Šest z deseti Čechů chce vzhledově dokonalé potraviny

Ilustrační foto.

Šest z deseti lidí si v ČR raději koupí vzhledově dokonalou zeleninu a ovoce. Opačně smýšlí 19 procent, vyplývá z průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění (CVVM). Nejčastějšími důvody pro nákup dokonale vypadajících potravin je jednodušší čištění a krájení, to uvedlo 94 procent respondentů.

Lidé, kteří by dali přednost nedokonale vypadající zelenině a ovoci, nejčastěji jako důvody uvádějí, že na vzhledu nezáleží (86 procent). Dále podle nich nedokonalost znamená přirozenost, tedy že potraviny nejsou chemicky ošetřeny (85 procent) a že se na vaření takové potraviny hodí více (52 procent).

Značná část vypěstovaných plodin se kvůli nedokonalému vzhledu vyhodí nebo zaorá přímo na poli. Odběratelé od zemědělců, kterými jsou zejména velké obchodní řetězce, nemají o takové potraviny příliš zájem. Zemědělci tak jsou zároveň nuceni produkovat mnohem více plodin, než je nutné.

Podle odhadů Organizace pro výživu a zemědělství při OSN z roku 2011 se při selekci plodin z důvodů váhy, vzhledu či velikosti vyhodí přibližně 20 až 30 procent vypěstovaných plodin. Důsledky jsou kromě nucené nadprodukce a na ni se vážící plýtvání vodou a energiemi i vyčerpání půdy, což může vést ke snižování úrodnosti.

Podle CVVM ale některé řetězce od strategie prodeje pouze dokonale vypadajících potravin ustupují. Respondenti se z 33 procent domnívají, že o vzhledu ovoce a zeleniny v obchodních řetězcích rozhodují normy Evropské unie, 28 procent lidí myslí, že samotné obchodní řetězce. Každý sedmý respondent uvedl, že určující jsou státní normy.

Průzkum Naše společnost se uskutečnil v druhé polovině června, zúčastnilo se ho 1078 lidí.

Foto: pixabay.com/ TeroVesalainen

Autor: ČTK



Čtěte dále

Suché počasí se podle ministra Tomana projeví v nárůstu cen potravin.

Sucho způsobilo škody až 12 miliard, potraviny mohou zdražit

Letošní sucho způsobilo českým zemědělcům škody za 11 až 12 miliard korun. Odškodnění, které stát zemědělcům vyplatí, by se mělo...

Čínský prezident Si Ťin-pching (vpravo) hlava USA Donald Trump.

Obchodní válka. Čína se odmítla bavit s Američany

Čína zrušila obchodní rozhovory se Spojenými státy, které se měly uskutečnit během příštích dnů. Informoval o tom list The Wall...

Ilustrační foto.

Žaloba na Walmart. Těhotné pracovnice prý zažívaly diskriminaci

Americká Federální komise pro rovné příležitosti v zaměstnání (EEOC) zažalovala maloobchodní řetězec Walmart kvůli údajné...

Česká pojišťovna.

Chyby při sjednávání pojistek: platíme za rizika, která nehrozí

Nejčastějšími chybami při sjednávání životních pojistek jsou nepravděpodobná rizika, neinformovanost o pojistných podmínkách nebo...

Ilustrační foto.

Ruští producenti ropy a plynu zažívají zlaté časy

Ruské firmy z odvětví těžby ropy a zemního plynu zažívají zlaté časy - dosahují rekordní produkce a na rekordu jsou i ceny v...

Ropné čerpadlo.

Kdy poptávka po ropě dosáhne vrcholu a začne klesat?

V příštích několika týdnech globální spotřeba ropy dosáhne 100 milionů barelů denně. To bude více než dvojnásobek toho, co bylo...

Ilustrační foto.

Růst českého stavebnictví. V EU byl osmý nejvyšší

České stavebnictví bylo v prvním pololetí s meziročním růstem o 8,9 procenta mezi 28 zeměmi Evropské unie na osmém místě. V...

Ilustrační foto.

Italský úřad vyšetřuje Ryanair kvůli pravidlům pro zavazadla

Italský antimonopolní úřad zahájil vyšetřování irského nízkonákladového dopravce Ryanair kvůli nově zavedeným poplatkům za...

Granát Turnov.

Granát z Turnova se stal firmou roku v Libereckém kraji

Granát Turnov, který se zabývá výrobou zlatých a stříbrných šperků s českými granáty, získal ocenění firma roku 2018 Libereckého...

Ilustrační foto.

Uber má zájem o doručovatele potravin Deliveroo

Poskytovatel alternativní taxislužby Uber Technologies Inc. je v počáteční fázi jednání o koupi britského doručovatele potravin...

Ilustrační foto.

Banka Wells Fargo propustí do tří let až desetinu zaměstnanců

Americká banka Wells Fargo & Co sníží do tří let počet zaměstnanců o pět až deset procent. Rozhodnutí je součástí plánu, který má...

Jack Ma.

Šéf Alibaby bere zpět slib o vytvoření milionu pracovních míst v USA

Šéf čínského internetového obchodu Alibaba bere zpět slib, že ve Spojených státech vytvoří milion pracovních míst. Podle Jacka Ma...

Francouzská vládní agentura Pôle emploi.

Nezaměstnaní Francouzi hledají uplatnění v Česku

Francouzské velvyslanectví v Praze a francouzská vládní agentura Pôle emploi, která pomáhá nezaměstnaným Francouzům s nalezením...

Norská měna.

Norges Bank po sedmi letech zvýšila hlavní úrokovou sazbu

Norská centrální banka Norges Bank poprvé po sedmi letech zvýšila hlavní úrokovou sazbu díky rychlejšímu ekonomickému růstu a...

Ilustrační foto.

USA nahradily Brazílii. Staly se hlavním dodavatelem sóji

Spojené státy nahradily Brazílii jako hlavního dodavatele sojových bobů do Evropské unie. Výrazné zvýšení evropského dovozu...

Budova OECD.

Světová ekonomika je na svém vrcholu, oznámila OECD

Vzhledem k eskalaci obchodního napětí a turbulencím na rozvíjejících se trzích je světový hospodářský růst na svém vrcholu....

Prezident Miloš Zeman.

Zeman se obává nové světové hospodářské krize

Prezident Miloš Zeman se obává další světové hospodářské krize. Řekl to v Berlíně zahraničním investorům s tím, že za každou...

Oděvní řetězec Zara.

Mexické švadleny viní Zaru. "Okopírovali naše tradiční vzory"

Domorodé umělecké švadleny z mexického státu Chiapas viní španělský oděvní řetězec Zara, že okopíroval jejich tradiční stoleté...

Ilustrační foto.

Odpovídající bydlení si může dovolit necelá pětina Čechů

Zhruba 2,3 milionu korun je připraven investovat do svého bydlení průměrný Čech. Částka je při současných cenách nemovitostí ale...

Česká národní banka.

Zahraniční dluh ČR vyšplhal na 4,388 bilionu korun

Zahraniční dluh České republiky činil ke konci června 4,388 bilionu korun. Ve srovnání s prvním čtvrtletím vzrostl o 72,3...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi