Zatímco české hospodyňky ve čtyřech z pěti českých rodin oprašují podle průzkumů recepty na Vánoční pečivo, rostoucí počet tuzemských spotřebitelů je s vánočkou, biskupským chlebíčkem či štolou závislý na potravinářské velkovýrobě.
"Vánoce v naší společnosti už de facto začaly koncem září, když jsme v našich třech provozovnách vykrývaly výrobu vánočních kolekcí pro volný trh i velké partnery," říká ředitel Pekáren a cukráren Hořovice Zdeněk Chvojka.
Jeho firma s dvacetiletou tradicí přijímá objednávky na máslové vánočky od poloviny listopadu a speciální vánoční linku rozjede už příští týden. Každoročně na Vánoce vyrobí přes deset tisíc kusů, nabízí tukové s rozinkami, máslové s mandlemi i další variace, včetně vánočky se sladily a fruktózou pro diabetiky.
Na silvestrovské chlebíčky ve svátečních dnech připraví firma 200 tisíc vek zejména pro zákazníky ve Středočeském kraji, ale také v Plzni a Praze. V moderních provozech se spousta druhů cukroví plete, zdobí a balí ručně. Vánočky, šátečky a koláče nejsou výjimkou.
Cukráři, ale i většina českých hospodyněk, které pečou v průměru pět až osm druhů vánočního cukroví, vyzkouší každoročně nový recept. I potravinářské firmy se ovšem snaží překvapit a letos mají podle odborníků šanci na úspěch i tzv. hořovičtí smajlíci.
"Smajlíci zaujmou děti na první pohled a není to tak velký kus, aby to dítě nesnědlo. Myslím, že budou i chutnat,"říká Jana Skuhrovcová, soukromá cukrářka z Příbrami.
Ošetřovné by od příštího roku mohli mít i živnostníci a dohodáři s nemocenským pojištěním. Vedle nemocenské by se měly...
Sněmovna schválila pravidla pro nakládání s látkami typu kratom nebo konopí s nízkým obsahem účinné složky THC. Hlavním cílem...
Rozhodnutí Pavla Tuleji (TOP 09) vzdát se nominace na ministra pro vědu, výzkum a inovace bylo správné. Shodla se na tom většina...
Ruskem kontrolovaná skupina APT28, která je spojována s tamní vojenskou tajnou službou GRU, od loňského roku cílila...
Když získáte ocenění v prestižní soutěži Fotograf roku, kterou každoročně pořádá Asociace profesionálních fotografů ČR, je to...
Významná Galerie 400 ASA, která v rámci svého programu Push Process pomáhá mladým fotografům na počátku kariéry, přizvala ke...
Vedle liberecké radnice a vysílače na Ještědu je Centrum Babylon jedním z nejznámějších turistických cílů severočeské metropole....
Filozofická fakulta Univerzity Karlovy (FF UK) chystá opatření ke zvýšení bezpečnosti. Nechá například upravit vrátnici, aby z ní...
Manželé Paulovi, kteří vybojovali 6. místo na olympiádě 2022 v Pekingu, se znovu stali mistry republiky. V úterý získali svůj...
Pokud hledáte ideální místo, kam vyrazit na hezký výlet, v naší zemi najdete spoustu skvělých míst. Mezi jedny z nejlepších...
Nejvyšší vrstvu sněhu v České republice momentálně najdou lyžaři na Monínci. V areálu leží 75 cm sněhové pokrývky, v provozu jsou...
Jeden muž se nechal pevností Boyard inspirovat tak, že vybudoval na Slapech v kryté hale TEPfactor, který je inspirován právě...
Vedení školy Michael oslovilo vyučující, studenty i jejich rodiče a všichni společně během pěti dní nashromáždili ohromné...
Dnešní online doba s sebou přináší pestrou škálu jednoduchých aplikací, s jejichž pomocí odbouráte velkou část administrativy,...
Zasněžené vrcholy, spoustu sněhu a dobrodružství na horách, to vše nabízí Horský Resort Rokytnice nad Jizerou nacházející se v...
Na závěrečné konferenci Erasmus +, která proběhla tento týden ve škole Michael v Praze, bylo vidět především nadšení. Studenti...
Kuřáků klasických cigaret ubývá. Díky tomu, že si nemohou zapálit na spoustě veřejných míst, přecházejí na alternativní výrobky,...
Tradiční rozsvěcení vánočního stromu ve Špindlerově Mlýně bylo letos spojeno se slavnostním představením Andělských křídel. Tento...
V České republice jsou oproti západní Evropě stále vysoké počty pacientů i úmrtí na onemocnění srdce a cév, a proto je potřeba...