Pekárny Penam a United Bakeries se pyšní titulem Chléb roku 2020

Ilustrační foto.

Navzdory překážkám spojeným s opatřeními proti koronavirové epidemii letos již po šestadvacáté v Pardubicích vybrali pekařští odborníci vítěze prestižní národní soutěže Chléb roku. V pěti soutěžních kategoriích dle přísných a propracovaných kritérií posoudili kvalitu více než osmi desítek vzorků chleba pekáren z celého Česka. Výsledky národní soutěže byly vyhlášeny 1. října 2020 symbolicky v Břevnovském klášteře v Praze, tedy v místě, odkud pochází první zmínka o výrobě chleba v Praze již z roku 993. Ceny vítězům předal ministr zemědělství Miroslav Toman.

Soutěžní chleby hodnotilo 20 certifikovaných komisařů - zkušených pekařských odborníků. Posuzovali senzorické parametry chleba: vzhled, tvar a objem chleba, kůrku, střídku, vůni a zejména chuť, jež je při hodnocení nejdůležitější. Vítězství v kategorii Chléb roku 500-800 g si odnesla pekárna United Bakeries Praha a jejich Konzumní chléb. První místo za Chléb bez hranic připadlo společnosti Penam, pekárna Ostrava-Martinov za Sladový chléb.

Vedlejší ceny pak obdržely pekárny takto:

2. místo za Chléb bez hranic 2020: United Bakeries - Praha

3. místo v kategorii 500-800 g: Penam Rosice

3. místo za Novinku roku 2002: United Bakeries - Liberec

Oceněné produkty.

O tom, že titul Chléb roku je pro české pekaře prestižní záležitostí a pomáhá jim zvýšit zájem o produkt vysoké kvality u spotřebitelů, svědčí fakt, že do letošního ročníku bylo přihlášeno 84 soutěžních vzorků chleba z celého Česka. "Soutěžení mezi výrobci přispívá ke kvalitě výsledného produktu, proto pekařský cech drží tradici národní soutěže o nejlepší chléb roku a organizuje ji i v době koronaviru," uvedl Jaromír Dřízal, výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR, a doplnil: "Díky českým pekařům mají naši spotřebitelé na trhu široký výběr čerstvého chlebového sortimentu velmi dobré jakosti, ale také pátý nejlevnější chléb v EU. Jsem přesvědčen, že vyšší kvalita chleba se promítne v růstu vnímané hodnoty ve společnosti a tím také odpovídající ceně pro výrobce."

Vzhledem ke stávající epidemiologické situaci proběhlo vyhlášení výsledků za účasti Ministerstva zemědělství a Potravinářské komory v Břevnovském klášteře v komornějším duchu než v minulých letech.

Foto: archiv

Autor: - red -



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Podnikatelé si od povinnosti elektronické evidence tržeb oddychnou až do konce roku 2022

Odklad elektronické evidence tržeb (EET) se prodlouží až do konce roku 2022. Prezident Miloš Zeman tuto změnu zákona podepsal,...

Ilustrační foto.

Prodej lihovin se letos propadne až o 40 procent, výrobci tratí na prodeji asi 2 miliardy korun

Prodej lihovin v ČR se letos meziročně propadne o 35 až 40 procent, výrobci tak přijdou o zhruba dvě miliardy korun na tržbách....

Ilustrační foto.

Česko letos splnilo podmínky čerpání dotací a nemusí nic vracet

Česko i pro letošní rok splnilo podmínky pro čerpání evropských dotací, v současném programovém období 2014 až 2020 tak zatím...

Ilustrační foto.

Koronavirus urychlil trendy na trhu práce, prosazuje se home office i digitalizace

Koronavirová pandemie urychlila nové trendy na pracovním trhu, které se začaly prosazovat už v předchozích letech. Řada firem si...

Ilustrační foto.

Pro český export je přelom roku zatím plný nejistot, míní odborníci

Pro český export zatím závěr letošního a začátek příštího roku znamená mnoho nejistot. Vliv na vývoz bude mít další vývoj...

Ilustrační foto.

Pohonné hmoty v Česku mírně zdražily, brzy ale zřejmě zlevní

Ceny pohonných hmot v ČR od minulého týdne opět mírně vzrostly. Nejprodávanější benzin Natural 95 zdražil o šest haléřů na...

Ilustrační foto.

I přes rekordní schodek rozpočtu by měly české veřejné finance patřit k nejlepším v Evropě

České veřejné finance by měly letos skončit ve schodku 6,4 procenta hrubého domácího produktu (HDP), což by byla šestá nejnižší...

Martin Dolský.

Dosavadní šéf marketingu Penamu nově vede i marketing United Bakeries

Martin Dolský (38 let), dosavadní marketingový šéf Penamu, přebírá nově i roli marketingového ředitele v United Bakeries.

Ilustrační foto.

Obchodníci se obávají poklesu tržeb, kvůli uzavřeným prodejnám v neděli

Výpadek nedělního prodeje další dny nenahradí. Potravinářské řetězce tak očekávají negativní dopad nového vládního opatření na...

Tesco dělá pro bezpečný nákup maximum.

Tesco zůstává i nadále bezpečným místem pro nakupování a pro práci

Čelíme další zatěžkávací zkoušce. Týká se to nás všech, tedy zákazníků i kolegů. Bezpečnost je pro společnost Tesco na prvním...

Ilustrační foto.

Hospodářská komora: Na povinném testování zaměstnanců by se měl podílet stát

Kdyby měly firmy zákonnou povinnost testovat své zaměstnance na koronavirus, přinese to vysoké náklady pro současnou krizí...

Ilustrační foto.

Banky jsou přísnější v poskytování půjček firmám, domácnostem vyhovějí spíš

Pro čtvrté čtvrtletí letošního roku část bankovního trhu avizuje další zpřísnění poskytování úvěrů podnikům, a naopak jejich...

Modernizovaná prodejna Tesco v Hradci Králové.

Tesco otevřelo zmodernizovaný obchod v Hradci Králové

Skvělou nabídku čerstvých potravin od ovoce přes zeleninu až po pečivo, navíc oblíbené výrobky privátní značky za bezkonkurenční...

Ilustrační foto.

Obchodníci zasažení koronavirem budou moci zaplatit DPH později

Ministerstvo financí v pondělí posune splatnost daně z přidané hodnoty (DPH) pro podnikatele z maloobchodu a služeb, na které...

Ilustrační foto.

Jeden z nejstarších vozových parků v Evropě mají i české firmy, auta mění pomalu

České firmy obnovují své automobilové flotily často pomaleji než většina okolních zemí. Průměrné stáří jejich vozů je šest let,...

Ilustrační foto.

Železniční i autobusoví dopravci omezují služby, klíčové spoje fungují nadále

Koronavirová krize a s ní spojené vládní restrikce omezily i část dopravních služeb. Část provozu už v minulých dnech přerušili...

Ilustrační foto.

Vláda by měla urychleně prodloužit program Antivirus B, žádají firmy

Zaměstnavatelé vyzvali vládu, aby do konce roku prodloužila program Antivirus B v nezměněné podobě. Může podle nich pokrýt...

Ilustrační foto.

Téměř 700 tisíc domácností má v Česku hypotéku, zájem neopadl ani při pandemii

Hypotéku má nyní více než pětina Čechů, tedy téměř 700 tisíc domácností. Zhruba 90 procent Čechů uvedlo, že situace kolem...

Ilustrační foto.

Živnostníci zřejmě budou moci využít dobrovolnou paušální daň

Živnostníci a další osoby samostatně výdělečně činné by mohli od příštího roku platit takzvanou paušální daň. Bude dobrovolná....

Využití nanotechnologie je opravdu široké.

Roušky i stavební desky. Z nanotechnologie je hit

Vysoká účinnost v zachytávání virů nebo bakterií. Z nanouroušek se stal během koronavirové pandemie hit, jejich prodeje se...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi