Hotel v Praze vydával české hovězí za australské

Ilustrační foto.

Hotel Holiday Inn v pražském Kongresovém centru vydával na svém jídelním lístku hovězí z Česka za maso z Austrálie. Při kontrole to zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Informoval o tom její mluvčí Radoslav Pospíchal. Hotel nyní čeká správní řízení o uložení pokuty. Jeho ředitel Zdeněk Kovařík ale s rozhodnutím SZPI nesouhlasí, maso z českého chovu je podle něj používáno k přípravě jídel v jiných provozovnách a hosty o momentálním nedostatku australského masa vždy informuje obsluha.

Inspekce začala intenzivně kontrolovat restaurace, když vyšlo najevo, že v Polsku se dostávalo do oběhu hovězí z mrtvých či nemocných krav, a že se potenciálně závadné maso dostalo i do zahraničí včetně Česka. Skandál propukl koncem ledna a od té doby inspekce provedla více než tisíc kontrol.

"V jídelním lístku bylo u pokrmu uvedeno označení Hovězí steak z australské svíčkové s lilkovým pyré a restovanou zeleninou, ovšem kontrolou předložené dokumentace inspektoři zjistili, že kontrolovaná osoba klamala spotřebitele, neboť používala pro přípravu pokrmu surovinu z České republiky," uvedl mluvčí. Provozovatel podle něj na místě chybu v jídelním lístku napravil.

Podle Kovaříka ale hosty informovala obsluha restaurace o tom, že steak z australské svíčkové je momentálně stažen z nabídky kvůli nedostupnosti australského svíčkového hovězího masa u dodavatelů. "Svíčkové hovězí maso z českého chovu se v chladicích zařízeních nachází proto, že je využíváno při přípravě pokrmů v jiných našich provozovnách, například denním bistru nebo kantýně pro zaměstnance, kde tento týden bylo nejednou v nabídce, ale také využíváno v rámci skupinových akcí, při nichž hotel zajišťuje catering," sdělil Kovařík.

Tyto informace prý hotel vznesl jako námitku a jsou zaneseny v kontrolním protokolu. "Hotel Holiday Inn Prague Congress Centre prověří právní možnosti obrany proti nezákonnému postupu SZPI, kdy prostřednictvím svého mluvčího porušila ustanovení správního řádu o povinnosti zachovávat mlčenlivost o skutečnostech, které se úřední osoby SZPI dozvěděly při výkonu své činnosti," dodal Kovařík.

Už dříve v únoru inspekce objevila jiné případy klamání zákazníků. V královéhradeckém podniku Mexita Hradec dělali argentinskou roštěnou z mladého býčka z hovězího z Brazílie. V Děčíně nabízeli v Pizzerii Ciao - Ciao brazilské maso jako Carne di manzo - chlazené hovězí maso Argentina. V Mariánských Lázních zjistili inspektoři klamání v restauraci s názvem National Restaurant, kde carpaccio z jihoamerické hovězí svíčkové připravovali z masa původem z Nizozemska.

"SZPI bude v intenzivních kontrolách i tohoto segmentu pokračovat," dodal mluvčí.

Foto: pixabay.com/Free-Photos

Autor: ČTK



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Čtyři lidé na různých místech Česka zemřeli pod vlakem

Pod vlakem na různých místech České republiky zemřeli během dne čtyři lidé. Před polednem srazil osobní vlak dva lidi v...

Na žižkovský televizní vysílač se vrátilo první mimino.

Na žižkovský televizní vysílač se vrátilo první mimino

Horolezci v sobotu na žižkovský televizní vysílač připevnili první z plastik obřích černých mimin od sochaře Davida Černého. Nové...

Ilustrační foto.

Mezi Aší a hranicí usmrtil vlak člověka, doprava je přerušená

Mezi Aší a státní hranicí na Chebsku usmrtil osobní vlak člověka. Vstoupil do kolejí na veřejnosti nepřístupném místě. Doprava na...

Ilustrační foto.

Nejlepší projekt na neplýtvání s jídlem má Polsko

Nejlepší středoevropský vzdělávací projekt na omezení plýtvání s jídlem za loňský rok v sobotu představili zástupci Polska v...

Tomáš Petříček.

Petříček vítá porážku IS, boj s terorismem ale podle něj nekončí

Ministr zahraničí Tomáš Petříček (ČSSD) ocenil ty, kteří se podíleli na porážce takzvaného Islámského státu (IS). Boj s...

Ilustrační foto.

Ministerstva jsou proti povinnému vymáhání škody po úřednících

Ministerstva odmítla opětovnou poslaneckou novelu Starostů, podle níž by stát byl povinen, nikoli pouze mohl vymáhat po svých...

Nabouraný autobus.

V Dražkovicích se srazil autobus s autem, je 13 zraněných

V Dražkovicích, místní části Pardubic, se v pátek večer srazily autobus a auto. Autobus skončil v poli. Záchranáři ošetřili 13...

Podezřelé policie zadržela na polsko-litevské hranici.

Podezřelý cizinec z loupeže ve zlatnictví je zpět v Česku

Do České republiky byl vydán k trestnímu stíhání cizinec podezřelý z vyloupení klenotnictví v Teplicích. Policie ho obvinila z...

Neohlášená technoparty.

Obce mohou efektivněji regulovat technoparty. Podle vzoru

Usnadnit starostům řešení problémů spojených s technoparty má za cíl vzorová vyhláška, kterou zveřejnilo ministerstvo vnitra....

Podle premiéra Babiše se jedná o politicky konstruovanou kauzu.

Jednali jsme nestranně, říkají středočeští úředníci za ANO

Středočeští zastupitelé za ANO tvrdí, že se někteří politici snažili ovlivňovat rozhodnutí krajských úředníků v kauze podezření...

Radek Vondráček.

Papež přijal Vondráčka. Připomněli si úmrtí svatého Cyrila

Papež František v pátek přijal předsedu Poslanecké sněmovny Radka Vondráčka. Ten hlavu katolické církve zval do Česka, hlava...

Pád malého vrtulníku u Slavoňova na Náchodsku.

Na Náchodsku se zřítil vrtulník. Kroužil, pak to vzal kolmo dolů

U Slavoňova na Náchodsku se v pátek dopoledne zřítil vrtulník. Po dopadu stroj začal hořet. Údajně v něm cestovaly dvě osoby....

Prezident Miloš Zeman.

Zeman koupil pozemek v Lánech. Stanou se jeho domovem?

Prezident Miloš Zeman koupil spolu se svou ženou Ivanou za 2,5 milionu korun pozemek v Lánech na Kladensku.

Výherní automaty.

Magistrát rozdělí městským částem 80 milionů z hazardu

Pražské městské části dostanou od magistrátu 81,3 milionu korun, které metropole vybrala v loňském druhém pololetí jako odvod z...

Aleš Gerloch.

Odmítnutí Gerlocha podle Zemana poškodí Ústavní soud

Středeční rozhodnutí Senátu odmítnout nominaci Aleše Gerlocha na ústavního soudce podle prezidenta Miloše Zemana uškodilo...

Prezident Miloš Zeman.

Zeman: O ekonomické výměně mezi Tureckem a IS jsou důkazy

Prezident Miloš Zeman řekl, že z minulosti existují důkazy o ekonomické výměně mezi Tureckem a teroristickým uskupením Islámský...

Michael Jackson.

Jacksonova taktika? Děti balil jako chlap ženskou, říká psycholog

Kontroverzní dokumentární film Leaving Neverland, který zobrazuje velmi otevřené výpovědi dvou dnes už dospělých mužů, způsobil...

Ruská ambasáda v Praze.

Ruský velvyslanec byl předvolán na ministerstvo kvůli využívání nemovitostí

Ministerstvo zahraničí si předvolalo ruského velvyslance Alexandra Zmejevského. Upozornilo ho na problémy s využíváním některých...

Ministr zahraničí Tomáš Petříček (ČSSD).

Petříček otevře v Miláně obnovený generální konzulát

Ministr zahraničí Tomáš Petříček (ČSSD) otevře příští týden obnovený generální konzulát České republiky v Miláně.

Ilustrační foto.

Policie: Firmy v Česku přišly kvůli podvodným e-mailům o miliony

Celkem 130 firem v Česku podle jihomoravských policistů přišlo o miliony, když jejich účetní zaslali peníze na cizí účty.

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi