Pomerančový džus dostal tvrdý direkt. Co s ním bude?

Ilustrační foto.

Hurikán Irma, který se desátého září přehnal přes Floridu, zasáhl oblast proslulou pěstováním pomerančovníků. Nechal za sebou horší stopu v podobě vyvrácených stromů, spadaného ovoce a zaplavených hájů než cokoli jiného, co místní pěstitelé zažili za posledních 20 let, napsal zpravodajský server The Washington Post.

Irma by se tak mohla stát ranou z milosti pro pomerančový džus, jehož popularita u Američanů vytrvale klesá, i když tento nápoj stále zůstává v zemi nejoblíbenější.

Podle posledních odhadů budou ztráty na floridských pomerančovnících až 70 procent. To by mohlo vést k nedostatku pomerančů, nárůstu cen a pro farmáře ke ztrátě úrody. A navíc k chorobě zvané zelenání citrusů, která v posledních letech floridské pomerančovníky decimuje, a také k dlouhodobému celonárodnímu poklesu konzumace pomerančového džusu.

"Značné ztráty nejsou správný výraz," řekla Shannon Sheppová, výkonná ředitelka pěstitelské skupiny Florida Department of Citrus. "Je to něco mezi značnými a katastrofálními. Přitom to není slovo, které bych užívala lehkomyslně."

To může mít následky nejen pro floridské zemědělství a pěstitelství, ale také na americkou stravu. Pomerančový džus je velký byznys - a Florida je jeho ohniskem.

Podle amerického ministerstva zemědělství každý Američan vypije denně 30 mililitrů pomerančového džusu, tedy asi 10,7 litru za rok. A to je vyšší spotřeba než u jakéhokoli druhu ovoce. Pro srovnání - každý Američan sní ročně průměrně 4,8 kilogramu jablek a pouhý 1,2 kilogramu čerstvých pomerančů.

Kalifornie a Texas také pěstují pomeranče, ale Florida je zdrojem většiny těch pomerančů, které končí v podobě džusu. Devadesát procent z roční floridské sklizně v hodnotě miliardy dolarů (asi 21,8 miliardy korun) končí zpracováním do podoby pomerančového džusu.

To není náhoda. O americkou lásku k pomerančovému džusu se koncem 40. let do značné míry postaral rozsáhlou reklamní kampaní sám floridský citrusový průmysl, který se snažil dostat nadbytečné floridské pomeranče do dalších částí země.

Poptávka po džusu klesá

V posledních desetiletích ale toto průmyslové odvětví stíhají problémy. I když pomerančový džus nadále drží titul nejvíce konzumovaného amerického ovocného nápoje, poptávka po něm klesá od konce 90. let, kdy byla na vrcholu.

Tento vývoj citrusové odvětví připisuje měnícímu se životnímu stylu, jako je ubývání tradičních snídaní, k nimž se rodina ráno posadí, a přibývání nových možností v oblasti nápojů jak k snídani, tak během celého dne. K tomu je třeba připočíst sílící obavy ze sladkých nápojů - ovocné džusy nevyjímaje - a apely výzkumníků i organizací veřejného zdraví, aby se jim spotřebitelé vyhýbali.

To ovšem nejsou jediné problémy citrusářů. V roce 2005 napadla floridské citrusové háje odolná choroba zvaná Huanglongbing (HLB), která je známější jako zelenání citrusů či nemoc zeleného/žlutého draka. Působí ji bakterie, kterou šíří drobné mšicosavé mušky Diaphorina citri z čeledi merovitých (Psyllidae).

V současnosti proti této infekci neexistuje žádný lék; jejím následkem jsou hořké a zdeformované plody a od svého propuknutí snížila floridské zisky z pěstování pomerančů a grapefruitů o 4,64 miliardy dolarů. Odhaduje se také, že státní ekonomiku připravila o 1,76 miliardy na ztracených pracovních příležitostech.

Jako by to už nebylo dost špatné, objevila se nemoc v době jedné z nejhorších hurikánových sezón, jaké do té doby Florida zažila. Hurikány Charley, Frances a Jeanne v roce 2004 zničili třetinu pomerančovníků. Nyní se mnozí obávají, že škody napáchané Irmou budou podstatně horší.

A to je pro pěstitele dvojí rána - nejen na ztracené úrodě, ale paradoxně také na snížení poptávky, protože nižší úroda povede ke zvýšení cen pomerančového džusu, a ta řadu zákazníků odradí, uvádí Tatiana Andreyevová, ředitelka Ekonomické iniciativy v Ruddově středisku pro potravinovou politiku a obezitu při Connecticutské univerzitě.

Ovšem jakkoli tyto změny budou pro pěstitele bolestné, pro veřejné zdraví tak špatné být nemusí. "Nepotřebujeme konzumovat tolik pomerančového džusu," řekla Andreyevová. "Pokud to bude znamenat, že spotřebitelé nahradí pomerančový džus vodou nebo mlékem, pak si myslím, že spousta lékařů a odborníků na zdravou výživu bude spokojená."

Foto: Twitter

Autor: ČTK



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Cílem hackerů jsou bankomaty. FBI varuje banky po celém světě

Hackeři plánují podle FBI vysoce koordinovanou loupež, která by mohla zasáhnout kterýkoliv bankovní účet na světě.

Směnárna v Istanbulu.

Pomoc ekonomice. Katar investuje v Turecku až 15 miliard dolarů

Katar slíbil, že v Turecku investuje 15 miliard dolarů (341 miliard Kč). Podle agentury DPA to dnes řekl mluvčí tureckého...

Ilustrační foto.

Letošní léto je v objemu plateb za pojištění zatím rekordní

Lidé utrácejí za cestovní pojištění v bezhotovostních platbách dvakrát více než loni na podzim a o 60 procent více než loni v...

Ilustrační foto.

Český vývoz z více než 80 procent míří do zemí EU

Do zemí Evropské unie míří čím dál větší podíl českého exportu. V letošním prvním pololetí stoupl podíl unie na celkovém...

Investiční šperky táhnou, nejžádanější jsou za statisíce.

Investiční šperky táhnou, nejžádanější jsou za statisíce

Největší české klenotnictví ALO diamonds zaznamenalo v letošním prvním čtvrtletí meziroční nárůst tržeb o 24 procent. Největší...

Ilustrační foto.

Tabák i auta. Turecko prudce zvýšilo cla na vybrané zboží z USA

Turecko zdvojnásobilo cla na dovoz některého amerického zboží, včetně osobních aut, alkoholu či tabáku. Vyplývá to podle agentury...

Ilustrační foto.

Byznys s pronajímáním bazénů. Ve Francii se rezervace hrnou

Ve Francii slaví úspěch služba Swimmy, jejímž prostřednictvím majitelé pronajímají své bazény jednotlivcům.

Ilustrační foto.

Coca-Cola koupí minoritní podíl ve výrobci sportovních nápojů BodyArmor

Nápojový gigant Coca-Cola koupí minoritní podíl ve výrobci sportovních nápojů BodyArmor. Investice je součástí snahy největšího...

Ilustrační foto.

Předpisy prodej do obalů vlastněných zákazníky nezakazují

Předpisy prodej potravin do obalů, které si přinesou zákazníci, nezakazují, nelze si ho ale vynucovat. Rozhodnutí je na...

Ilustrační foto.

Drahé byty: vydělávají developeři a stát

Růst cen nemovitostí v Česku se jen tak se nezastaví. Ze zdražování nejvíce těží developeři. Ti si z bytu za čtyři a půl milionu...

Ilustrační foto.

Pokles turecké liry působí potíže i českým firmám

Padající kurz turecké liry působí potíže českým firmám, které v zemi působí. Problémy se týkají zejména těch podniků, jež...

Ilustrační foto.

Úvěry ze stavebního spoření jsou po letech levnější než hypotéky

Úvěry ze stavebního spoření se letos po mnoha letech staly ve většině případů levnějšími než hypoteční úvěry. Důvodem je...

Venezuelský prezident Nicolás Maduro.

Maduro chce zvýšit domácí ceny benzinu na mezinárodní úroveň

Venezuela by měla zvýšit státem dotované domácí ceny benzinu na mezinárodní úroveň. Zabránila by tak ztrátám milionů dolarů, o...

Ilustrační foto.

Většina dospělých Čechů spoří, hlavně na důchod

Až 86 procent dospělých Čechů spoří. Využívají k tomu primárně spořicí účet a penzijní připojištění. Nejčastějším důvodem ke...

Ilustrační foto.

Kapsch slevil. Cena za provozování mýtného systému bude nižší

Společnost Kapsch poslala ministru dopravy Danu Ťokovi novou nabídku na provoz mýtného systému po roce 2019.

Ilustrační foto.

České dráhy vypsaly soutěž na nové vlaky pro regionální linky

České dráhy vypsaly soutěž na sto dvacet nových vlaků pro regionální linky. Předpokládaná hodnota dodávky by se měla pohybovat...

Ilustrační foto.

Česká ekonomika ve druhém čtvrtletí zpomalila

Česká ekonomika ve druhém čtvrtletí zpomalila meziroční růst na 2,3 procenta ze 4,2 procenta v předchozím čtvrtletí....

Ilustrační foto.

Rodinné finance: společné účty začínají být minulostí

Podle nového průzkumu hospodaří stále více párů odděleně. Společný partnerský účet už není takovou samozřejmostí jako kdysi....

Ilustrační foto.

Půl miliardy korun dá stát na půjčky na bydlení

Ve středu začne Státní fond rozvoje bydlení přijímat žádosti o půjčku pro mladé rodiny do 36 let na modernizaci či pořízení...

Velký bratr nás sleduje. (Ilustrační foto).

Google sleduje lidi bez jejich souhlasu. Vypnutí historie nezabere

Společnost Google ukládá údaje o poloze mobilních telefonů využívajících její aplikace i v případech, kdy se tomu uživatelé...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi