Pomerančový džus dostal tvrdý direkt. Co s ním bude?

Ilustrační foto.

Hurikán Irma, který se desátého září přehnal přes Floridu, zasáhl oblast proslulou pěstováním pomerančovníků. Nechal za sebou horší stopu v podobě vyvrácených stromů, spadaného ovoce a zaplavených hájů než cokoli jiného, co místní pěstitelé zažili za posledních 20 let, napsal zpravodajský server The Washington Post.

Irma by se tak mohla stát ranou z milosti pro pomerančový džus, jehož popularita u Američanů vytrvale klesá, i když tento nápoj stále zůstává v zemi nejoblíbenější.

Podle posledních odhadů budou ztráty na floridských pomerančovnících až 70 procent. To by mohlo vést k nedostatku pomerančů, nárůstu cen a pro farmáře ke ztrátě úrody. A navíc k chorobě zvané zelenání citrusů, která v posledních letech floridské pomerančovníky decimuje, a také k dlouhodobému celonárodnímu poklesu konzumace pomerančového džusu.

"Značné ztráty nejsou správný výraz," řekla Shannon Sheppová, výkonná ředitelka pěstitelské skupiny Florida Department of Citrus. "Je to něco mezi značnými a katastrofálními. Přitom to není slovo, které bych užívala lehkomyslně."

To může mít následky nejen pro floridské zemědělství a pěstitelství, ale také na americkou stravu. Pomerančový džus je velký byznys - a Florida je jeho ohniskem.

Podle amerického ministerstva zemědělství každý Američan vypije denně 30 mililitrů pomerančového džusu, tedy asi 10,7 litru za rok. A to je vyšší spotřeba než u jakéhokoli druhu ovoce. Pro srovnání - každý Američan sní ročně průměrně 4,8 kilogramu jablek a pouhý 1,2 kilogramu čerstvých pomerančů.

Kalifornie a Texas také pěstují pomeranče, ale Florida je zdrojem většiny těch pomerančů, které končí v podobě džusu. Devadesát procent z roční floridské sklizně v hodnotě miliardy dolarů (asi 21,8 miliardy korun) končí zpracováním do podoby pomerančového džusu.

To není náhoda. O americkou lásku k pomerančovému džusu se koncem 40. let do značné míry postaral rozsáhlou reklamní kampaní sám floridský citrusový průmysl, který se snažil dostat nadbytečné floridské pomeranče do dalších částí země.

Poptávka po džusu klesá

V posledních desetiletích ale toto průmyslové odvětví stíhají problémy. I když pomerančový džus nadále drží titul nejvíce konzumovaného amerického ovocného nápoje, poptávka po něm klesá od konce 90. let, kdy byla na vrcholu.

Tento vývoj citrusové odvětví připisuje měnícímu se životnímu stylu, jako je ubývání tradičních snídaní, k nimž se rodina ráno posadí, a přibývání nových možností v oblasti nápojů jak k snídani, tak během celého dne. K tomu je třeba připočíst sílící obavy ze sladkých nápojů - ovocné džusy nevyjímaje - a apely výzkumníků i organizací veřejného zdraví, aby se jim spotřebitelé vyhýbali.

To ovšem nejsou jediné problémy citrusářů. V roce 2005 napadla floridské citrusové háje odolná choroba zvaná Huanglongbing (HLB), která je známější jako zelenání citrusů či nemoc zeleného/žlutého draka. Působí ji bakterie, kterou šíří drobné mšicosavé mušky Diaphorina citri z čeledi merovitých (Psyllidae).

V současnosti proti této infekci neexistuje žádný lék; jejím následkem jsou hořké a zdeformované plody a od svého propuknutí snížila floridské zisky z pěstování pomerančů a grapefruitů o 4,64 miliardy dolarů. Odhaduje se také, že státní ekonomiku připravila o 1,76 miliardy na ztracených pracovních příležitostech.

Jako by to už nebylo dost špatné, objevila se nemoc v době jedné z nejhorších hurikánových sezón, jaké do té doby Florida zažila. Hurikány Charley, Frances a Jeanne v roce 2004 zničili třetinu pomerančovníků. Nyní se mnozí obávají, že škody napáchané Irmou budou podstatně horší.

A to je pro pěstitele dvojí rána - nejen na ztracené úrodě, ale paradoxně také na snížení poptávky, protože nižší úroda povede ke zvýšení cen pomerančového džusu, a ta řadu zákazníků odradí, uvádí Tatiana Andreyevová, ředitelka Ekonomické iniciativy v Ruddově středisku pro potravinovou politiku a obezitu při Connecticutské univerzitě.

Ovšem jakkoli tyto změny budou pro pěstitele bolestné, pro veřejné zdraví tak špatné být nemusí. "Nepotřebujeme konzumovat tolik pomerančového džusu," řekla Andreyevová. "Pokud to bude znamenat, že spotřebitelé nahradí pomerančový džus vodou nebo mlékem, pak si myslím, že spousta lékařů a odborníků na zdravou výživu bude spokojená."

Foto: Twitter

Autor: ČTK



Čtěte dále

Podnikatelská aktivita v eurozóně v dubnu pokračovala v růstu (ilustrační foto).

Podnikatelská aktivita v eurozóně překonala očekávání analytiků

Podnikatelská aktivita v eurozóně v dubnu pokračovala v růstu, a to navzdory obavám ze silnějšího eura a obchodních sporů mezi...

Ilustrační foto.

Slovensko loni dosáhlo nejnižšího schodku veřejných financí

Slovensko loni dosáhlo nejnižšího schodku veřejných financí s ohledem na výkon ekonomiky v novodobé historii země, snížil se také...

Ilustrační foto.

Zadlužení členských zemí EU kleslo, v ČR je čtvrté nejnižší

Zadlužení členských zemí Evropské unie loni kleslo na 81,6 procenta hrubého domácího produktu (HDP) z 83,3 procenta v předchozím...

Vlajka Evropské Unie, České Republiky a dalších států EU.

Czexit? Většina firem je proti vystoupení z EU

Pětina tuzemských podnikatelů chce, aby Česko po vzoru Velké Británie opustilo Evropskou unii. Naopak více než 77 procent firem...

Ilustrační foto.

Investice českých firem v Íránu jsou absolutně vyloučeny

Investice českých firem v Íránu jsou v současnosti absolutně vyloučeny. Pokud si íránská firma objedná z ČR služby, tak je...

Ruský ministr zahraničí Sergej Lavrov (vlevo) se svým čínským protějškem Wang Iem.

Rusko a Čína budou bránit snahám USA zmařit dohodu s Íránem

Rusko a Čína se budou snažit zamezit jakýmkoli snahám Spojených států zmařit íránskou jadernou dohodu. Podle agentury TASS se na...

Nejvíc nových firem v prvním kvartálu 2018 přitáhly Marshallovy ostrovy.

Z daňových rájů se řídí nejméně českých firem od roku 2014

Počet českých společností, které mají vlastníka se sídlem v daňovém ráji, ke konci března klesl na 13 002. Je to nejméně od roku...

Bitcoiny.

Írán zakazuje obchodovat s kryptoměnami včetně bitcoinu

Íránská centrální banka zakázala místním bankám, finančním institutům a směnárnám obchodovat s kryptoměnami včetně bitcoinu....

Ilustrační foto.

Brusel chce přesměrovat peníze do států zasažených finanční krizí

Desítky miliard eur z fondů Evropské unie by mohly po roce 2020 místo do zemí střední a východní Evropy jako je Polsko, Maďarsko...

ČEPS, a.s. akciová společnost provozující ze zákona přenosovou soustavu ČR.

ČEPS stoupl zisk před zdaněním o téměř čtyřicet procent

Provozovateli tuzemské přenosové soustavy ČEPS loni meziročně stoupl zisk před zdaněním o 39,8 procenta na 2,9 miliardy korun....

Ilustrační foto.

Klima mění náš jídelníček. Budou se v Česku pěstovat pomeranče?

Globální oteplování se týká nejen tání ledovců, zvedání mořské hladiny a ohrožení pobřežních sídel. Zahřívání Země především...

Úřad práce v Ostravě, prezentace zaměstnavatelů (2017).

Úřad práce v Ostravě chystá burzu, představí se desítky firem

Úřad práce v Ostravě připravuje na středu 25. dubna burzu práce, na níž se bude prezentovat několik desítek zaměstnavatelů z...

Mexický prezident Enrique Peňa Nieto a německá kancléřka Angela Merkelová.

Merkelová a Peňa Nieto ocenili obchodní dohodu EU s Mexikem

Německá kancléřka Angela Merkelová a mexický prezident Enrique Peňa Nieto přivítali novou obchodní dohodu mezi Evropskou unií a...

Ilustrační foto.

Sdílená ekonomika? Její služby vyzkoušela čtvrtina Čechů

Na 29 procent populace zná pojem sdílená ekonomika a přibližně čtvrtina alespoň nějakou tuto službu vyzkoušela.

Josef Středula.

"Češi jsou přepracovaní. Dělají o deset let déle než Němci!"

Kvůli digitalizaci řada německých firem zvažuje, že přesune své dceřiné společnosti z Česka domů. Stát by měl proto více...

Ilustrační foto.

Banky zpřísnily podmínky. Boom na hypotečním trhu zpomaluje

Podíl nových hypoték, kde úvěry představují maximálně 80 až 90 procent hodnoty nemovitosti, se v druhé půlce loňského roku začal...

OC Chodov, Praha.

Zdražíme nájmy v obchodních centrech, plánují developeři

Developeři letos plánují zdražení nájmů v obchodních centrech meziročně v průměru o 3,2 procenta, v příštím roce o dalších 4,1...

České mince a bankovky.

Česko má jeden z nejnižších podílů důchodu na HDP v EU

Česká republika má vedle Irska nebo Lucemburska v rámci EU nejnižší podíl hrubého národního důchodu (HND) na hrubém domácím...

USA - Čína (Ilustrační foto).

Peking ocenil snahy USA vyjednávat o obchodních problémech

Čína přivítala oznámení amerických činitelů, že chtějí v Pekingu jednat o společných ekonomických a obchodních sporech.

Ilustrační foto.

Méně kontrol, vyšší pokuty. U porušování cen padla hranice 400 milionů

Úřady loni sice méně kontrolovaly porušování cenových předpisů, za prohřešky však uložily vyšší pokuty. Počet kontrol sice klesl...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi