Potvrzeno: Většina Čechů si neváhá připlatit za kvalitní potraviny

17.03. 09:18 | Autor: - pat -

Češi ve všech výzkumech tvrdí, že jim při nákupu potravin jde víc o kvalitu, než o cenu. Jeden z takových výzkumů najdete v aktuálním čísle MSM, které je ke stažení on-line. Druhý přináší společnost Nielsen. Jestlipak si toho všimnou i obchodní řetězce?

Šest z deseti lidí raději nakupuje v prodejně, kde jsou kvalitnější potraviny, i když stojí více. Zní to jako z pohádky? Ne, toto lidé tvrdí ve výzkumech. Naposledy v celorepublikovém šetření, které provedla retailová agentura Wellen. Kde podle něho lidé rádi nakupují? Jsou to hlavně obchody německé skupiny Schwarz.

Zdroj: Wellen

Celý výzkum najdete v aktuálním MSM spolu s komentářem Petra Šimka z Wellenu. "Dřív jsme jezdili mnoho kilometrů do jiného nákupního střediska jenom proto, že tam mají levné hovězí. Řetězcům se vyplácelo nakupovat ovoce a zeleninu ve druhé třídě, protože podle nich prý českým zákazníkům přece o kvalitu nejde. Ta doba je pryč," konstatuje Petr Šimek.

Podle výzkumné agentury Nielsen je dokonce pro sedm spotřebitelů z deseti důležitější kvalita potravin než jejich cena. Vyplývá to ze studie zaměřené na trendy ve zdravém stravování. Češi podle ní preferují čerstvé přírodní potraviny bez přídavku umělých barviv a příchutí a jsou ochotní si za ně připlatit. Při výběru potravin dávají přednost těm, které deklarují zdravotní benefity. Zde jsou základní čísla z výzkumu Nielsenu:

Sedm z deseti spotřebitelů tvrdí, že kvalita je pro ně při nákupu potravin důležitější než cena. (69%)

Šest z deseti je ochotno zaplatit vyšší cenu za potraviny prospěšné pro zdraví. (65%)

Pět z deseti dává přednost čerstvým, lokálním, případně bio potravinám. (54%)

Devět z deseti si jídlo vaří doma a mají tak kontrolu nad surovinami, které použijí. (88%)

Šest z deseti si myslí, že průmyslově zpracované potraviny jsou nezdravé. (61%)

Sedm z deseti se při výběru zaměřuje hlavně na přidaná barviva a umělé příchuti (73%)

Čtyři z deseti důvěřují informacím o nutriční hodnotě potravin uvedeným na obalech (41%)

Jako důvod takové starosti o kvalitu stravy uvádí Nielsen mj. nadváhu či strach z ní, což řeší polovina dotázaných, a to hlavně starým dobrým receptem "nežer sladké". Tito lidé se nejčastěji snaží shodit přebytečné kilogramy pomocí změny svých stravovacích návyků (85 %) a 60 % jich zvyšuje svou fyzickou aktivitu. Většina spotřebitelů, kteří mění kvůli hubnutí své stravovací návyky, omezují konzumaci sladkého (68 %).

Foto: archiv

Autor: - pat -