníze...

Zahájení výroby biometanu ve fermentační stanici ve Vysokém Mýtě se opožďuje

Zahájení výroby biometanu ve fermentační stanici ve Vysokém Mýtě se opožďuje. Město vloni léta odstavené zařízení pronajalo...

Svez.se: první taxislužba v České republice nabízí IQOS friendly vozy

Praha má ve svých ulicích žhavou novinku – IQOS friendly taxíky, které jako vůbec první představila ve své flotile jedna z...

Dětský čin roku slaví 20 let, jubilejní ročník odstartoval

I mezi těmi nejmladšími jsou hrdinové, jejichž velké činy si zaslouží uznání a pozornost. S cílem podpořit právě tuto myšlenku...

Škola Michael vychovává špičku současné mladé fotografie

Když získáte ocenění v prestižní soutěži Fotograf roku, kterou každoročně pořádá Asociace profesionálních fotografů ČR, je to...

Studenti Akademie Michael vystavují v Galerii 400 ASA

Významná Galerie 400 ASA, která v rámci svého programu Push Process pomáhá mladým fotografům na počátku kariéry, přizvala ke...

Fenomén Babylon: Má slavné liberecké centrum po 25 letech stále co nabídnout?

Vedle liberecké radnice a vysílače na Ještědu je Centrum Babylon jedním z nejznámějších turistických cílů severočeské metropole....

Běháním půlmaratonu sbírá peníze pro trénink lidí s hendikepem

Filozofická fakulta Univerzity Karlovy chystá opatření ke zvýšení bezpečnosti

Filozofická fakulta Univerzity Karlovy (FF UK) chystá opatření ke zvýšení bezpečnosti. Nechá například upravit vrátnici, aby z ní...

Olympionici Paulovi znovu míří na curlingové mistrovství světa smíšených dvojic

Manželé Paulovi, kteří vybojovali 6. místo na olympiádě 2022 v Pekingu, se znovu stali mistry republiky. V úterý získali svůj...

další zprávy