Šest z deseti Čechů chce vzhledově dokonalé potraviny

Ilustrační foto.

Šest z deseti lidí si v ČR raději koupí vzhledově dokonalou zeleninu a ovoce. Opačně smýšlí 19 procent, vyplývá z průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění (CVVM). Nejčastějšími důvody pro nákup dokonale vypadajících potravin je jednodušší čištění a krájení, to uvedlo 94 procent respondentů.

Lidé, kteří by dali přednost nedokonale vypadající zelenině a ovoci, nejčastěji jako důvody uvádějí, že na vzhledu nezáleží (86 procent). Dále podle nich nedokonalost znamená přirozenost, tedy že potraviny nejsou chemicky ošetřeny (85 procent) a že se na vaření takové potraviny hodí více (52 procent).

Značná část vypěstovaných plodin se kvůli nedokonalému vzhledu vyhodí nebo zaorá přímo na poli. Odběratelé od zemědělců, kterými jsou zejména velké obchodní řetězce, nemají o takové potraviny příliš zájem. Zemědělci tak jsou zároveň nuceni produkovat mnohem více plodin, než je nutné.

Podle odhadů Organizace pro výživu a zemědělství při OSN z roku 2011 se při selekci plodin z důvodů váhy, vzhledu či velikosti vyhodí přibližně 20 až 30 procent vypěstovaných plodin. Důsledky jsou kromě nucené nadprodukce a na ni se vážící plýtvání vodou a energiemi i vyčerpání půdy, což může vést ke snižování úrodnosti.

Podle CVVM ale některé řetězce od strategie prodeje pouze dokonale vypadajících potravin ustupují. Respondenti se z 33 procent domnívají, že o vzhledu ovoce a zeleniny v obchodních řetězcích rozhodují normy Evropské unie, 28 procent lidí myslí, že samotné obchodní řetězce. Každý sedmý respondent uvedl, že určující jsou státní normy.

Průzkum Naše společnost se uskutečnil v druhé polovině června, zúčastnilo se ho 1078 lidí.

Foto: pixabay.com/ TeroVesalainen

Autor: ČTK



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Brexit? Česko, Polsko či Maďarsko mohou dostat tvrdý direkt

Česko, Polsko a Maďarsko by mohly být těžce zasaženy plánovaným odchodem Británie z Evropské unie, a to kvůli výraznému poklesu...

Uranová ruda.

Kazatomprom vstupuje na burzu, akcie má v Londýně a v Astaně

Kazašská společnost Kazatomprom investorům prodala 15 procent svých akcií, prodejní cena v rámci primární veřejné nabídky (IPO)...

Ilustrační foto.

Využívání blockchainu je často jen marketingová bublina

Úspěšné a efektivní využití blockchainu napříč odvětvími je ve většině případů marketingová bublina. Podle odborníků z poradenské...

Těžba ropy.

OPEC varuje před nadbytkem ropy na trzích v příštím roce

V příštím roce by se na trhu mohl objevit přebytek ropy, protože světová ekonomika zpomaluje a dodávky od konkurenčních zemí...

Plynovod.

Zemní plyn do roku 2030 ve světě pravděpodobně nahradí uhlí

Zemní plyn do roku 2030 ve světě pravděpodobně nahradí uhlí coby druhý největší zdroj energie po ropě. Předpověděla to...

Ilustrační foto.

Míra nezaměstnanosti v Británii letos poprvé stoupla

Míra nezaměstnanosti v Británii letos poprvé stoupla, za tři měsíce do konce září se zvýšila na 4,1 procenta ze 4,0 procenta ve...

Ilustrační foto.

Čeští pivaři letos snížili týdenní spotřebu o půllitr

Čeští pivaři letos týdně vypili meziročně o 1,2 velkého piva méně, týdenní spotřeba klesla na 7,6 půllitru. U žen spotřeba...

Ilustrační foto.

Ekonomika poroste pomaleji, firmy ale budou investovat

České firmy očekávají, že ekonomika poroste v následujících měsících pomaleji než v letošním roce. Zásadní zvrat ale neočekávají....

Zavražděný novinář Džamál Chášakdží.

Vražda novináře nemá vliv na změnu hospodářské prognózy

Mezinárodní měnový fond (MMF) nebude reagovat na rozruch kolem smrti saúdskoarabského novináře Džamála Chášakdžího změnou...

Ilustrační foto.

Ve světě letos zkrachovalo přes dvacet leteckých přepravců

Ve světě letos zkrachovaly více než dvě desítky leteckých přepravců. Informuje o tom list The Wall Street Journal na svých...

Ilustrační foto.

E-shopy v Česku spouštějí dny dopravy a poštovného zdarma

Téměř 1300 internetových obchodů v pondělí od 12.00 opět odpustí při předvánoční akci Dny dopravy zdarma zákazníkům poštovné u...

Ilustrační foto.

Dělníci omylem dostali předčasného ježíška. Balík peněz musí vrátit

Dvě stě třicet ocelárenských dělníků v belgickém městě Charleroi dostalo předčasnou vánoční nadílku. Čekali, že spolu s říjnovou...

Ilustrační foto.

Češi si před Vánocemi půjčují víc než loni, hlásí úvěrové firmy

Češi si před Vánocemi půjčují více než loni, roste zejména průměrná půjčená částka. Vyplývá to z ankety mezi nebankovními...

Ilustrační foto.

Pojistné za státní pojištěnce se bude odvozovat od průměrné mzdy

Pojistné za státní pojištěnce bude stát počítat ze čtvrtiny průměrné mzdy, která pro něj bude vyměřovacím základem, navrhuje...

Ilustrační foto.

"Peníze jsou drahé, nahradí je tokeny"

Digitální technologie dávno pronikly do finančního světa. Nově otvírají možnost nakupovat a investovat pomocí univerzálního...

Ilustrační foto.

Těžce zadlužená General Electric musí rychle prodat aktiva, řekl její šéf

Americký průmyslový konglomerát General Electric (GE) tíží příliš mnoho dluhů. Aby je snížil, musí urychleně prodat některá...

Ilustrační foto.

Koruna je vůči dolaru nejslabší od loňského června

Na nejslabší úroveň k dolaru od loňského června se dnes propadla česká měna. K pondělním 17.00 oslabila k dolaru oproti...

Ilustrační foto.

Zelená energie ať o podporu soutěží v aukcích, žádá ministerstvo

Výrobci energií z obnovitelných zdrojů energie budou po roce 2021 soutěžit o výši provozní podpory v energetických aukcích....

Ilustrační foto.

Za chudáky se považuje nejméně Čechů za šest let

Se svým příjmem vychází snadno 54 procent českých domácností. Je to nejvyšší podíl od začátku měření v roce 2002. Naopak nejnižší...

Ilustrační foto.

E-shopy čekají rekordní vánoční tržby 44 miliard korun

E-shopy letos čekají rekordní vánoční tržby. Podle odhadu Asociace pro elektronickou komerci se v předvánočním období prodá...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi