Český rum je v ohrožení. Podle vědců z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin totiž obsahuje látku, která způsobuje vznik rakoviny. Závěry výzkumu analyzujícího tuzemák se bude zabývat Evropská komise, která situaci vyhodnotí. Ingredienci tak může úplně zakázat. Informaci přinesly Hospodářské noviny.
Pokud by skutečně došlo k tomu, že by Evropská komise zakázala látku v tuzemském rumu, bude Česko podle ministra zemědělství Mariana Jurečka žádat o výjimku. Zákaz by totiž zkomplikoval firmám dosavadní výrobní postupy a český tuzemák by musel změnit složení.
"Chtěli bychom s Evropskou komisí i s úřadem pro bezpečnost potravin jednat, budeme chtít všechny doklady a vědět, jestli v tom malém množství, které je v rumu, je látka nebezpečná," prohlásil podle HN Jurečka. Podle něj pak čeští odborníci vyhodnotí množství složky s běžnou spotřebou.
Již v minulosti se tuzemák objevil v hledáčku Bruselu. V roce 2003 musel přejmenovat název výrobku. Z tuzemského rumu se tak stal tuzemák, neboť se nevyrábí ze třtiny. Nyní Evropská komise řeší, jak s celým problémem naloží. Brusel totiž může používání přísady zarazit, ale také udělit výjimku, na což Česko spoléhá.
Jurečka uvedl, že pokud by to došlo do fáze, že by se prokázaly negativní důsledky, pořád je tady ta možnost udělení výjimky. V minulosti tomu tak bylo v případech pobaltských zemí. Například Švédsko nebo Finsko si vyjednaly výjimku pro některé své ryby, v nichž vědci při výzkumu objevili zdraví škodlivé látky. Na oplátku však nesmí tyto ryby vyvážet.
"Přesný právní status rumového aroma se v současné době přezkoumává a debatuje se o něm s členskými státy," uvedla Magdalena Frouzová, mluvčí zastoupení Evropské komise v Praze.
Zákaz je rizikem pro byznys
Se závěry Evropského úřadu pro bezpečnost potravin nesouhlasí Unie výrobců a dovozců lihovin České republiky. "Rumové aroma je v nápojích několikrát ředěné a složka je tam v malém množství, proto hrozící zákaz vnímáme jako velké riziko pro český byznys," vyjádřil se výkonný ředitel unie Jaroslav Burkart.
Největší české likérky se tak tento týden hodlají sejít s vedením Potravinářské komory a začnou nastávající problém s rumovou přísadou řešit.
Tuzemák se řadí mezi populární alkoholický nápoj. Podle údajů Unie výrobců a dovozců lihovin konzumace všech rumů tvoří až čtvrtinu všeho vypitého alkoholu v Česku. Tuzemák má v Česku také velké využití v kuchyni, zejména při pečení vánočního cukroví.
Na nedostatek učitelů matematiky chce upozornit nadační fond Matika Česku. Vznikl na základě stejnojmenného projektu nadace...
Na prázdná místa na zdi auly Gymnázia Dr. Josefa Pekaře v Mladé Boleslavi se vrátily jako repliky dva historické obrazy. Malby se...
Ve stínu revolučních událostí v Československu zůstala 28. listopadu 1989 jiná převratná událost - první transplantace kostní...
Pražský dopravní podnik (DPP) v sobotu nasadí do provozu devět vánočně vyzdobených tramvají a autobusů. Než tyto vozy vyjedou na...
Příjemné vánoční zklidnění najdete jako každý rok v adventním čase od 28. listopadu v Holešovické tržnici. Těšit se můžete na...
Náměstek pražského primátora Zdeněk Hřib bude kandidovat na předsedu Pirátů. Informoval o tom v dnešní tiskové zprávě. Chce, aby...
Ve dnech 22. a 23. listopadu se v Cubex centru na pražské Pankráci uskuteční Intimity Festival, který přináší do České republiky...
Akademie Michael, která se dlouhodobě řadí mezi přední vzdělávací instituce v oblasti umění a médií, má důvod k oslavám. Dominik...
Budova Legatica spadá do areálu Nové Waltrovky, projektu Penta Real Estate, v Praze 5 a navazuje na první úspěšnou etapu...
Evropská unie podpoří deset projektů Správy železnic (SŽ) na modernizaci české železnice částkou 11,5 miliardy korun. Peníze...
Zahájení výroby biometanu ve fermentační stanici ve Vysokém Mýtě se opožďuje. Město vloni léta odstavené zařízení pronajalo...
Praha má ve svých ulicích žhavou novinku – IQOS friendly taxíky, které jako vůbec první představila ve své flotile jedna z...
I mezi těmi nejmladšími jsou hrdinové, jejichž velké činy si zaslouží uznání a pozornost. S cílem podpořit právě tuto myšlenku...
Když získáte ocenění v prestižní soutěži Fotograf roku, kterou každoročně pořádá Asociace profesionálních fotografů ČR, je to...
Významná Galerie 400 ASA, která v rámci svého programu Push Process pomáhá mladým fotografům na počátku kariéry, přizvala ke...
Vedle liberecké radnice a vysílače na Ještědu je Centrum Babylon jedním z nejznámějších turistických cílů severočeské metropole....
Filozofická fakulta Univerzity Karlovy (FF UK) chystá opatření ke zvýšení bezpečnosti. Nechá například upravit vrátnici, aby z ní...
Manželé Paulovi, kteří vybojovali 6. místo na olympiádě 2022 v Pekingu, se znovu stali mistry republiky. V úterý získali svůj...