Hotel v Praze vydával české hovězí za australské

Ilustrační foto.

Hotel Holiday Inn v pražském Kongresovém centru vydával na svém jídelním lístku hovězí z Česka za maso z Austrálie. Při kontrole to zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Informoval o tom její mluvčí Radoslav Pospíchal. Hotel nyní čeká správní řízení o uložení pokuty. Jeho ředitel Zdeněk Kovařík ale s rozhodnutím SZPI nesouhlasí, maso z českého chovu je podle něj používáno k přípravě jídel v jiných provozovnách a hosty o momentálním nedostatku australského masa vždy informuje obsluha.

Inspekce začala intenzivně kontrolovat restaurace, když vyšlo najevo, že v Polsku se dostávalo do oběhu hovězí z mrtvých či nemocných krav, a že se potenciálně závadné maso dostalo i do zahraničí včetně Česka. Skandál propukl koncem ledna a od té doby inspekce provedla více než tisíc kontrol.

"V jídelním lístku bylo u pokrmu uvedeno označení Hovězí steak z australské svíčkové s lilkovým pyré a restovanou zeleninou, ovšem kontrolou předložené dokumentace inspektoři zjistili, že kontrolovaná osoba klamala spotřebitele, neboť používala pro přípravu pokrmu surovinu z České republiky," uvedl mluvčí. Provozovatel podle něj na místě chybu v jídelním lístku napravil.

Podle Kovaříka ale hosty informovala obsluha restaurace o tom, že steak z australské svíčkové je momentálně stažen z nabídky kvůli nedostupnosti australského svíčkového hovězího masa u dodavatelů. "Svíčkové hovězí maso z českého chovu se v chladicích zařízeních nachází proto, že je využíváno při přípravě pokrmů v jiných našich provozovnách, například denním bistru nebo kantýně pro zaměstnance, kde tento týden bylo nejednou v nabídce, ale také využíváno v rámci skupinových akcí, při nichž hotel zajišťuje catering," sdělil Kovařík.

Tyto informace prý hotel vznesl jako námitku a jsou zaneseny v kontrolním protokolu. "Hotel Holiday Inn Prague Congress Centre prověří právní možnosti obrany proti nezákonnému postupu SZPI, kdy prostřednictvím svého mluvčího porušila ustanovení správního řádu o povinnosti zachovávat mlčenlivost o skutečnostech, které se úřední osoby SZPI dozvěděly při výkonu své činnosti," dodal Kovařík.

Už dříve v únoru inspekce objevila jiné případy klamání zákazníků. V královéhradeckém podniku Mexita Hradec dělali argentinskou roštěnou z mladého býčka z hovězího z Brazílie. V Děčíně nabízeli v Pizzerii Ciao - Ciao brazilské maso jako Carne di manzo - chlazené hovězí maso Argentina. V Mariánských Lázních zjistili inspektoři klamání v restauraci s názvem National Restaurant, kde carpaccio z jihoamerické hovězí svíčkové připravovali z masa původem z Nizozemska.

"SZPI bude v intenzivních kontrolách i tohoto segmentu pokračovat," dodal mluvčí.

Foto: pixabay.com/Free-Photos

Autor: ČTK



Čtěte dále

Ilustrační foto.

D1 uzavřela hromadná nehoda, jeden člověk uhořel

Po hromadné nehodě na dálnici D1 na Benešovsku v neděli večer shořela čtyři auta, jeden člověk uhořel, deset lidí ošetřili...

Ilustrační foto.

V Klementinu padl teplotní rekord z roku 1791

Na 17 stanicích panoval letní den, kdy teploty přesáhly 25 stupňů Celsia. Nejtepleji bylo v Neumětelech ve Středočeském kraji a...

Prezident republiky Miloš Zeman.

Zemanův expertní tým řešil vztah k EU či tureckou ofenzivu

Expertní tým prezidenta Miloše Zemana na zámku v Lánech za účasti premiéra Andreje Babiše (ANO) řešil postavení České republiky...

Lubomír Zaorálek.

Zaorálek zopakoval, že dá Sněmovně k OKD vlastní zprávu

Ministr kultury a bývalý člen sněmovní komise k privatizaci těžební společnosti OKD Lubomír Zaorálek (ČSSD) v Partii televize...

Lidé se rozloučili s Karlem Gottem.

S Gottem se na mši loučila rodina, přátelé, duchovní i politici

Ve svatovítské katedrále se dnes konala zádušní mše za zpěváka Karla Gotta, který zemřel 1. října po těžké nemoci. S legendou...

Se zesnulým Karlem Gottem se přišlo rozloučit na 49 tisíc lidí.

S Karlem Gottem se přišlo rozloučit na 49 tisíc lidí

Posledního rozloučení se zpěvákem Karlem Gottem v pražském paláci Žofín se v pátek zúčastnilo zhruba 49 tisíc lidí. Před ranním...

Ilustrační foto.

Řešení nalezeno. Jak bude vypadat důchodová reforma?

Důchodová komise se dnes shodla na tom, jak by mohla v Česku v budoucnu případně vypadat důchodová reforma.

Lidé čekají 11. října 2019 frontu u pražského Žofína, kde se koná veřejné rozloučení s Karlem Gottem.

Fronta k rakvi postupuje rychle, doprava je bezproblémová

Veřejné rozloučení s Karlem Gottem na Žofíně se podle pražské policie, záchranné služby a magistrátu zatím i přes mimořádný zájem...

Rakev s ostatky Karla Gotta v pražském paláci Žofín.

Lidé brečeli u Gottovy rakve, někteří dorazili až z Košic

Za mimořádného zájmu veřejnosti začalo v pátek v pražském paláci Žofín poslední rozloučení se zpěvákem Karlem Gottem. Někteří...

Ilustrační foto.

Češi jsou s ekonomickou situací spokojení, důchodci to vidí jinak

Současnou ekonomickou situaci Česka hodnotilo v září kladně 52 procent lidí.

Ilustrační foto.

Zeman má obavy o Kurdy, spekuloval o motivaci Turecka

Prezident Miloš Zeman má obavy, že Turecko si vojenskou operací v Sýrii pouze vyřizuje účty s Kurdy.

Jaromír Soukup s Tomiem Okamurou.

Piráti jenom škodí, spílal Okamura v Duelu Jaromíra Soukupa

Do pořadu Duel Jaromíra Soukupa přijal pozvání předseda SPD a místopředseda poslanecké sněmovny Tomio Okamura. Jaký má názor na...

Ministr kultury Lubomír Zaorálek předal v Národním muzeu Cenu Thálie.

Dostanou přidáno! Polepší si lidé v kultuře a státní správě

Pracovníkům divadel, muzeí či knihoven i ostatních příspěvkových organizací by se měl od ledna zvednout výdělek nejméně o 1830 až...

Andrej Babiš při projevu.

Turecké ofenzivě se dalo předcházet, myslí si Babiš

Česká republika se ztotožňuje se společným postojem Evropské unie, která tureckou vojenskou operaci na severovýchodě Sýrie...

Primátor Zdeněk Hřib vystoupil v Praze na tiskové konferenci k ukončení partnerské smlouvy Prahy s Pekingem.

Konec sporu. Peking nemá jak Praze uškodit, zní z magistrátu

Vedení Prahy považuje spor kvůli sesterské smlouvě s Pekingem za uzavřenou záležitost.

Ministr zahraničí Tomáš Petříček.

Český pohled na Kosovo se nezměnil, rozhodli ústavní činitelé

Ústavní činitelé na čtvrteční schůzce nepodpořili návrh prezidenta Miloše Zemana, aby Česko zrušilo mezinárodní uznání Kosova.

Ilustrační foto.

Peking vypověděl sesterské partnerství s Prahou

Peking s okamžitou platností vypověděl sesterské partnerství s Prahou. Pozastaví s ní veškeré oficiální styky. Ve vyjádření,...

Jaromír Soukup s Lubošem Xaverem Veselým.

Xaver Veselý se v Duelu Jaromíra Soukupa podivoval nad chováním ČT

Středeční Duel Jaromíra Soukupa vznikl hodně spontánně. Studio pořadu totiž navštívil mimořádně populární moderátor Českého...

Kondolenční kniha pro Karla Gotta.

Česko se chystá na Gottův pohřeb. Jak proběhne loučení?

Některá města i obce po celém Česku na pátek a sobotu připravují vlastní rozloučení se zesnulým zpěvákem Karlem Gottem. Památku...

Stanice metra Národní třída (ilustrační foto).

Kvůli rozloučení s Gottem budou posíleny linky metra

Pražský dopravní podnik (DPP) při pátečním veřejném rozloučení se zpěvákem Karlem Gottem v Paláci Žofín posílí od rána do půlnoci...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi