Mlékaři i farmáři prodělávají kvůli nízkému exportu i cenám
Kvůli přebytku mléka na evropském trhu netratí jen čeští chovatelé dojnic, ale i tuzemští zpracovatelé. Mlékárny sice za vykupované mléko platí o čtvrtinu méně než před rokem, ale o to levněji musejí prodávat své výrobky do obchodů. Navíc se jim kvůli sníženému exportu plní sklady. Na středeční konferenci k 24. Mlékárenskému dnu v Přibyslavi to řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček s připomínkou, že problémy řeší celá Evropská unie.
Zemědělci v ČR za litr mléka v srpnu dostávali v průměru sedm korun. Předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha nedávno uvedl, že na litru prodělávají 1,50 koruny až dvě koruny. Proti nízkým výkupním cenám mléka protestovaly v pondělí v Bruselu tisíce farmářů včetně zástupců z Česka.
V současnosti nejsou ani mlékárny v černých číslech," řekl Kopáček. Nejvíc podle něj problémy doléhají na mlékárny zpracovávající přebytkové mléko na sušené mléko a na máslo. Obchodní řetězce si prý také ponechaly vysoké marže.
Cena mléka tvoří 70 až 80 procent nákladů na mléčné výrobky. Jaroměřická mlékárna v Jaroměřicích nad Rokytnou denně na sýry, másla, pomazánky i tvarohy zpracuje 120 tisíc litrů mléka. "Na první pohled se zdá, že by to pro nás měla být příznivá situace, nicméně naši obchodní partneři tuto cenu bedlivě sledují a jsme pod obrovským tlakem od řetězců na snižování cen," řekl ředitel Bedřich Štecher k propadu výkupních cen mléka.
Oldřich Obermaier, zástupce českých mlékáren společnosti Bongrain Europe, podotkl, že výkupní cena mléka je nyní sice nízká, ale předtím 25 měsíců stoupala.
Předseda mlékárenského svazu předpokládá, že by se situace mohla v nejbližších měsících o něco zlepšit, protože by mléka mělo být méně. V zimě se dojivost krav snižuje, letos pro ně navíc budou mít chovatelé kvůli suchu méně siláže a sena a v horší kvalitě.
Farmář František Němec z Netína uvedl, že ho nedostatek krmiva trápí víc než pokles výkupní ceny mléka. "Když krávy nebudu mít čím nakrmit, tak je budu muset dávat na jatka," řekl. Farma chová 80 dojnic. Nejvíc by podle něj pomohlo, kdyby se Češi naučili kupovat české mléko a mléčné produkty.
Poptávka po mléce podle Kopáčka klesla celosvětově. "Přispělo k ní snížení odběru z hlavní dovážející země, což je Čína. Zatím se na lepší časy v tomhle ohledu neblýská," řekl. Do Česka se podle něj také tlačí přebytky, které se evropským výrobcům nedaří udat kvůli ruskému embargu na dodávky potravin z EU. Zrušení mléčných kvót, k němuž EU přistoupila letos na jaře, po třech desetiletích jejich platnosti, ale podle Kopáčka se současnou situací nemá nic společného. Čeští producenti totiž podle něj stejně většinou vyráběli méně mléka, než jim tyto kvóty dovolovaly.
V Česku funguje 35 mlékáren a na dva tisíce mléčných farem. Spotřeba mléka a mléčných výrobků loni celostátně stoupla o 1,1 procenta na 236,4 kilogramu na obyvatele. Téměř polovinou se na tom ale podílely výrobky z dovozu.
Čtěte dále
Velkoobchod s potravinami Alimpex Food kupuje mlékárnu Laktos
Velkoobchod s potravinami Alimpex Food, který na český trh dodává i vlastní značky jako Dr. Halíř, Krajanka, Eiskaffee, Milkin...
Do aukce zámku Veleslavín se nikdo nepřihlásil, majetkový úřad ho nabídne Praze
Úřad pro zastupování státu ve věcech majetkových (ÚZSVM) zrušil elektronickou aukci pražského zámku Veleslavín, žádný ze zájemců...
Americký dolar po nejnovější statistice z USA oslabuje
Americký dolar dnes oslabuje. Reaguje tak na nejnovější statistiku z USA. Investoři jsou také opatrní ohledně slibů nově...
Daně už nemusí být strašákem ani ve veřejné správě. Nový online systém navíc pomůže s výukou ve školách
Denně aktualizovaný a odborný obsah, videoškolení či online podpora nejlepších českých odborníků v oblastech daní, mezd,...
Jaké technologické novinky přináší smsticket pro prodej vstupenek v roce 2025?
Ticketingová platforma smsticket, známá svými moderními technologiemi, přichází s inovacemi, které mají za cíl usnadnit...
Skupina My Value Officer a skupina Talers oznámily obchodní partnerství
Skupina My Value Officer a poradenská skupina Talers oznamují uzavření strategického obchodního partnerství, jehož cílem je...
Úspěch projektu Saturnin na veletrhu EuroBlech 2024
Projekt Saturnin, vyvinutý českou společností Beneva, zaznamenal významný úspěch na veletrhu EuroBlech 2024, který proběhl od 22....
Vyhazovu často předchází pochvala nebo prémie, říká expert
Vyhazovu nemusí předcházet kritika od vedoucího ani vytýkací dopis. Signály mívají někdy naopak podobu uznání či odměny. "S...
Na elektronickou agendu i podnikovou kyberbezpečnost lze získat evropské dotace
S fiaskem, které provází elektronické zpracování stavebního řízení, klesá v očích české veřejnosti důvěra v digitalizaci. Její...
Návrat k původním pravidlům dohod o provedení práce mohou potěšit zaměstnavatele i brigádníky
Nedávno jsme informovali o plánovaných změnách v oblasti dohod o provedení práce účinných od 1. ledna 2025. Konkrétně,...
Soutěž o knihu Rodinné bohatství
Úspěch v podnikání je jen začátek. První generace podnikatelů nyní čelí nové výzvě – jak smysluplně spravovat své bohatství a...
Prague Sweet Festival alias tři dny plné sladkých zážitků
Sladký svět plný cukrářského umění a zážitků přichází do Prahy, první ročník Prague Sweet Festivalu, největší cukrářskou a...
Týmovou práci ve firmách kazí rivalita a nedocenění, říká expert
Čeští manažeři se cítí pod tlakem a zahlcení. V práci často "jedou na sebe", týmová práce nefunguje a frustrace se prohlubuje....
Digitalizované firmy odhadnou roční výsledek už nyní. Mohou lépe plánovat
Začátek podzimu je v hospodaření firem významným milníkem. Pokud mají digitalizované, průběžně zpracované účetnictví, mohou díky...
Těžařský gigant Rio Tinto jedná o převzetí těžaře lithia Arcadium
Těžařský gigant Rio Tinto jedná o převzetí těžaře lithia Arcadium Lithium. Firma to dnes oznámila v tiskové zprávě. Finanční...
Nezletilí podnikatelé? Ve světě běžné, u nás stále spíše rarita
Influenceři, grafici, programátoři a IT testeři. I když je podnikání u nás stále jednoznačnou doménou dospělých, pomalu přibývá...
Vybere AI zaměstnance? Řadové ano, s manažery jí musíme pomoci
Lidi do call centra či na prodejnu může vybírat umělá inteligence dnes už z velká části sama. Výběr kvalifikovaných pozic a...
Ti nejlepší práci nehledají a nikdo o nich neví. Až na lovce hlav
Mají kontakty na nejžádanější lidi z trhu práce, těší se jejich důvěře a jsou diskrétní. Lovci hlav čili headhunteři loví pro...
Rozšíření metra spěje ve Vídni do finále. V Praze je zatím v nedohlednu
Obě metropole vypsaly veřejnou zakázku na dostavbu metra v roce 2020. Rakouské hlavní město metro pomalu dokončuje, v Praze se...
Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi