Akce v letáku zvýšila prodej hermelínu pětkrát. Hlavně v pátek

21.02. 15:34 | Autor: - red -

Středoevropská asociace marketingu v místech prodeje (POPAI CE) spustila výzkumný projekt, který hodnotí prodejní efektivitu in-store projektů. Jedním z příkladů je analýza letní promo akce Sedlčanského hermelínu na gril.

Asociace POPAI CE spustila ve spolupráci s výzkumnou agenturou Ipsos spustila projekt Effectivity Focus Study (PEFS), jehož cílem je právě vyhodnocování prodejních výkonností modelových POP kampaní. Průzkumy průběžně sledují různé in-store kampaně. Výsledky mají sloužit jako inspirace pro další aktivity v prodejních místech a zároveň mají pomoci vyčistit do budoucna prodejní plochu od neefektivních akcí.

V jednom z prvních projektů se POPAI zaměřil na akci Sedlčanského hermelínu spojenou s grilováním. Šlo o paletové vystavení v rámci kampaně Český svět grilování, která proběhla v letních měsících 2013 ve vybraných prodejnách řetězce Interspar. Jejím iniciátorem a koordinátorem byla společnost Bongrain - Povltavské mlékárny. Cílem kampaně bylo vystavit několik produktů, jež patří ke grilování (gril s uhlím, naložené maso, sýry, koření, marinády a pivo), a zjednodušit tak zákazníkům nákup tohoto zboží v tematické atmosféře s impulzním potenciálem. "Všechny výrobky byly ryze české a byly umístěny na jednom místě v rámci tematického promokoutku ve formě paletového ostrova," říká Michal Vrbka, Category & Trade marketing manager společnosti Bongrain.

Projekt České grilování. Kromě společnosti Povltavské mlékárny se projektu zúčastnil Plzeňský Prazdroj, Schneider a Spak. Součástí kampaně byla letáková podpora Českého světa grilování spojená s akční cenou promovaných produktů. Kampaň běžela ve všech prodejnách Interspar, paletové vystavení bylo instalováno v deseti vybraných prodejnách.

K analýze posloužila data z období od června do srpna 2013 z deseti testovacích prodejen Interspar, v nichž byl nainstalován paletový ostrov Českého světa grilování, a z 23 kontrolních prodejen tohoto řetězce, v nichž paletový ostrov nebyl umístěn. Ve sledovaném období byly srovnávány prodeje testovacích a kontrolních prodejen a zároveň období jen s podporou bez ostrova a jen s ostrovem bez podpory. "Podle analýzy měly největší vliv na zvýšení prodejů Sedlčanského hermelínu na gril ve všech obchodech slevové akce uveřejněné v letácích, kdy došlo k průměrnému nárůstu prodejů až o více než 900 % oproti období bez cenové podpory.", uvádí Martina Malcová, vedoucí oddělení marketingu společnosti SPAR. K tomuto navýšení došlo v druhé promoční vlně od 17. 7., kdy prodeje kromě podpory samotné ovlivnily i prázdniny, které jsou v kombinaci s hezkým počasím silnou grilovací sezónou. V první promoční vlně, jež startovala 5. června, se nárůsty prodejů pohybovaly kolem 500 %.

Zdroj: Ipsos.

Paletový ostrov samotný také výrazně zvyšoval prodeje po celé období, kdy se v prodejnách vyskytoval. V kombinaci s cenovou podporou byl vliv ostrova na prodeje v rozmezí od 49 % do 137 %, v obdobích bez cenové promoce bylo díky němu prodáno o 96-100 % hermelínů více. Průzkum dále ukázal, že hlavním dnem nákupu Sedlčanského hermelínu na gril byl pátek, tj. den před obdobím volna. "Prodeje ale stouply i ve čtvrtek 4. 7., po němž následoval prodloužený víkend," doplňuje přesné údaje Martina Malcová, vedoucí oddělení marketingu společnosti SPAR. Zákazníci se tedy rozhodovali pro koupi produktu především těsně před jeho plánovanou spotřebou.

Foto: archiv

Autor: - red -