V posledních letech se podle zelinářů výrazně zvětšuje rozdíl mezi farmářskými cenami zeleniny, které stagnují, a její průběžně rostoucí konečnou cenou na pultech obchodů. "Spotřebitelské ceny jsou často vyšší i více než o 100 procent.
Zelináři dlouhodobě nedostávají férovou cenu za svou produkci," řekl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka. Řada zelinářů kvůli nízkým realizačním cenám a prudce rostoucím nákladům letos snižuje pěstitelské plochy a uvažuje o přechodu na rentabilnější pěstování obilovin.
"Ceny, za které zelináři svou produkci prodávají, se v posledních letech pohybují zhruba na stejné úrovni. Jediným obdobím, kdy došlo k jejich významnějšímu nárůstu, byl přelom let 2018 a 2019. Tehdy byl v důsledku sucha z roku 2018 nedostatek zeleniny na celoevropském trhu. Na rozdíl od toho spotřebitelské ceny průběžně rostou, v posledních měsících poměrně významně," uvedl Hanka. U většiny druhů zeleniny tak jsou podle Hanky spotřebitelské ceny výrazně vyšší než ceny zemědělských výrobců. "A to i u zeleninových druhů, které celoročně pocházejí z tuzemské produkce, jako je mrkev a cibule," podotkl.
Například kilogram bílého hlávkového zelí farmáři podle ČSÚ v roce 2015 prodávali v průměru za 6,72 koruny a v obchodech tehdy stál 14,51 koruny. Loni průměrná farmářská cena kilogramu zelí činila 6,85 koruny a spotřebitelská cena 18,81 koruny. Cenové nůžky se rozevírají také u cibule. V roce 2015 pěstitelé za kilogram cibule inkasovali 6,58 koruny a obchodníci ji prodávali za 14,54 koruny. V roce 2021 průměrná cena zemědělských výrobců u cibule obnášela 7,10 koruny a spotřebitelská 16,31 koruny.
Ceny zemědělských výrobců se od konce roku 2020 podle Hanky drží na velmi nízké úrovni, příčinou jsou přebytky produkce v okolních státech prodávané převážně za dumpingové ceny a agresivní cenová politika některých dominantních prodejců. Obchodní řetězce loni podle Hanky začaly lákat zákazníky i na krátkodobě nízké ceny zeleniny, ovoce nebo brambor, aby je hned o pár dní později zvýšily na dvojnásobek a ztrátu z týdenní akce si plně kompenzovaly. "Výsledkem je enormní tlak na pěstitele na snížení ceny, za kterou svou zeleninu prodá. Nepomůže ani aktuální novela zákona o významné tržní síle. Od ní jsme si slibovali pomoc formou omezení nekalých praktik, jako je prodej za podnákupní ceny, vynucené akční ceny a podobně," upozornil Hanka.
Pěstitelé se zároveň musejí vyrovnat s rychle rostoucími cenami hnojiv, energií i práce, které se jim nedaří promítnout do realizačních cen. "Zvláště závažná je situace u pěstitelů v krytých plochách, kde cena energií představuje zásadní položku," podotkl Hanka. Někteří tuzemští pěstitelé zeleniny letos ukončují svou činnost nebo zakládají porosty zeleniny na menší výměře. "Jsme stát s nejnižší produkcí zeleniny na obyvatele v Evropě, ročně dovážíme 600 tisíc až 700 tisíc tun čerstvé zeleniny. Pokud nám stát nepomůže, nabere pokles pěstebních ploch v příštím roce na obrátkách," upozornil.
Ošetřovné by od příštího roku mohli mít i živnostníci a dohodáři s nemocenským pojištěním. Vedle nemocenské by se měly...
Sněmovna schválila pravidla pro nakládání s látkami typu kratom nebo konopí s nízkým obsahem účinné složky THC. Hlavním cílem...
Rozhodnutí Pavla Tuleji (TOP 09) vzdát se nominace na ministra pro vědu, výzkum a inovace bylo správné. Shodla se na tom většina...
Ruskem kontrolovaná skupina APT28, která je spojována s tamní vojenskou tajnou službou GRU, od loňského roku cílila...
Když získáte ocenění v prestižní soutěži Fotograf roku, kterou každoročně pořádá Asociace profesionálních fotografů ČR, je to...
Významná Galerie 400 ASA, která v rámci svého programu Push Process pomáhá mladým fotografům na počátku kariéry, přizvala ke...
Vedle liberecké radnice a vysílače na Ještědu je Centrum Babylon jedním z nejznámějších turistických cílů severočeské metropole....
Filozofická fakulta Univerzity Karlovy (FF UK) chystá opatření ke zvýšení bezpečnosti. Nechá například upravit vrátnici, aby z ní...
Manželé Paulovi, kteří vybojovali 6. místo na olympiádě 2022 v Pekingu, se znovu stali mistry republiky. V úterý získali svůj...
Pokud hledáte ideální místo, kam vyrazit na hezký výlet, v naší zemi najdete spoustu skvělých míst. Mezi jedny z nejlepších...
Nejvyšší vrstvu sněhu v České republice momentálně najdou lyžaři na Monínci. V areálu leží 75 cm sněhové pokrývky, v provozu jsou...
Jeden muž se nechal pevností Boyard inspirovat tak, že vybudoval na Slapech v kryté hale TEPfactor, který je inspirován právě...
Vedení školy Michael oslovilo vyučující, studenty i jejich rodiče a všichni společně během pěti dní nashromáždili ohromné...
Dnešní online doba s sebou přináší pestrou škálu jednoduchých aplikací, s jejichž pomocí odbouráte velkou část administrativy,...
Zasněžené vrcholy, spoustu sněhu a dobrodružství na horách, to vše nabízí Horský Resort Rokytnice nad Jizerou nacházející se v...
Na závěrečné konferenci Erasmus +, která proběhla tento týden ve škole Michael v Praze, bylo vidět především nadšení. Studenti...
Kuřáků klasických cigaret ubývá. Díky tomu, že si nemohou zapálit na spoustě veřejných míst, přecházejí na alternativní výrobky,...
Tradiční rozsvěcení vánočního stromu ve Špindlerově Mlýně bylo letos spojeno se slavnostním představením Andělských křídel. Tento...
V České republice jsou oproti západní Evropě stále vysoké počty pacientů i úmrtí na onemocnění srdce a cév, a proto je potřeba...