Zatímco ceny mléka padají, chov skotu na maso se začíná v Česku bohatě vyplácet. Důvodem je rostoucí poptávka v Turecku, kde spotřebu hovězího zvyšují i uprchlíci. Stejně jako Turci jsou i oni převážně muslimové odmítající vepřové.
Jen za první tři čtvrtletí letošního roku se z Česka do Turecka vyvezlo podle statistiky ministerstva zemědělství takřka 23 tisíc živých krav a býků, za které tamní odběratelé zaplatili přes 700 milionů korun. To je zhruba pětina vývozu "živého" hovězího masa z Česka.
"Turci mají zájem především o březí jalovice, dále zástavový skot určený k dokrmení a v menší míře i o jateční býky," potvrdil Pavel Král, ředitel Svazu chovatelů českého strakatého skotu. Turečtí odběratelé přitom podle něho nabízejí za hovězí vynikající ceny. Zatímco v roce 2014 Turecko koupilo v Česku skot "jen" za 116 milionů korun, loni už to bylo 866 milionů korun. A není vyloučeno, že letošek bude rekordní.
Turci nakupují například i v Německu nebo Rakousku. Proč se najednou vrhli do skupování hovězího v Evropě? "To může mít hned několik důvodů. Turecko se zřejmě rozhodlo, že se stane zcela soběstačné v chovu dobytka, a bude navíc zásobovat hovězím masem i okolní státy," uvedl Pavel Král. Proto Turci nakupují zejména březí jalovice, určené k rozšíření chovů.
Vzestup prodejů ale také v podstatě kopíruje migrační krizi. V utečeneckých táborech na území Turecka uvízly miliony běženců. Protože jde převážně o muslimy, kteří nejedí vepřové maso, zvyšuje se spotřeba hovězího. Na péči o uprchlíky Turecko dostává štědré dotace z Evropské unie, část peněz do země proudí i z Ruska. Turečtí obchodníci mohou nakoupené maso navíc přeprodávat dál.
Turci každopádně nabízejí za dobytek výkupní ceny, které si tuzemští ani evropští odběratelé nemohou dovolit. A zvyšují tím i průměrnou cenu za živý dobytek vyvezený z Česka. "V roce 2015 činila 56,80 Kč za kilogram, v prvním čtvrtletí letošního roku stoupla na 57,63," konstatovala mluvčí ministerstva zemědělství Markéta Ježková. Turci loni zaplatili za kilogram živé váhy v průměru 94,87 Kč a v prvních devíti měsících letošního roku už byli ochotni v průměru vyplácet i 99,384 Kč. Vysoký rozdíl mezi průměrnou a "tureckou" cenou však vyplývá také z toho, že turečtí odběratelé vybírají zejména nejdražší skot. "Nejvíce se pochopitelně platí za březí jalovice," uvedl Král.
CELÝ ČLÁNEK SI PŘEČTĚTE V NOVÉM VYDÁNÍ ČASOPISU TÝDEN, KTERÉ VYCHÁZÍ V PONDĚLÍ 5. PROSINCE 2016.
Bez důchodové reformy by se musely v budoucnu výrazně snižovat důchody, nebo navyšovat daně. Navrhované změny včetně navyšování...
Předsedkyně Evropské komise Ursula von der Leyenová dnes přicestuje na jednodenní návštěvu Prahy. Jde o návštěvu v souvislosti s...
Více než 50 přestavení, z toho nejméně 20 zahraničních, uvede 35. ročník festivalu Skupova Plzeň 12. až 16. června. Jde o...
Majitel společnosti J.O. Investment (JO) Jakub Ortinský dnes u pražského městského soudu odmítl obžalobu z podvodu a legalizace...
Když získáte ocenění v prestižní soutěži Fotograf roku, kterou každoročně pořádá Asociace profesionálních fotografů ČR, je to...
Významná Galerie 400 ASA, která v rámci svého programu Push Process pomáhá mladým fotografům na počátku kariéry, přizvala ke...
Vedle liberecké radnice a vysílače na Ještědu je Centrum Babylon jedním z nejznámějších turistických cílů severočeské metropole....
Filozofická fakulta Univerzity Karlovy (FF UK) chystá opatření ke zvýšení bezpečnosti. Nechá například upravit vrátnici, aby z ní...
Manželé Paulovi, kteří vybojovali 6. místo na olympiádě 2022 v Pekingu, se znovu stali mistry republiky. V úterý získali svůj...
Pokud hledáte ideální místo, kam vyrazit na hezký výlet, v naší zemi najdete spoustu skvělých míst. Mezi jedny z nejlepších...
Nejvyšší vrstvu sněhu v České republice momentálně najdou lyžaři na Monínci. V areálu leží 75 cm sněhové pokrývky, v provozu jsou...
Jeden muž se nechal pevností Boyard inspirovat tak, že vybudoval na Slapech v kryté hale TEPfactor, který je inspirován právě...
Vedení školy Michael oslovilo vyučující, studenty i jejich rodiče a všichni společně během pěti dní nashromáždili ohromné...
Dnešní online doba s sebou přináší pestrou škálu jednoduchých aplikací, s jejichž pomocí odbouráte velkou část administrativy,...
Zasněžené vrcholy, spoustu sněhu a dobrodružství na horách, to vše nabízí Horský Resort Rokytnice nad Jizerou nacházející se v...
Na závěrečné konferenci Erasmus +, která proběhla tento týden ve škole Michael v Praze, bylo vidět především nadšení. Studenti...
Kuřáků klasických cigaret ubývá. Díky tomu, že si nemohou zapálit na spoustě veřejných míst, přecházejí na alternativní výrobky,...
Tradiční rozsvěcení vánočního stromu ve Špindlerově Mlýně bylo letos spojeno se slavnostním představením Andělských křídel. Tento...
V České republice jsou oproti západní Evropě stále vysoké počty pacientů i úmrtí na onemocnění srdce a cév, a proto je potřeba...