Češi chtějí levné jídlo, výrobci používají náhražky
Češi šetří na potravinách, zářijové tržby obchodníků za potravinářské zboží podle Českého statistického úřadu meziročně klesly o 5,9 procenta. Lidé zmenšují své nákupy a stále více koukají na cenu zboží. Výrobci ve snaze udržet nízké ceny nahrazují dražší suroviny levnějšími, vyplývá z vyjádření potravinářů a obchodníků. Na poklesu mají podle nich kromě nejisté ekonomické situace podíl také vládní reformy, zejména zvyšování DPH.
Velké obchodní řetězce, přes které se v Česku prodá většina potravin, utržily v září za jejich prodej o 4,4 procenta méně než před rokem. Ještě výraznější byl pokles tržeb v malých prodejnách. Prodej nepotravinářského zboží klesal méně než u potravin, meziročně se snížil o 1,4 procenta.
Podle mluvčí obchodního řetězce Albert Judity Urbánkové domácnosti v obavách z nejisté budoucnosti, kterou umocňují rozhodnutí české vlády, šetří a omezují své výdaje. "Četnost nákupů zůstává zhruba stejná, ale zmenšuje se nákupní košík a výraznější je preference a očekávání promočních akcí," řekla.
"Ne že by lidé hubnuli, spíš se víc prodávají potraviny, které by před sto lety za potraviny pokládal málokdo," uvedl hlavní ekonom analytické společnosti Next Finance Vladimír Pikora. "Maso a mléko ve výrobcích ubývá a nahrazuje je moderní chemie, což výrobky zlevňuje," dodal.
Za pokles prodeje může i zvýšení DPH
Podle mluvčí Potravinářské komory Dany Večeřové se na poklesu prodeje potravin kromě ekonomické nejistoty podílí také lednové zvýšení sazby DPH u potravin z deseti na 14 procent. Výrobci přitom před zvyšováním daně dopředu varovali. V důsledku toho mimo jiné roste počet lidí, kteří jezdí nakupovat jídlo do sousedních zemí. Kromě Slovenska totiž všechny okolní státy mají nižší sazbu DPH u potravin než Česko.
Kvůli klesajícím tržbám obchodníci podle potravinářů ještě více tlačí výrobce k nízkým cenám. "Tlak na ceny je bohužel v současné době mnohdy skutečně až na úrovni výrobních nákladů a ve snaze udržet požadovanou nízkou cenovou hladinu jsou nahrazovány kvalitní dražší suroviny těmi méně kvalitními a levnějšími," uvedla Večeřová. "Je to začarovaný kruh a domníváme se, že by spotřebitelé měli daleko více uvažovat, co kupují, a měli by dát přednost kvalitnějším potravinám, byť v menším množství," dodala.
Celkové tržby tuzemských obchodníků bez sezonního očištění byly v září meziročně nižší o 3,3 procenta, když v srpnu klesly o 0,8 procenta. Pokles ovšem částečně ovlivnil o dva dny nižší počet pracovních dní než loni.
Čtěte dále
Velkoobchod s potravinami Alimpex Food kupuje mlékárnu Laktos
Velkoobchod s potravinami Alimpex Food, který na český trh dodává i vlastní značky jako Dr. Halíř, Krajanka, Eiskaffee, Milkin...
Do aukce zámku Veleslavín se nikdo nepřihlásil, majetkový úřad ho nabídne Praze
Úřad pro zastupování státu ve věcech majetkových (ÚZSVM) zrušil elektronickou aukci pražského zámku Veleslavín, žádný ze zájemců...
Americký dolar po nejnovější statistice z USA oslabuje
Americký dolar dnes oslabuje. Reaguje tak na nejnovější statistiku z USA. Investoři jsou také opatrní ohledně slibů nově...
Daně už nemusí být strašákem ani ve veřejné správě. Nový online systém navíc pomůže s výukou ve školách
Denně aktualizovaný a odborný obsah, videoškolení či online podpora nejlepších českých odborníků v oblastech daní, mezd,...
Jaké technologické novinky přináší smsticket pro prodej vstupenek v roce 2025?
Ticketingová platforma smsticket, známá svými moderními technologiemi, přichází s inovacemi, které mají za cíl usnadnit...
Skupina My Value Officer a skupina Talers oznámily obchodní partnerství
Skupina My Value Officer a poradenská skupina Talers oznamují uzavření strategického obchodního partnerství, jehož cílem je...
Úspěch projektu Saturnin na veletrhu EuroBlech 2024
Projekt Saturnin, vyvinutý českou společností Beneva, zaznamenal významný úspěch na veletrhu EuroBlech 2024, který proběhl od 22....
Vyhazovu často předchází pochvala nebo prémie, říká expert
Vyhazovu nemusí předcházet kritika od vedoucího ani vytýkací dopis. Signály mívají někdy naopak podobu uznání či odměny. "S...
Na elektronickou agendu i podnikovou kyberbezpečnost lze získat evropské dotace
S fiaskem, které provází elektronické zpracování stavebního řízení, klesá v očích české veřejnosti důvěra v digitalizaci. Její...
Návrat k původním pravidlům dohod o provedení práce mohou potěšit zaměstnavatele i brigádníky
Nedávno jsme informovali o plánovaných změnách v oblasti dohod o provedení práce účinných od 1. ledna 2025. Konkrétně,...
Soutěž o knihu Rodinné bohatství
Úspěch v podnikání je jen začátek. První generace podnikatelů nyní čelí nové výzvě – jak smysluplně spravovat své bohatství a...
Prague Sweet Festival alias tři dny plné sladkých zážitků
Sladký svět plný cukrářského umění a zážitků přichází do Prahy, první ročník Prague Sweet Festivalu, největší cukrářskou a...
Týmovou práci ve firmách kazí rivalita a nedocenění, říká expert
Čeští manažeři se cítí pod tlakem a zahlcení. V práci často "jedou na sebe", týmová práce nefunguje a frustrace se prohlubuje....
Digitalizované firmy odhadnou roční výsledek už nyní. Mohou lépe plánovat
Začátek podzimu je v hospodaření firem významným milníkem. Pokud mají digitalizované, průběžně zpracované účetnictví, mohou díky...
Těžařský gigant Rio Tinto jedná o převzetí těžaře lithia Arcadium
Těžařský gigant Rio Tinto jedná o převzetí těžaře lithia Arcadium Lithium. Firma to dnes oznámila v tiskové zprávě. Finanční...
Nezletilí podnikatelé? Ve světě běžné, u nás stále spíše rarita
Influenceři, grafici, programátoři a IT testeři. I když je podnikání u nás stále jednoznačnou doménou dospělých, pomalu přibývá...
Vybere AI zaměstnance? Řadové ano, s manažery jí musíme pomoci
Lidi do call centra či na prodejnu může vybírat umělá inteligence dnes už z velká části sama. Výběr kvalifikovaných pozic a...
Ti nejlepší práci nehledají a nikdo o nich neví. Až na lovce hlav
Mají kontakty na nejžádanější lidi z trhu práce, těší se jejich důvěře a jsou diskrétní. Lovci hlav čili headhunteři loví pro...
Rozšíření metra spěje ve Vídni do finále. V Praze je zatím v nedohlednu
Obě metropole vypsaly veřejnou zakázku na dostavbu metra v roce 2020. Rakouské hlavní město metro pomalu dokončuje, v Praze se...
Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi