Burčák bude letos brzy. Vinař Miloslav Machuča z Úval u Valtic na Břeclavsku začal dnes sklízet první hrozny a předpokládá, že prodávat začne už 1. srpna, což je první den, kdy lze tento nápoj nabízet. Letošní průběh vegetace urychlil zrání všech plodin. Navíc Machuča hodnotí letošní úrodu jako lepší než v minulých letech. Řekl to ČTK. V úterý mají začít sklízet hrozny i ve vinařství Chateau Valtice - Vinné sklepy Valtice, řekl ČTK David Šťastný.
"Hroznů je hodně, nejen našim, ale všem vinohradům kolem Úval se mrazy vyhnuly a nic nepomrzlo," uvedl Machuča. Specializuje se pouze na burčák a na pěti hektarech pěstuje letos pět odrůd. Zatímco na začátku léta se částečně potýkal s plísněmi kvůli častějším dešťům, nyní už dlouho nepršelo a hrozny měly možnost dozrávat za teplého a slunečného počasí.
Prodávat chce hned ode dne, kdy to zákon povoluje. "Uvidíme, jak to prokvasí, nejpozději v pátek už ale burčák určitě bude," řekl Machuča. Zdražení neplánuje, takže zákazníci od něj nakoupí litr za 80 korun. Nabízet bude postupně burčák z bílých i červených hroznů. Předpokládá, že prodávat bude až do konce října.
Od pátku až do konce října plánuje prodávat i Chateau Valtice, které začíná s odrůdou Irsai Oliver. Jeho burčák je k dostání pouze ve Vinařské pohotovosti v sídle vinařství. "I u nás zatím úroda vypadá velmi slibně, ale dokud nebudou hrozny sklizené, může se stát leccos," připomněl Šťastný, že deštivé počasí či kroupy mohou úrodu ještě výrazněji poškodit. Valtičtí budou prodávat první burčák za stejnou cenu jako loni, tedy 90 korun za litr, protože první je pracnější. V dalších týdnech se cena obvykle snižuje k 80 korunám.
Jako burčák se smí na českém trhu označovat pouze nápoj z českých hroznů. Pokud se vyrábí ze zahraničních, musí nést označení částečně zkvašený hroznový mošt. Nad dodržováním pravidel pro prodej tohoto nápoje dohlíží každoročně Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Dvě mláďata antilopy nyaly nížinné přišla na svět v plzeňské zoo. V polovině října a následně v polovině listopadu se dosavadní...
V rámci platformy reLosy přichází Sazka s dalším produktem, unikátním BMX pumptrackem, na jehož výrobu a vývoj byly spotřebovány...
Na Broumovsku, v Orlických horách i v Krkonoších bylo letos opět potvrzeno rozmnožování vlka obecného. Důkazy o letošních...
Pořiďte robotický vysavač Roborock se slevou sobě nebo blízkým a užijte si snadný úklid. Tento Black Friday přináší možnost...
Vzhledem k tomu, že SEDMIČKU vlastní Jan Čermák, stejný majitel jako televize Barrandov, dalo by se očekávat, že už z principu...
Přijďte si v neděli 15. prosince do Galerie Butovice užít odpoledne plné vánoční atmosféry. Na třetí adventní neděli připravilo...
Vánoce, čas klidu, rodinné pohody a samozřejmě i rozličných dobrot. Zatímco my lidé si můžeme dopřát téměř cokoliv, po čem naše...
Nejenže se blíží Vánoce, ale v prosinci si také připomínáme hned tři mezinárodní dny, které upozorňují, jak je důležité pomáhat...
World of Tanks Blitz spojuje síly s deadmau5em a společně pořádají průlomovou sváteční taneční párty.
Smart TV je televize připojená k internetu, která nabízí aplikace jako BBC iPlayer, streamovací služby jako Netflix nebo možnost...
TV Barrandov se stala hrdým partnerem Loprais Teamu, jednoho z nejúspěšnějších českých týmů v rallye Dakar. Odhalení partnerství...
TV Barrandov se stala hrdým partnerem Loprais Teamu, jednoho z nejúspěšnějších českých týmů v rallye Dakar. Odhalení partnerství...
Předvánoční šílenství v knihkupectví naplno vypuklo. Každého knihkupce a nakladatele jistě potěší, že kniha bude tradičním dárkem...
S přehledem nejočekávanější česká hra se blíží. Kingdom Come: Deliverance II sice dorazí až začátkem roku 2025, Jindřicha ale...
Skupina Barrandov s potěšením představuje svá nová loga, která nejpozději od jarního schématu roku 2025 ozdobí obrazovky všech...
Adršpašsko-teplické skály jsou známé nejen pro svou vzácnou přírodu nebo úchvatné výhledy. Stovky izolovaných skalních masivů...
Čím si zpříjemnit pečení cukroví, vánoční úklid, zdobení stromku i relax, když máte vše hotové? Přinášíme vám tipy na audioknihy,...
Každý den je jiný. A dopředu málokdy víme, co přesně se stane – s kým se setkáme, před kým budeme vystupovat. A proto byste měla...
Herní mašina ani pracovní stanice se neobejde bez pořádné základní desky. S novými procesory Intel připravenými na umělou...